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知识信息
长春市民族饭店
知识类型:
机构
查看原文
知识出处:
《长春市志 少数民族志·宗教志 上卷》
唯一号:
070131020220001465
机构名称:
长春市民族饭店
文件路径:
0701/01/object/PDF/070110020220000030/001
起始页:
0247.pdf
地址:
长春市上海路胜利大街84号
起始时间:
1984年11月22日
机构描述
民族饭店地址在长春市上海路胜利大街84号,背靠光复路农贸市场,创建于1984年11月22日。是长春市唯一的一家多民族风格的大型饭店,省级先进企业。职工165人,其中少数民族职工8人,占职工总人数的0.5%。平均月营业额约25万元,日顾客平均流量500余人次。该店特级厨师3人,二级以上厨师18人。经营的著名菜肴:生拌鱼(吉林省名优菜)、东坡狗肉(吉林省名优菜)、狗肉全席、朝鲜族风味的烧烤野味、蒙古族风味手扒肉等。主要经营朝鲜族、蒙古族、满族风味以及北京、淮阳、广东等地方风味菜肴。 民族饭店占地面积3000平方米,建筑面积2564平方米,四层楼房。一楼经营地方风味小吃,主要有风味冷面、汤元、面食、灌汤包、拌菜等。二楼有中餐迎宾厅:附有8个独立贵宾餐厅(可接待10人至百人的餐会),配有正宗满族、蒙古族、汉族和朝鲜族食谱,有点菜、套菜。咖啡厅:供应各式中西小菜、传统美食、国内外佳酿饮料。烧烤厅:供应纯正朝鲜族烧烤野味。上述三厅均设卡拉OK,并备有情侣座。三楼和四楼是旅店部,备有27套客房,80张床位。著名的菜肴有“全狗席”、“风味宴”。
知识出处
《长春市志 少数民族志·宗教志 上卷》
出版者:吉林人民出版社
本卷宗教志部分包括宗教工作机构、佛教、伊斯兰教、天主教、基督教道教、人物、大事记等内容。
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