长春图书馆

回记饺子馆位于四马路新民胡同6—2号。1927年由回宝珍创建。1956年公私合营，定名为回记饺子馆，1966年改归国营。1988年有营业面积200平方米，职工25人。 饺子馆，以专业经营为主，兼营熘炒菜、酱菜，坚持以质量求生存、求发展的经营之道。实行“三定”（定人、定质、定量），“五专”（专人选料、专人上馅、专人合面、专人包制、专人看锅）和“三不做不卖”（牛肉不鲜不做不卖、配料不全不做不卖、馅质量不符合质量标准要求不做不卖）的店规，常期保持最佳质量标准，被群众誉为地方民族风味优质食品之一。1984年被市命为市优品种，1986年命为省优品种。服务质量，坚持服务到桌，并设带料加工、添汤热菜、回勺、代买食品、代做病号饭等10余种服务项目。1988年销售额为31万元，与1979年持平。