长春图书馆

一、解放前长春市牛的改良
  长春牛的改良最早可追溯到19世纪末期，日俄战争以前，俄国人侵入中国东北，由俄国移民带来荷兰牛、西门塔尔牛，对中东铁路长春段内沿线的蒙古牛进行过杂交改良。
  东北沦陷时期，据《东北经济小丛书》记载，德惠县经伪兴农合作社斡旋从日本引进过一些褐色“肥后”牛、对当地牛进行杂交改良。1935年的《九台县势》调查记载，曾引入过朝鲜牛对本地牛进行杂交改良。长春经日本人每年从日本北海道引入过一些日系大型荷兰奶牛，除用于繁殖奶牛外，对长春的本地黄牛也进行过少量的杂交改良。
  东北光复以后，国民党政府的善后救济总署曾从美国引入过一批美国荷兰奶牛及娟姗牛，饲养在长春大学农学院牧场，这些牛繁衍的后代及其杂交后裔，就是长春解放初期的黑白花奶牛。
  二、中华人民共和国成立后长春市牛的改良
  50年代是以荷兰奶牛为主改良本地黄牛时期。1952年长春市为了解决奶牛牛源不足，在城市郊区重点用荷兰奶公牛改良本地黄牛。1956年明确提出用荷兰奶牛公牛改良本地黄牛，以培育出乳肉兼用牛，到1959年用奶公牛配本地黄母牛2300头，约占配种母牛的6%。1960年共有用奶牛改良黄牛而产生的犊牛4814头，占牛总数的2.35%。1959年农安种马场从苏联引入拉脱维亚种牛28头，其中种公牛2头，对本地黄牛进行杂交改良。50年代长春市牛的改良方向是以役乳兼用型为主，以役用为辅。
  1960年以后，各级政府为了提高牛的使役价值和商品价值，先后引进短角牛、黄白花牛、秦川牛、延边牛、拉脱维亚牛、滨州牛改良本地黄牛，其改良方向是以提高役用价值为主要目标。60年代初期，长春提出用短角牛、滨州牛、荷兰牛、黄白花牛、延边牛及拉脱维亚等种公牛改良本地黄牛。1961年长春市在德惠、农安、双阳开展了黄牛人工授精配种，共有种公牛10头，据当年5月12日统计，共用人工授精改良本地黄牛3 000头，占本交配种的6.9%。还提出通过改良培育吉林红牛、吉林花牛。是年榆树县从延边引入延边黄牛。1963年九台县从陕西引入秦川牛80头，其中种公牛2头，并对该县2500多头劣质小公牛进行了去势，较大面积的推广用秦川牛改良本地黄牛。1963年长春市为了开展黄牛改良，正式在农安县万顺建起了一个黄牛人工授精配种站，用荷兰公牛改良本地黄牛。1964年选出64头荷兰奶公牛对长春市本地黄牛进行改良，并在农安县巴吉垒乡增加了一处黄牛人工配种站。同年农安县万顺、巴吉垒两处人工授精站共配母牛183头，受胎119头，受胎率为65%。1967年万顺、巴吉垒两配种站用拉脱维亚种公牛人工配种本地母牛90头，受胎63头，受胎率70%。
  70年代初期，1972年德惠、双阳、九台、榆树等县分别从黑龙江、内蒙古、白城等地引入西门塔尔牛及延边牛对本地黄牛进行改良。德惠、双阳还从白城引入中国草原红牛，榆树县从辉南县引入南阳牛1头，1973年吉林省农业厅贷给农安县三河短角牛103头，对本地牛进行改良。这时期的改良方向开始向役、肉、乳方向转化，主要采用常温人工授精配种与良种公牛本交配种相结合的办法进行黄牛杂交改良。70年代中期，1975年长春市提出育种方向以西门塔尔牛级进杂交为主，培育乳肉兼用牛，部分地方以短角、海福特牛级进杂交，培育肉乳兼用或肉用型牛，半山区及水田区继续选育黄牛，以适应役用需要。是年长春到哲盟嗄达苏种牛场取回西门塔尔牛精液800头份，到吉林省农业科学院取回海福特、短角牛精液200头份，以德惠、农安马场为重点开展2～3个县的黄牛改良工作。1975～1979年九台县两次到陕西购入秦川种公牛对本地牛进行改良。
  党的十一届三中全会以后，特别是1983年实行家庭联产承包制后，黄牛得到迅速发展。这一时期对黄牛的发展方向，提出“转向、改良、育肥出栏”。改良方向，以肉用型为主，役用型为辅。在改良的方法上，是在常温人工授精的基础上，广泛开展冷冻精液配种，并收到很好的效果。
  1987年长春市用于改良本地黄牛的种公牛有西门塔尔种公牛4头，秦川种公牛21头，延边种公牛11头，中国草原红牛16头，短角种公牛2头。80年代长春开展了大规模的黄牛人工授精改良工作。1980年已有74个公社460个大队，3912个生产队，6个国营农牧场普遍开展了黄牛冷冻精液配种工作。80年代用于改良本地黄牛的种公牛精液主要是西门塔尔牛。
  西门塔尔牛改良本地黄牛的效果。
  用延边黄牛改良本地黄牛效果较好，其杂种牛适用于在水田区和农业机械化程度不高的地区使用。
  秦川牛改良本地黄牛效果。
  秦杂一代牛的体型外貌很近似秦川牛，头大小适中，眼大而圆，角短细致，向外或后方稍弯曲，颈较短，公牛耆甲高而宽，背腰平直，腹大而圆，四肢粗壮，蹄质坚实，毛色以紫红色和红色居多。
  秦杂一代牛的繁殖性能也比较好，初配年龄，公牛2岁，母牛1.5～2岁，母牛性周期18～22天，发情持续期1～3天，产后5个月即可发情配种。
  用荷兰奶牛改良本地黄牛所产生的改良牛，其体形介于役、乳、肉用型之间，毛色黑白斑、黄白斑，头一般中等大小，比乳用种宽阔，骨骼结实，肌肉丰满，乳腺较发达，骨骼较粗壮，行动较敏捷，运步较大，能挽重量，屠宰率高。改良效果如下：
  一代改良成年牛泌乳期150～180天，日产奶量9公斤左右，比本地黄牛提高1倍，二代改良成年牛泌乳期180～200天，日产奶量12.5公斤左右，比本地牛提高2.1倍，三代成年牛泌乳期250天，日产鲜奶20公斤，超过黄牛产奶量的3倍多。
  改良牛力气大，1头牛能拉动一部双铧犁。一代改良成年牛体重340公斤，超过本地同龄黄牛重量的15%以上，比同龄黄牛的力量大25%以上，二代改良成年牛体重500公斤左右，比本地黄牛重35%以上，比本地黄牛的挽力大1倍。
  奶牛的改良
  长春解放初除农大实验农牧场外，大多数奶牛饲养在个体手中。1954年根据当时长春市郊区的特点（当时长春不含榆树、农安、德惠、九台、双阳）重点发展奶牛，并组织了奶牛配种站1处，试行人工授精，重点推广奶用公牛与当地母牛交配，繁殖乳肉兼用型杂种牛，以扩大奶源。奶牛的来源比较复杂，有日系荷兰牛、滨州牛、娟姗牛及一些荷兰牛、滨州牛的高代杂血牛，其血统混杂、血缘不清、产奶量低下。为迅速改变这种落后状况，1956年吉林农大牧场开展了奶牛人工授精工作，对本地奶牛群进行改良工作。是年9月将5户45头奶牛直接纳入国营长春市畜牧场。1958年长春将个体牛集中，成立国营公私合营奶牛场。并开展了奶牛人工授精工作，1960年全面采用人工授精，为长春奶牛改良奠定了基础。为提高牛群质量，长春又先后从辽宁铁岭、北京北郊牧场、上海第二牧场、锦州等地引入日系荷兰种公牛对长春的牛群进行改良，1959年农业部召开全国畜禽育种工作会议，制定了黑白花奶牛育种规划，但由于缺乏统一规划，各地封闭式培育，各行其事，欲自立品种，则欲速而不达。1963年～1964年吉林农业大学实验农牧场从锦州、
  铁岭引进8头种公牛，从中选出3头参加配种。有铁岭日系（203号），日×荷（205号），锦州（103号），其中203号和103号两头种公牛留下了大批女儿牛，并培育出401（203号后代）、413（103号后代）、421（401号后代）等优秀公牛。1971年又从北京引入常温精液培育出423（037号后代）、424（1098号后代）、427、428号等公牛。1973年以后长春市奶牛场又先后从上海、铁岭、合肥、北京等地引入日系荷兰种公牛和精液，培育出上海17号公牛（上海二牧场3653号）和上海18号公牛（上海二牧场3731号）。这两头种公牛的相对育种值分别为110%、100.2%。多年来就是用这些种公牛及其冷冻精液对长春市奶牛场牛群进行改良。1972年长春参加了北方部分奶牛场黑白花奶牛育种科研协作组，开展了黑白花奶牛联合育种工作，使育种工作走向正轨。长春于1973年首次试行了奶牛冷冻精液输精，使奶牛质量逐渐提高，在1974年的北方地区育种奶牛登记中，长春当时登记了172头种公牛，其中评定为特级的101头，占58.7%，一级的71头，占41.3%。1973年以后长春市郊区社队的牛场均是从吉林农大实验农牧场和长春市奶牛场引进冷冻精液进行改良的。1987年吉林农大实验农牧场及农安种畜场从加拿大引入186头荷斯坦奶牛，对长春市奶牛群进行改良。
  1960年长春市奶牛场人工授精受胎率为30%，1961年为80%，1981年为80%。1961年农大牧场奶牛人工授精受胎率为98%。1977年长春市采用了细管冷冻精液改良奶牛。
  1986年8～10月长春市畜牧局组织液氮站的部分技术干部，协助吉林省农科院，在英国专家马洪指导下，在长春郊区大南乡开展了80年代推广的新技术——牛胚胎移植技术试验，并取得显著成绩。试验采用长春市奶牛场的70头黑白花奶牛做供体牛，利用超数排卵技术，冲出458枚卵，每头平均6.5枚，其中正常胚胎263枚。试验共移植197头黄牛，经“直检”确诊妊娠90头，受胎率为45.6%，达到国际先进水平。
  历年黑白花奶母牛体尺体重变化情况。