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知识信息
二、引入畜禽品种
知识类型:
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内容出处:
《长春市志 畜牧业志》
图书
唯一号:
070120020220005036
颗粒名称:
二、引入畜禽品种
分类号:
S813.9
页数:
33
页码:
66-98
摘要:
本文记述了长春市引入畜禽品种的基本情况。其中包含:引入猪品种、引入牛品种、引入羊品种、引入的马品种、引入的驴品种、引入的鸡品种、引入的鸭品种、引入的鹅品种、引入的兔品种、引入的蜂品种。
关键词:
长春市
畜牧业
畜禽品种
内容
1.引入猪品种
(1)长白猪(兰德瑞斯猪)
长白猪产于丹麦,是著名的肉用型品种。长春市于1968年10月~1987年6月分别由德惠、榆树、农安、双阳、九台种畜场;朝阳区农业局从黑龙江省的红旗农场,杭州大观山种猪场,北京通县种猪场,梨树县种猪场,辽宁省铁岭种猪场,长岭种马场及吉林省农业科学院等单位陆续引入种猪305头,其中种公猪82头,母猪223头。1981年有种猪2 067头,其中种公猪729头,母猪1 338头。
①体型外貌
全身被毛白色,体大,头狭长,耳大伸向前下方,后躯特别发达,呈前窄后宽的楔状型。背腰长,肋骨比一般猪多1~2对,群众称为多肋猪,皮薄。大腿肌肉丰满,四肢较弱,母猪乳头7~8对以上。
②生产性能
繁殖性能好,对1232头可繁殖母猪调查年产1507窝,头均产1.22窝,窝均产仔8.23头,头均年产仔10.07头。生长发育快,肉质好,饲料利用率高。在充足饲养条件下,生后育肥8个月平均重117~121公斤。肥育期150天,平均每头增重89~90公斤,平均日增重为594~603克。屠宰率72~74%,遗传性较稳定,瘦肉比重较大,去势肥育猪肌肉占58.1%,背膘厚平均为2.9~3.1厘米。
(2)苏联白猪
苏联白猪产于苏联,是肉脂兼用型品种,原为英国大型约克夏猪,苏联引入后,经长期风土驯化选育提高后定名为苏联大白猪。长春市于1958~1983年分别由德惠、农安、榆树、双阳、九台县种畜场及双阳县畜牧局从齐齐哈尔种猪场,杭州大观山种猪场,黑龙江省红旗农场,哈尔滨新生种猪场,辽宁盘锦种马场,怀德县种猪场,吉林省农业科学院及山西等地引入种猪735头,其中种公猪249头,母猪486头。1981年有种猪1 012头,其中公猪260头,母猪752头。
①体型外貌
全身被毛白色。皮肤淡红,个别猪皮肤有小黑斑点,体型大,头稍长,面部稍凹,颊宽,耳向前上方挺立,胸宽深,背腰宽而微弓,整体丰圆,体侧深长,四肢粗壮,蹄坚实,适宜放牧。乳头6~7对。成年公猪体重350~450公斤,成年母猪体重250~350公斤。
②生产性能
苏联白猪是长春市的一个高产品种,繁殖性能高而稳。对619头可繁母猪调查,年产785窝,头均产1.27窝,窝均产仔9.28头。苏联白猪是肉脂兼用型猪,抗寒性强,耐粗饲,后备猪生长发育较快,生后8个月平均体重达111.8~119.1公斤,试验期150天,平均每头增重89.2~99.9公斤,平均日增重585~666克。
(3)约克夏猪
约克夏猪产于英国的约克县。是世界上著名猪种之一。分为大、中、小3型。大型是肉用型,中型是兼用型,小型是脂肪型。长春市在东北沦陷时期曾由日本引进过中型约克夏,中型约克夏是1800年用我国的华峰猪与当地白猪杂交而成。80年代以后,我国引进的均为大型约克夏。1985~1987年分别由九台县、榆树县畜牧局,农安种畜场,长春市农业科学研究所从江西省上饶市种畜场,广东省良种场,吉林市种猪场及加拿大引入种猪60头,其中种公猪41头,母猪19头。1987年有种公猪19头,主要分布于榆树县及长春市农业科学研究所等处。
①体型外貌(大约克夏)
全身被毛白色,头较长。耳较大薄立前倾,面稍凹,体长,背平直,胸深,肋张良好。后躯发达,四肢长直粗壮,乳头6~7对,成年公猪平均体重370公斤,母猪340公斤。
②生产性能
母猪繁殖力较强,平均窝产仔猪10.4头,仔猪初生重1.1公斤,断乳重12.5~15公斤。肥育156天体重达90公斤,胴体瘦肉率59.2%。
(4)杜洛克猪
杜洛克猪产于美国,是肉用型品种。长春市于1983~1986年分别由德惠、榆树、双阳、农安县种畜场,榆树、九台县畜牧局从吉林市农业科学研究所、哈尔滨香坊猪场、广东省良种场、广东省东莞县、海龙县种畜场、吉林省畜牧兽医总站、吉林省农业科学院及加拿大引入462头种猪,其中种公猪224头,母猪238头。1987年有种公猪71头,主要分布于榆树、农安、九台、双阳等县及市农业科学研究所、吉林农业大学等处。
①体型外貌
全身被毛为浓淡不一的棕红色。头较小,颜面微凹。鼻长直,耳中等大小略向前倾,耳尖稍弯曲,体躯深广,背腰略呈拱形,腹线平直,肌肉丰满,四肢强健。体大结实,成年公猪体重300~350公斤,成年母猪体重250~300公斤。
②生产性能
产仔数平均9.78头,母性较强,育成率高。生长快,153日龄活重即可达到90公斤。单位增重的饲料消耗比为2.91。胴体长76.5厘米,背膘厚3.2厘米,眼肌面积32.4平方厘米。
(5)汉普夏猪
汉普夏猪产于美国,为肉用品种猪。长春市最初于1986年从加拿大引入。1987年有17头,其中公猪5头,母猪12头。主要分布于长春市农业科学研究所、吉林农业大学及双阳县。
①体型外貌
被毛黑色,肩颈接合部有一白带,环绕到肩部及前肢。头中等大,颜面直,鼻端尖,嘴较长而直,耳中等大,直立。中躯深宽,体躯紧凑较长,呈拱形,肌肉发达。性情活泼。成年公猪体重300~380公斤,成年母猪体重250~300公斤。
②生产性能
平均窝产仔9头,仔猪初生重1.4公斤,母性强,在杂交组合中适于做母本。157日龄体重可达90公斤,单位增重饲料消耗为3.04,胴体长76.7厘米,背膘厚2.9厘米,眼肌面积33.4平方厘米。
(6)哈尔滨白猪
哈尔滨白猪产于哈尔滨市及其周围各县。系引用巴克夏猪、约克夏猪及苏联白猪与东北民猪杂交后选育固定而成。是肉脂兼用型品种。长春市于1960年9月至1983年分别由德惠、榆树、农安种畜场及朝阳区从哈尔滨香坊种猪场、吉林省农业科学院引入种猪181头,其中种公猪19头,母猪162头。1981年有种猪3 535头,其中种公猪103头,母猪3 432头。
①体型外貌
被毛纯白,头大小适中,两耳直立或稍向前倾斜,仔猪为立耳,颈短,胸宽而深,背腰平直,腹不下垂,腿臀丰满,四肢强壮,体质结实,乳头6~7对。
②生产性能
榆树县测定,哈尔滨白猪平均窝产仔9.6头,平均窝活7.6头。
育肥。生后8个月体重可达120公斤。屠宰率72%。
(7)克米洛夫猪
克米洛夫猪产于前苏联西伯利亚地区的克米洛夫州,是肉脂兼用型品种。1933~1948年用西伯利亚地方猪与苏联大白猪、白色长耳猪、巴克夏猪、大黑猪、西伯利亚北方猪复杂杂交后育成。长春市于1958~1984年分别由农安、德惠、双阳种畜场、榆树县畜牧局及朝阳区从辽宁省盘锦种猪场、吉林农业大学、吉林省农业科学院等处引入种猪120头,其中种公猪51头,母猪69头。1981年有362头,其中公猪63头,母猪299头,主要分布于德惠、九台、双阳、农安等县。
①体型外貌
体质结实。全身基本黑色,除具有“六白”特征外,体躯分布有片状或点状白毛。头中等大,嘴中等长,颜面微凹,耳稍向前上方倾。背腰宽而平直,臀部丰满,四肢直立,乳头多为7对,排列整齐。成年公猪体重280~300公斤,母猪220~230公斤。
②生产性能
7月龄幼猪育肥结束体重90~100公斤。
(8)巴克夏猪
巴克夏猪原产于英国中南部巴克县,是肉脂兼用型猪。英国在160年前将我国华南所产优良猪及泰国猪输入,与巴克县当地猪杂交选育成巴克夏猪。长春市在东北沦陷时期经日本人手于1934年开始大量输入巴克夏猪。此猪对吉林黑猪的形成起着重要作用。解放初期九台县曾从外地少量引入。现此猪在长春市已绝迹。
①体型外貌
呈“六白”特征,即鼻、四肢、尾端为白色,其余均为黑色。头短呈凹型,嘴不甚长,下颚肥大,耳多直立,颈短宽,胸深宽,背直,肋骨丰圆颇发达。大腿丰满,四肢细,强健有力,皮肤柔软,短毛密生,体质结实,性情温顺。
②生产性能
巴克夏猪的生产性能在东北沦陷时期有较详细的记载,现简列于下:
2.引入牛品种
(1)西门塔尔牛
西门塔尔牛产于瑞士、法国、西德和奥地利等国,为世界著名兼用牛品种。长春市于1972~1983年分别由德惠、双阳种畜场;双阳、九台县畜牧局及朝阳区农业局从内蒙古扎鲁特旗,白城地区红星、查干花种畜场、公主岭市及黑龙江省建设兵团引入苏、德品系西门塔尔种牛50头,其中种公牛9头,母牛41头。1981年有99头,其中公牛30头,母牛69头,主要分布于农安、德惠、九台、双阳、郊区等县区。
①体型外貌
德系外貌特点:头适中,角稍细,呈腊白色,向两侧平伸转向前上方,肩胸宽平,体躯呈圆筒形。尻宽平,四肢粗壮,肌肉发达。毛色为红白花,头部生有卷毛,头部、腹下、四肢多为白色。
苏系外貌特点:头粗大,公牛角短,向外前方弯曲。胸深,体躯高大,背腰平直,后躯宽平。四肢高而粗壮,乳房发达,毛色多为黄白花,头部生有卷毛,头部、腹下、四肢多为白色。
②生产性能
在良好的饲养管理条件下,育肥12个月,平均日增重可达900~1 000克,半肥育状态的屠宰率为53~55%,育肥牛为60%,最高可达65%,肉质细,肉脂相间脂肪多。
标准泌乳期270~305天,产奶量3 000~4 500公斤。乳脂率4%,乳汁做干酪品质最好,居世界各种牛奶之首位。
(2)中国草原红牛
中国草原红牛是我国50年代开始培育的兼用牛品种。是用短角牛与当地蒙古牛杂交,级进二、三代以后选择理想型横交固定,自群选育后而形成的,在吉林省主要分布于白城地区。长春市于1970~1983年分别由德惠、双阳种畜场及朝阳区从通榆前程种畜场及吉林省农业科学院等地引入种牛80头,其中公牛4头,母牛76头。1981年有121头,其中种公牛22头,母牛99头,主要分布于郊区及九台、双阳两县。
①体型外貌
多为红色,少数为黑色或其他杂色。头清秀,大小适中,角细短,向上弯曲。颈肩结合良好,背腰较平直,后躯宽平。多斜尻,胸宽深。四肢端正,结构匀称,肌肉丰满,乳房发育一般。
②生产性能
在放牧肥育条件下18个月龄阉牛宰前活重达320公斤,屠宰率50.82%,净肉率40.95%,短期摧肥的18个月龄阉牛宰前活重达378.5公斤,屠宰率58.14%,净肉率49.43%。
中国草原红牛以青草季节产奶为主,在以放牧为主,冬季适当补饲草料的条件下,年平均产奶量为1569公斤(最高个体产奶3345公斤),平均产奶210天。在农村完全放牧条件下,采用“撞挤法”挤奶每头牛日挤奶量为5公斤左右,在青草期100天挤奶量可达500多公斤,比蒙古牛的产奶量提高2~3倍。
长春市于70年代,部分县区曾以草原红牛杂交改良本地牛,因其后裔不够理想,而逐渐被淘汰。
(3)延边黄牛
延边黄牛产于吉林省延边朝鲜族自治州。为役肉兼用型牛。是1869年前后延边当地农民用朝鲜牛、当地牛、蒙古牛和少数乳牛进行自然杂交后经多年选育而成。长春市最初由榆树县于1961年引入,后又于1972~1982年分别由德惠、双阳种畜场,九台、双阳畜牧局及朝阳区从延边及辉南引入119头,其中种公牛35头,母牛84头。1981年有234头,其中种公牛106头,母牛128头,主要分布于长春市水田作业区和榆树、九台、德惠、双阳、朝阳等县区朝鲜族集居的村、屯。
①体型外貌
头较小,额部宽平,角间宽,角根粗,角形如倒“八字”,也有“一字”形的。颈短,公牛颈部隆起,高于背线,耆甲长平,母牛低于背线、背腰平直,前躯发育比后躯好,尻斜,四肢较高,关节明显,蹄质坚实。毛色为黄白色。公、母牛外貌差异明显,公牛体躯较大,母牛较小。
②生产性能
延边牛动作灵敏。役用性能好,运步快,挽力较大,适于水田作业、农耕、拉车、驮运。公牛最大挽力为445.3公斤,相当于体重的84%,母牛为252.3公斤,相当于体重的67%。一头牛日耕水田2~3亩,旱田4~6亩,年负担水田30~60亩,旱田45~75亩。
易肥育。肉质细嫩,肌肉横断面呈大理石状。屠宰率57.7%,净肉率47.73%,比同龄的当地黄牛分别提高9.63%和10.4%。
(4)秦川牛
秦川牛产于陕西省渭河流域的关中平原地区,具有近千年历史。是我国著名的役用牛品种。九台县畜牧局、种畜场分别于1963、1972、1975、1979年从陕西省引入种牛154头,其中种公牛138头,母牛16头。1981年九台县共有种牛18头,其中种公牛14头,母牛4头。主要分布于九台县的土门岭、西营城、波泥河、胡家、其塔木等乡(镇)。
①体型外貌
骨胳粗壮,肌肉丰满,体质强健,前躯发育良好,头粗重,眼大,鼻镜和眼圈一般呈肉红色,个别牛亦有黑色的,角短而细致,呈琥珀色,公牛颈部粗短,上部隆起,垂肉发达,肩峰宽广,但无明显隆起。母牛肩峰稍低而薄,肩长而斜,胸宽深。背腰粗,腹围大,少数牛有垂腹凹背现象,荐部稍隆起,多呈斜尻。四肢粗壮,蹄质坚实,蹄叉紧密,蹄壳多为紫红色,少数为黑色。
②生产性能
秦川牛公牛最大挽力360~450公斤,平均为398公斤,母牛为190~355公斤,平均252公斤,一般在平坦路上(坡度5以内)用车重300公斤的旧式铁轮大车能拉500~750公斤,每日可行走30~40公里。
3.引入羊品种
(1)新疆细毛羊
产于新疆,1954年在新疆巩乃斯种羊场育成。为毛肉兼用细毛羊。长春市于1958~1972年分别由德惠、榆树种畜场及九台县畜牧局从镇南种羊场引入,共计引入475只,其中种公羊75只,母羊400只。1981年长春市有1 367只,其中公羊173只,母羊1 194只,主要分布于榆树、德惠等县。
①体型外貌
体格中等,体质坚实。公羊大多数有螺旋形角,少数有小角,也有无角的。母羊大部分无角,公羊颈部有1~3个皱褶,身体其他部位无褶。四肢端正,蹄质致密,全身被毛白色,耳、口缘及四肢下端有褐色斑点。成年公羊平均体重92.35公斤,成年母羊51.11公斤。
②生产性能
公羊剪毛量10.0公斤,母羊5.0公斤。成年公羊毛长平均9.0厘米,母羊平均7.0厘米。羊毛细度为60~64支,密度良好,弯曲明显,油汗正常,平均净毛率为46.82%。屠宰率为49.46%,净肉率为43.46%。产羔率为142.18%。
(2)东北细毛羊
东北细毛羊产于东北三省,主产于松辽平源,1967年育成,属毛肉兼用型细毛羊。长春市于60年代初就开始由农安等县从白城、四平地区引入品种群,70年代又大量引入。1981年长春市有80 466只,其中公羊12 289只,母羊68 177只,主要分布于农安、德惠、九台、郊区等县区。
①体型外貌
体质结实匀称,有螺旋形角。颈部有1~2个完全或2个不完全的横皱褶。母羊大多数无角,少数有角,颈部有发达的纵皱褶。被毛白色。胸宽深,背平直,姿势端正。
②生产性能
对1575只成龄公、母羊调查,剪毛前平均体重为52.35公斤,平均产毛量为5.59公斤,毛长6.85厘米,羊毛细度56~58支。阉羊屠宰率56.63%,净肉率39.21%,肉嫩味美。
(3)萨能奶山羊
萨能奶山羊产于瑞士、是世界上著名的奶山羊品种。德惠县种畜场于1978年9月由王锡久经手从陕西省西北农学院引入42只,其中种公羊3只,
母羊39只。1981年调查长春共有10 514只,其中公羊2 238只,母羊8 276只,主要分布于榆树、德惠等县。
①体型外貌
具有乳用家畜特有的楔形外型,外貌清秀。被毛纯白或淡黄色,毛粗短。公羊的肩、背和腹部有长毛,部分羊颈下有肉垂。胸宽而深,体躯匀称,颈上扁平。公、母羊一般无角。
②生产性能
对62只平均年龄2.5岁的萨能奶山羊调查,其平均泌乳天数为180~240天,日平均泌乳量1.82公斤,个别羊日泌乳量可达5公斤。年平均泌乳量327.6~436.8公斤。对2 328只可繁殖母羊调查,产羔2 291只,成活1 937只,繁殖成活率为83.2%。
4.引入的马品种
(1)阿尔登马
阿尔登马产于苏联的乌拉尔山区,为重型挽马。长春市最初于1950年由东北农林部拨给种公马108匹,1950年3~5月由农安种畜场田谷春等人分3~4批从中苏边界的满洲里接回,此马来源于前苏联波罗地海沿岸的拉脱维亚、爱沙尼亚、立陶宛3个加盟共和国。德惠种畜场又于1953~1960年分别从黑龙江省山市种畜场,辽宁铁岭种畜场及镇南引入种马34匹,其中公马26匹、母马8匹。1975年8月榆树县又从黑龙江省高峰引入种马52匹,其中公马5匹,母马47匹。长春市解放以来共引进阿尔登种马194匹。其中公马139匹,母马55匹。到1988年底长春还有阿尔登保种种马70匹,其中德惠种畜场50匹,农安种畜场20匹。
①体型外貌
体质结实。有少数个体表现粗糙。性情温顺,较活泼,恋膘性强,体格丰硕,头大小适中。较干燥,额广,鼻梁直或微呈半兔头,在头部两眼之间的上方有一凹陷的三角区。颈长适中或稍短,耆甲低宽,背腰平直且宽。尻宽稍斜呈复尻。胸深宽,肋较圆,四肢短,较干燥,关节粗大,肌腱发达,少数个体呈曲飞,蹄质不够坚韧。毛色以骝、栗毛为主,长毛较多而粗刚。一般体重500~550公斤。
②生产性能
性成熟较早,从3岁开始用于繁殖,公马配种利用年限一般可达12~15年,少数可利用20~25年。母马一般可利用12~15年。配种受胎率一般为85~95%,繁殖成活率65~75%。生后1周岁的体高相当于成龄马的89.9%,
2、3周岁的可分别达到成龄马的94.9%和98.2%。一般在4周岁达到体成熟。可用于耕田、挽车。性情较温顺,能吃苦耐劳,有强大的挽力,动作灵敏,力速兼备,有一定的持久力。
(2)苏维埃重挽马
苏维埃重挽马产于苏联中部的雅罗斯拉夫,弗拉基米尔等州,为重型挽马。长春市于1957年9月由德惠种畜场从黑龙江省的勃力种畜场引入种公马25匹。1959年农安种畜场从苏联的保琴科夫和莫尔多夫马场及少数集体农庄引入种马32匹,其中公马2匹,母马30匹。1960年从镇南拨入种马29匹,其中公马1匹,母马28匹。当年又从苏联直接进口种公马1匹。长春市其他县区也分别从外地区有少量引入。到1972年为止,共引入93匹,其中公马35匹,母马58匹。1981年有种马53匹,其中公马49匹,母马4匹。主要分布于农安、榆树、九台及郊区。
①体型外貌
体质结实,但偏于湿润型,性情温顺,悍威较差。头中等大,较干燥,呈直头。颈中等长,肌肉发育良好,多数马颈上缘呈半梳背,耆甲宽长,适度,但较低,背腰宽直。部分个体呈凹腰,尻宽长呈正尻。胸宽深,四肢短粗,常遇凹膝,蹄质较坚韧,运步灵活。毛色以栗、骝、沙毛居多,距毛较多而粗刚。
②生产性能
挽力大,最大挽力360~400公斤,相当于体重的48.19~53.54%。母马19个月龄性成熟,但繁殖能力较低。据农安县种畜场22年的饲养实践证实,受胎率平均为67.53%,情期受胎率平均为30.77%,产驹率平均为63.73%。幼驹生后到3个月龄时,生长发育强度最大。体躯从出生到8个月龄呈高方形,1周岁趋向于正方形,15个月龄后呈长方形。
(3)弗拉基米尔重挽马
弗拉基米尔马产于苏联,属重挽马。长春市于1950年由东北农林部直接拨给德惠种畜场种公马39匹,此马来源于苏联伊凡诺夫州和弗拉基米尔州的18个集体农庄,有格廉一阿尔滨、霍洛德、阿尔古斯3个品系,分为大中小3个类型。在德惠种畜场饲养近15年,后因其在杂交改良中存在着不同程度的缺点,加之全部是种公马,从1965年以后就陆续自然淘汰,现在长春市已无此品种。此马截止到1962年共为长春市提供改良马驹16 224匹。
体型外貌
体质结实,稍粗糙。性情温顺,灵活。骨量较大,体格硕壮。头稍长,干燥,呈半兔头,多有白章。颈中等长,耆甲高而长。背腰多平直且宽,尻多斜。肩胛稍斜长,胸较浅。肋一般较圆,部分个体肋张较差,假肋较短。四肢发育好,蹄质稍差,运步较灵活。毛色多为骝毛,距毛较多而粗刚。
5.引入的驴品种
(1)关中驴
关中驴产于我国陕西省渭河流域的关中平原地区。是世界上著名的大型驴种之一。长春市最早于1954年开始从陕西零星引入。榆树、德惠等县于1957~1985年逐年从陕西扶风等县大量引入。榆树县引入种驴305
头,其中公驴301头,母驴4头。德惠县引入种驴23头,其中公驴21头,母驴2头。1987年有种公驴121头。分布于长春市各县区。
①体型外貌
被毛短细,多为黑色,具有“黑毛、粉鼻、亮眼、白肚皮”的特征。体型大致略呈长方形,头中等大,眼大明亮有神。两耳竖立,头颈高扬,颈肩结合良好,前躯深广,肋圆而拱张,背腰宽广平直,尻斜偏短。四肢端正,筋腱明显,关节粗大干燥;韧带发达,蹄质坚实。
②生产性能
主要适用于挽、驮、骑。公驴平均最大挽力246.6公斤,相当于体重的98.3%。母驴最大挽力185.8公斤,相当于体重的69.3%。成年公驴一般驮重150公斤,日行40~50公里。
(2)山西驴
山西驴产于山西省的晋南、广灵地区。是我国优秀驴种之一。解放以后长春市各县区历年都有零星引入。特别是1972年以后双阳、九台、德惠、榆树各县分别从山西的广灵、侯马等地大量引入,共引入91头,其中种公驴71头,母驴20头。1987年有山西种公驴76头,主要分布于榆树、德惠、双阳、郊区等县区。
①体型外貌
体型高大,结实。毛色以黑化眉为主,青化眉、灰色、纯黑次之,具有“粉咀、粉眼、白肚皮”的特征。头较大,鼻梁平直,眼大微突。两耳坚立,颈部粗壮,头颈高昂,体躯较短。背腰宽广平直,尻宽短斜,腹大小适中,尾粗长,四肢粗壮,蹄质坚实。
②生产性能
主要适用于挽车、驮重及耕地。公驴最大挽力相当于体重的80.60%,母驴相当于体重的76.10%。挽车用单套在土路上载重400~500公斤,日行25~30公里。驮重100公斤左右可日行40~50公里。双驴耕地可日耕4~6亩。
6.引入的鸡品种
(1)来航鸡
来航鸡产于意大利,是著名蛋鸡品种。东北沦陷时期长春市就经日本人引入,据《满洲新养鸡法》一书记载,在长春郊外孟家屯设有“新京养鸡场”一处,当时饲养来航种鸡3 000余只。解放以后从1950年至1983年以前长春市分别由各县区陆续从黑龙江省、辽宁省及吉林省农业科学院等地引入种鸡5万只左右,1981年有来航鸡4.1万只,分布于各县区。
①体型外貌
来航鸡为“V”字体型,小而清秀,全身羽毛白色而紧贴。冠大鲜红,公鸡的冠较厚而直立,母鸡冠较薄而多倒向一侧。喙、胫和皮肤均为黄,色,耳叶白色。成年公鸡体重2公斤,母鸡1.5公斤左右。
②生产性能
来航鸡成熟早,产蛋量高而饲料消耗少,性情活泼好动,觅食力强,但易受惊吓。一般无就巢性。1981年测定来航鸡产卵性能如下:
(2)星杂288鸡
星杂288鸡产于加拿大,是著名杂交蛋鸡。长春市于1987年由长春华春禽业联合公司从辽阳沈空原种鸡场引入父母代种鸡1.3万只。1987年有种鸡1.27万只,全部饲养在长春华春禽业联合公司种鸡场。
①体形外貌
全身羽毛洁白,公鸡冠大直立,母鸡多为倒冠。嘴、腿、皮肤均为黄色,
耳叶银白色。眼大灵活,行动迅速。公鸡体重2~2.5公斤,母鸡体重1.5~1.8公斤。
②生产性能
(3)星杂579鸡
星杂579鸡产于加拿大,是世界著名配套系褐壳蛋鸡。长春市于1983年开始分别由长春华春禽业联合公司,郊区畜牧局,德惠种畜场,郊区良种场,城西、奋进乡从北京市第二种鸡场,吉林省农业科学院,吉林省兽医科学研究所种鸡场等地引入祖代鸡1070只,父母代鸡10万余只。1986年有种鸡1万余只,分布于郊区、朝阳、南关、榆树、九台、农安等县区。
①体型外貌
单冠,冠红色,短小,直立。成鸡羽毛褐色,有白色贴身羽。喙、蹠和皮肤白色。公鸡体重2.8公斤,母鸡体重2.43公斤。
②生产性能
(4)罗斯蛋鸡
罗斯鸡产于英国,是世界上著名杂交褐壳蛋鸡品种。长春市于1983~1988年分别由德惠种畜场、郊区良种场、双阳及郊区畜牧局、长春市农业科学研究所、长春华春禽业联合公司、奋进乡及朝阳区从上海市新杨种畜场、上海市松江种禽场及北京、哈尔滨等地引入祖代种鸡1 100只,父母代种鸡近7万只。1987年有种公鸡1 447只,主要分布于朝阳区、郊区、南关区及双阳、德惠、农安等县区。
①体型外貌
单冠,冠红色较小,直立。羽毛红褐色,喙,蹠和皮肤呈黄白色。公鸡体重2.5公斤,母鸡2~2.2公斤。
②产蛋性能
(5)海赛克斯鸡
海赛克斯鸡产于荷兰。长春市1986年7月由长春华春禽业联合公司从北京芦城种鸡场引入1.15万只,1987年尚有种鸡0.4万只。
①体型外貌
商品代鸡单冠,冠红色,直立。成鸡毛色褐色。喙、蹠和皮肤均呈黄白色。公鸡体重2.1公斤,母鸡1.85公斤。
②产蛋性能
(6)宝星鸡
宝星鸡产于加拿大,是肉鸡品种。长春市于1985~1988年分别由英俊村、光明村种鸡场及郊区良种场、奋进乡等单位从加拿大雪佛畜禽公司及上海市新杨、松江种畜场、大连市大刘家子种鸡场引入祖代鸡30 450只,父母代种鸡14 400只。1987年有种公鸡1845只。主要分布于二道河子区及南关区。
①体型外貌
单冠、喙、踉为黄色。皮肤白色,羽毛白色,眼褐色。父母代幼雏有5%具有黑色斑点,育成后黑色消失。祖代母系母鸡25周龄时体重2.59~2.78公斤,父系母鸡2.7~2.9公斤。父母代母系体重5~5.5公斤。
②生产性能
祖代母系母鸡开产日龄189~198天,父系母鸡203~210天。父系母鸡年平均产蛋144~152枚,母系母鸡113~119枚,平均蛋重54克。父母代母系母鸡年产蛋175~180枚。
(7)艾维茵鸡
艾维茵鸡产于美国,是肉鸡品种。长春市于1987年开始由吉林省饲料公司种鸡场经国家种畜进出口公司从美国直接引入父母代种鸡2.58万只,饲养在吉林省饲料公司种鸡场内,1988年推广鸡雏近40万只。
①体型外貌
艾维茵鸡全身羽毛白色,体型大,颈短粗,胸宽平,体躯宽深,肌肉丰满发达,爪大而短粗,站立时强壮有力。
②生产性能
父母代种鸡开产日龄24~25周龄平均产蛋187枚,平均蛋重55~60克。
(8)印弟安河鸡
印弟安河鸡产于美国,是肉用品种鸡。长春市于1988年3月开始,由长春华春禽业联合公司肉用种鸡场从美国印弟安河公司直接引入5 400只,饲养在长春华春禽业联合公司肉用种鸡场内。
①体型外貌
父母代鸡羽毛白色,生羽慢,喙,蹠及皮肤黄色,体型匀称,成龄鸡体重2.82公斤。
②生产性能
父母代鸡开产日龄24~26周龄,30~32周龄时达产蛋高峰,最高产蛋率为82~86%,此时平均蛋重61.5克,52周龄时平均蛋重64克,全年平均产蛋量176~178枚,可孵化种蛋171~173枚,孵化率84~86%,提供雏鸡144~149只。
(9)尼古拉火鸡
尼古拉火鸡产于北美洲、墨西哥。长春市于1985年10月由德惠县种畜场从北京火鸡场引入尼古拉火鸡雏6000只,饲养于德惠县。德惠县种畜场1987年有种火鸡1 200只,其中公鸡150只,母鸡1050只。
①体型外貌
羽毛白色,嘴大而稍弯曲。颈长而屈曲,背面稍隆起,头裸出,有红色肉瘤,喉下垂有多皱突出的肉瓣或红或紫,能随时变色。脚长大,趾直。公鸡体重13~16公斤左右,母鸡体重8公斤左右。
②生产性能
母火鸡一般7~8个月龄时开产。每只可年产蛋40~50枚,最高可达140枚。每年3、4月及7、8月间产蛋,每产18枚蛋即休产就巢,如在巢中随产随取,可连产20~30枚。5~6月间孵化,孵化期26~30天,平均28天。德惠县种畜场测定,种蛋人工受精率达90.6%,孵化率85.6%,育雏成活率
94%。商品鸡100日龄平均体重7.25公斤,料肉比2.2:1,屠宰率83.5%。
(10)鹌鹑
蛋鹌鹑产于日本、朝鲜,肉鹌鹑产于法国。长春市于1985年由郊区合心乡从吉林市引入朝鲜系蛋鹌鹑饲养,以后陆续从北京等地引入日系蛋鹌鹑,法系肉鹌鹑饲养。1987年末共有47万只,主要分布在郊区、农安、九台等县区,郊区合心乡数量最多,达25.7万只,占总数的54.6%。
①体型外貌
体型小,似鸡。喙小,尾短。羽毛茶褐色,背面赤褐色,散布横直条纹,头部黑褐色。中央有3条淡黄色条纹,有的颈部有一白色项圈。蛋鹌鹑平均体重100~140克,肉鹌鹑平均体重350克。
②生产性能
据郊区合心乡调查,每只蛋鹌鹑年可提供种蛋250枚,种蛋受精率80~90%,孵化率为65~70%,育雏成活率90~95%。
平均45日龄开产,开产后常年产蛋。寿命3~4年,孵化期16~17天。
合心乡调查,法系肉鹌鹑6周龄活重可达200克,料肉比为3:1,肉味鲜美,营养价值很高。
7.引入的鸭品种
(1)北京鸭
北京鸭产于北京西郊玉泉山一带,是世界著名肉用品种鸭之一。长春市最早于1959年分别由九台、榆树、宽城、郊区等县区从北京、安徽等地引入3万余只。1981年共有12 201只,主要分布于榆树、郊区、九台等县区。
①体型外貌
体型大,羽毛白色,头大,眼睛大而明亮,虹彩深灰色。颈部较粗,长度中等,背平宽,胸部丰满突出,腹深近地面。脚粗壮、喙、踉、蹼均为桔黄色,公鸭尾部有4根性羽毛向上卷曲、成年公鸭体重3.5~4.0公斤,母鸭3.0~3.5公斤。
②生产性能
生长快,新生雏鸭体重在56克左右,2个月以后体重增到2000~2500克,增长40倍左右。雏鸭在优越的饲养管理条件下填肥,65日龄可长到2.5~3.0公斤。
母鸭6月龄左右开产,年平均产蛋120~160枚,蛋重80~90克。
(2)白嗉黑鸭
产于黑龙江省,是卵用型鸭。长春市没正式引过此品种鸭,系通过民间流入。1981年共有28 442只,主要分布于榆树、德惠、郊区等县区。
①体型外貌
体躯宽大,扁圆型,胸宽深,腹深垂地。全身除颈前和前胸为白色外,其它部分为黑色。喙、跖、蹼都是橙黄色,母鸭喙黑绿色,公鸭颈部绿色。体重2.1公斤。
②产卵性能
(3)卡基~康贝尔鸭
卡基~康贝尔鸭产于英国,是世界著名蛋鸭品种。长春市最初于1958年6月由德惠种畜场引入650只,1983年长春市形成“养康贝尔鸭热”。各县区及群众自发的从哈尔滨闫家岗农场及各地大量引入,数量大约有20万只左右,主要分布于各县区。“养康贝尔鸭热”过后,此鸭在长春市饲养数量急剧下降,至1988年已为数不多。
①体型外貌
体质结实,羽毛暗褐色。头部优美,面部丰润,喙中等长,眼大明亮。颈部细长、直,背宽平,长度中等。胸部饱满,腹部良好下垂。喙蓝绿色,跖、蹼深绿色。公鸭颈部、尾部,肩部羽毛是青铜色,尾有卷羽。成年公鸭体重2.3~2.7公斤,母鸭2.0~2.5公斤。
②生产性能
150天左右性成熟,年平均产蛋200~250枚,蛋重71.4~80克,蛋壳白色。
(4)籽鸭
籽鸭产于吉林市,是吉林市农业科学研究所于1948年从吉林、延边两地搜集的肯贝尔鸭与当地麻鸭杂交后经30多年选育而成的卵肉兼用型鸭种。长春市没有正式引入过,系民间流入。1981年共有5 555只,主要分布于榆树、农安、双阳等县。
①体型外貌
体质健壮,结构匀称,头长嘴宽,背广胸深,呈长方形。公鸭鸭嘴豆绿色,母鸭灰褐色。脚浅黄色,虹彩青灰色,羽毛黄褐色,公鸭头颈、尾羽呈青绿色,尾羽中有2~4根卷毛。成年公鸭体重3.2公斤,母鸭2.7公斤。
②生产性能
公鸭屠宰率为87.1%,母鸭为89.9%。
8.引入的鹅品种
疤瘌眼鹅(豁鹅)
产地不详。长春市饲养历史悠久,近年又从山东省及辽宁省引入,是蛋用品种鹅。1981年共有3342只,主要分布于双阳、德惠、榆树、九台等县。①体型外貌
羽毛洁白,个别在头颈、背部有灰斑、条斑。头大小适中,额上有小肉瘤,颌下个别有小烟袋。虹彩蓝灰色,并有金黄色眼圈,在上眼睑后1/4处有0.5~0.6厘米的豁口,因而得名。颈稍长呈弓形,背平直,腹部容积大。喙、肉瘤、胫、蹼为桔黄色,成年公鹅体重4.0~4.5公斤。母鹅3.5~4.0公斤。
②生产性能
年平均产蛋在120枚左右,高产鹅年产可达150~180枚。开产日龄一般
在180~240日龄,饲养的好可连续产2年蛋。
母鹅无就巢性。种蛋受精率在75%左右,孵化率为受精蛋的80%。120天公鹅体重可达3.9公斤,母鹅可达3.0公斤。一般公鹅屠宰率为69.93%,母鹅为59.46%。
9.引入的兔品种
(1)比利时兔
比利时兔产于英国。是著名的肉用型兔品种。长春市最早于1960年由九台县引入,后又于1982年从河北农大、河北省第一监狱、中国特产研究所、公主岭轮胎厂养兔场等地大量引入。1987年共有种公兔1 319只。
①体型外貌
被毛深赤黄褐或褐色。耳尖部有黑而光亮的毛边。被毛质地坚韧而紧贴体表。体质健壮,体长、腿长,体躯离地面较高,骨较细小,肌肉丰满。成年体重2.7~4.1公斤,有的可达7公斤以上。
②生产性能
性成熟较晚,母兔生后10~12个月才能配种繁殖。对366只比利时成龄母兔调查,年产1189窝,产仔7581只,平均每只兔年产3.25窝,每只兔年产仔20.7只。仔兔初生重75~85克,40~45日龄断奶体重1.2~1.3公斤,3月龄体重2.5~3.0公斤。
(2)青紫蓝兔
青紫蓝兔也称琴其拉兔,产于法国。是皮肉兼用兔品种。1930年以后输入我国,长春市在东北沦陷时期就有引入,60年代曾大量饲养。1981年共有51 683只,占长春市兔总数量的80%,主要分布于农安、郊区、德惠、九台、双阳等县区。
①体型外貌
分大,小两型。长春市饲养的多为小型。耳短、体小,体重3.0~3.5公斤,被毛细软、浓密,呈胡麻蓝色。
②生产性能
母兔生后5~8月龄即可配种繁殖,平均年产4.5窝,年均产仔26.7只,平均成活率为76.58%。生长发育快,3月龄体重可达2.5~3.0公斤,肉味鲜美。
(3)丹麦长毛兔
丹麦长毛兔产于丹麦。系丹麦在法、英、德3系安哥拉兔基础上选育而成。长春市于1983年由日本岩井商社的友人吉田良雄赠送给德惠县种兔42只,由德惠县畜牧局畜牧师刘振潮从北京取回。1987年末德惠县共有3 727只,其中成龄母兔2 129只,主要分布于德惠县的天台、沃皮、布海、松花江、同太等乡镇。
①体型外貌
全身密生白色绒毛。形状不一,有全耳毛,也有耳上无毛的,耳上生一撮缨毛的,分别占14.3%、64.3%、21.4%。体重范围在4~5公斤。
②生产性能
每只年产毛量在800~900克之间,个别单产可达1 255克。兔毛细度为13~18微米,质量达到国际1级兔毛标准。
(4)獭兔
獭兔也叫力克斯兔,产于法国,是世界著名皮用兔品种。东北沦陷时期长春市就有引入,1985~1986年由吉林省华丰特产动物养殖总场从北京丰台、辽宁铁岭、浙江舟山县大批引入。1987年末共有11 526只,主要分布于德惠、农安、九台及城区各区。
①体型外貌
全身被毛浓密短生,无戗毛,无毛向,毛长仅0.4寸左右,须眉细短而卷曲,背毛红褐色,身体两侧色淡,腹毛淡黄色。由于变种较多,有黑、白、咖啡、靛兰、银灰、黄等毛色。成年兔体重3~3.5公斤。
②生产性能
繁殖力中等,母兔每胎产仔5~7只,因其泌乳量低,产仔超过5只时,需寄养或人工哺乳。
10.引入的蜂品种
(1)意大利蜂
意大利蜂产于地中海北岸意大利的亚平宁半岛。长春市于1958年3月由德惠种畜场从蛟河县引入种蜂40箱,其它各县区也都分别由个体养蜂者陆续从外地区少量引入。
①体型外貌
工蜂腹前背板有2~4节黄综色环带,一般以两个黄环的居多,美国种有3环、5环的,称为三、五环黄金种,身上绒毛淡黄色,吻长6.3~6.6毫米。蜂王腹部一般为黄色至暗棕色,尾部黑色,只有少数是全部黄色。
②生产性能
性情温顺,便于管理,蜂王产卵力强,分蜂性弱,容易维持大群。工蜂育虫力强,采集力强。善于利用流蜜期长的大蜜源,产蜡多,造脾快,保卫和清巢力强。蜜房封盖为中间型。但耐寒能力弱,越冬性差,消耗饲料多。定向力较差。
(2)高加索蜂
高加索蜂产于苏联高加索山区。吉林省于1976年引入灰色高加索蜂,长春市的高加索蜂系民间经其它地区引入。
①体型外貌
灰色高加索蜂工蜂腹部背板黑色,绒毛浅灰色,有较宽的银色毛带,第一节背板上往往有棕色斑。吻长达7.2毫米。雄蜂背部的绒毛呈黑色。
②生产性能
性情温顺,蜂王产卵力较强,分蜂性弱,能维持大群。工蜂勤奋,采集力强,在蜜源缺乏时能节约饲料。越冬性较好,蜜房封盖为湿型。但定向力弱,易迷巢,盗性强,采用树胶极多,爱造赘脾。
11.引入的貉品种
长春市所养的貉属北貉,即乌苏里貉及东北貉,产于东北、内蒙古。1982~1987年分别由双阳县双阳河养殖场、郊区畜牧局、榆树畜牧局、德惠种畜场、长春市野生动物养殖种场、农安县土产公司养貉场等单位从黑龙江省逊克种貉场、中国农业科学院特产研究所(左家)、哈尔滨等地引入种貉117只,其中种公貉66只,母貉51只。1987年末共有2035只,其中成龄母貉1136只。双阳县双阳河养貉场,长春市野生动物养殖种场,农安县土产公司养殖场,双阳县种畜场养殖数量较多,占总数的50%以上。
①体型外貌
外形似狐。但比狐小。北貉背部呈青灰色,略带桔黄,黑灰色毛根,中部为桔红色,毛尖为黑色,背部形成界线模糊的黑色纵纹,身体两侧呈灰黄色或棕黄色。四肢深褐色,足垫无毛。上唇和头部毛色淡,两颊有横生长毛,构成八字形黑纹或黑白混杂的灰白纹。体重一般6~8公斤。
②生产性能
10月龄性成熟,发情季节在1~4月,母貉发情期10~12天,怀孕期50天左右,4~5月份产仔,1年产1胎,每胎产6~8仔,多者10只以上。
貉皮价值不及银黑狐和北极狐的价值高,但耐用指标65,毛绒丰厚,紧密,毛皮光亮美观,功用很广,貉绒轻暖,为耐穿的上品毛皮。
12.引入的犬品种
长春市引入的犬有狼犬、猎犬及金丝狗等。东北沦陷时期长春市就有引入,由何地引入没有专门记载。1987年共有犬440234条,其中狼犬600多条,猎犬200多条,金丝狗不足10条,其余均为民犬及杂种犬,以榆树县数量居多,农安、德惠、九台、双阳、郊区都有饲养。
①体型外貌
狼犬:立耳,被毛短,呈黄色或灰黄色,黑背,体质结实,紧凑,粗壮,体重40公斤左右。
猎犬:立耳或半垂耳,被毛短,以草白、黑、米黄色为多,也有其他杂色。体型细、高、长、收腹、腿高。体重25公斤左右。
金丝狗:垂耳,耳大,被毛长达20厘米左右,毛稍金黄色,毛干、毛基部为乳白色,体长50厘米,体高20厘米,体重不足5公斤。
②生产性能
繁殖性能高,据对10条母犬调查,胎产崽5~8条,成活率可达85~90%。一般年产1胎。
犬肉味鲜美,营养价值高,群众喜食,也可出口创汇。犬皮毛御寒性能也较好。
知识出处
《长春市志 畜牧业志》
全书翔实记述了长春市畜牧业发展的进程,全书七章,包括畜牧业志、畜牧业资源、畜禽产品及饲料加工、畜牧科技、畜禽疾病的防治及检疫、畜牧业机构。
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