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朝鲜族主食以稻米为主，喜食焖干饭。传统的主食还有冷面和打糕。菜肴中传统佳品狗肉及狗肉汤。擅长淹制各种滋味的朝鲜族咸菜，特别是冬季的“辣白菜”，具有显著的民族风味。冬至这一天喝“冬至粥”（用小豆、大米、懦米团子作成的粥），这一天常以冬至粥待客。每年正月十五日这一天吃“五谷饭”（用糯米、黄米、小米、高粱米、小豆做成），空腹喝酒，称“聪耳酒”。
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