长春图书馆

德惠全境人民率皆务农，工商业者仅占三分之一。质朴而能耐劳，不尚奢侈，而宽大于恩怨，最喜和平，俭而温，恭而厉。开化虽晚，进步颇速。乃天性之固有，亦风俗习惯之使然也。
  生活状况。人民经济状况不同，其生活状态亦异。普通之家，以农为生，夫耕归饁，男女齐忙，胼手胝足，劳苦不辞。丰年仰事俯蓄，皆足以瞻，凶岁则其忙一年衣食住尚难周全矣。
  食物。谷类以小米秫米、包米为大宗，菜类以白菜萝卜、土豆为大宗，此皆经年常食之品。
  嗜好有土产品猪肉、白面及大米。普通之家，仅年节与待客用之，平素食之者寡。瓜果糖类土产亦有，但不及外来者，故市面销售全系外货。
  饮料水有茶水、汽水、白酒、黄酒等等，通常饮者则为白酒与茶水二种。
  （《德惠县乡土志》）
  家庭。德惠全境民户之家庭制度甚完（善），率皆由祖、父母、伯叔父母及兄弟姊妹与子媳等组织而成。一切遵守古礼，严尊卑长幼之分，男女之别，父慈子孝，兄友弟恭，各以其性之所长与环境关系，或为士农，或为工商，纯是男治于外，谋合家之生计，女治乎内，任烹饪针〓，诸凡工作，各有分担，举家长一人总理家中一切事宜。（《德惠县乡土志》）
  性情。人民性情勇武豪爽，见机敏活，巧于学步，不长于创造，喜和平，恶争贪，重保守，耐劳苦。
  嗜好。最普通者为白酒、旱烟、纸烟、阿片四种。旱烟乡村男女皆吸，白酒男子饮之，女子饮者颇鲜。纸烟除新进青年受过教育，知其有害不吸外，其余无论男女几无人不吸。阿片吸者，多系富家子弟，始而逢场作戏，久之则欲罢不能，因瘾成癖，败产倾家，吁可慨也。（《德惠县乡土志》）
  农安汉族男女犹有直鲁风，服妆朴素，常服多以布为之，色尚兰；富家渐有服呢与缎者。
  农安回族来此最久，渐染华风，其衣饰与汉族无异。
  农安汉族饮食单俭，以秫米为常食。家丰者或食面粉与粳米。宴客之事，虽机关亦不多见。
  农安回族平日饮食尚清洁，供客亦具肉食。教律戒专杀，其牛羊与鸡皆购于市，非清真寺掌刀所宰，不能用也。
  汉族所居多土平房，富家筑以砖，每春以碱土抹之，否则渗雨，城内鲜楼房，瓦房亦不多见，大院则比比皆是，行各胡同，一望皆土墙也。
  回族建筑与汉族无异，小西门里外则多僦居。（《农安县志》）
  双阳饮食：谷类以秫米、小米、元豆为主，豆腐、酱油，尤家家共制，蔬类以葱、韭、菘芹、萝卜等为常品，马铃薯、园椒、窝瓜，尤家家盛植。肉类以猪为主，除回教外鲜食牛羊。乡民每日三餐，惟冬季每日两餐。城民无论冬夏皆每日两餐。乡民常食小米，城民常食秫米。
  农民耕耘收获之时，以黄面团（取黍米制成面，实以豆馅圆成团蒸之）为美食。猪肉一项，此地盛出，每逢节序，家家煮食。又冬季富厚之家，取锡炉设案上，浥汤锅中，炙炭炉，再取猪鸡等肉，切成薄片，置锅内煮之，和以盐酸等味。俟熟，则围坐瞰嚼。旋煮旋食，如是数次，至饱而止。五六人每餐至十余斤肉，俗名“吃锅子”。（《双阳县乡土志》）
  衣服：棉布为人民常用之服料。冬季皮衣尤盛，约以羊裘为多。男子好服棉布长褂（或青色蓝色），外套青搭裢对襟小刊（坎）肩或青马褂，顶戴青䌷帽。妇女较男子尤好修饰。乡村农家妇女亦皆脂粉常施，衣裳袜履必求整齐。女梳辫子，配以红绿丝绳或线绳，妇梳高梁圆架黑油〓〓，上横串宽板银匾簪，或以铜为之，后缀云翘黑燕尾。间有梳京架者。妇女多天足，故鞋与男子同。惟女鞋多绣花卉彩色与男鞋稍异。（《双阳县乡土志》）
  居住：平房甚少，草房为多。富家则瓦房砖墙，或草房砖墙（俗名海青房）。县邻柳塞气候多寒，故室内无床，尽用火炕。人少屋多则每间一面炕，屋少人多则每间对面炕。妯娌对居，夜则各垂幔帐，昼则卷起。（《双阳县乡土志》）
  习尚：人民习尚多原于历史地理。我县（双阳）北境开辟早，南境开辟晚，北境近通衢，南境邻荒徼，故北境尚文，多衣冠之士，南境尚武，多勇烈之风，盖原于历史地理如此。（《双阳县乡土志》）
  吉省气候严寒，寝室筑土炕，占室之半，可容十人，尊卑老少，长幼男女，一炕共寝处。虽外来之亲友，假宿之孤客，亦无上下床之别。临睡时用木柴烧之以增温度，一室如春。惟习俗卧必裸体，故相率不燃灯（近来中上之家则稍施以间隔）。（《中华全国风俗志》）
  吉省人民居住多仍旧俗，土房草屋比比皆是。湫隘卑陋，习为故常。屋有起脊，有平顶者。然院落四周，立大木必以板为障，高与檐齐。室以内，靠壁设土炕，或南北炕，或东西二炕，或南西北绕三炕，空其东。各方面多开窗户，有如炕大者，俱从外闭。其一方面皆窗者，谓之明装，每一方面仅开中央一窗者，谓之暗装。此等形式，无贵贱贫富皆然。居民有室无堂，寝食起居待客均于土炕。炕高尺有咫，阔高五六尺，男女各盘膝坐，南为尊，西次之，北为卑。夜卧，则头临炕边，脚抵窗。无论男女尊卑，皆并头，如足向人，则谓之不敬。惟妾横卧其主脚后。头不近窗者，盖因天寒，窗际冰霜，衾裯为寒气所逼，故交秋之后，则生火于下，非此不足以御寒也。（《吉林汇征》）
  睡头为满洲人之通习。小儿产后，以青蓝布裹而缠之，使手足不能转动，枕以硬枕，令其仰卧，以平其后脑，以为美观。须俟骨胳坚固后，始令其自由仰卧云。（德惠县旧俗，辑自《吉林乡土志》）
  秀水甸子之土著人民，因与满洲人同化关系，故一般女子皆为天足。无论贫富，家中凡井臼中馈之劳，皆委诸女子为之。至于市上买卖零星物品，亦女子为之。故斯地有女子赶集之风焉。（榆树县秀水甸子旧俗，辑自《吉林乡土志》）
  乡村无知之人，初生子女，冀其长生，多咬断手脚一指，以为身体稍缺，即可不夭折矣。（九台县加工河村旧俗，辑自《吉林乡土志》）
  三台村境内住民，每当小孩于夜间啼哭而不眠者，俗谓之“招夜星”。恒于通行路旁树上，贴“驱夜星”之纸条，写有“天荒荒，地荒荒，我家有个吵夜郎，行路君子念三遍，一觉睡到大天亮”等字。此等习俗，为之者颇多。（九台县三台村旧俗，辑自《吉林乡土志》）
  本村住民，家境富有者，恐其子夭亡，恒招巫者至家，叩以长生之术。巫者则谓其犯某关，易夭亡，必须破关，而后始得长生。于是主人出相当之钱款，购买应用物品，然后由巫者击鼓跳舞，口念里［俚——编者按］言。此等妄举，俗为之“破关”。（九台县三台村旧俗，辑自《吉林乡土志》）