第三节 伙食

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《长春市志 军事志》 图书
唯一号: 070120020220003278
颗粒名称: 第三节 伙食
分类号: E233
页数: 1
页码: 455
摘要: 本文记述了长春市伙食由连队司务长直接管理,每日采用两餐制,基本能够满足。主要介绍了主食、副食和伙食费用的具体内容介绍。
关键词: 长春市 后方勤务 伙食

内容

伙食由连队司务长直接管理,每日采用两餐制,基本能够满足。
  主食,一般以面粉为主,其次是高粱米、小米和玉米。食用面粉,每人每顿标准1斤,米饭每人每顿标准1斤2两。副食,在供应旺季食用各种蔬菜,淡季则以萝卜、白菜、土豆为主。猪肉,每周吃两顿(周三、周六),每人每顿标准半斤。副食调味品主要是食盐和酱油。
  伙食费用,军官自理,由薪俸中付出;士兵按规定也由自理,但有的部队对下士以下士兵的伙食费用酌情从其薪饷中扣除一定数量或半额,对此,士兵仍觉负担很重。部队行军参战,一般不携带口粮,用时就地征购,甚至抢掠百姓。
  部队各连队编成内均设有炊事班,负责制做和给各班分配饭菜。

知识出处

长春市志 军事志

《长春市志 军事志》

出版者:吉林人民出版社

本书分为八篇,介绍了长春市驻军体制、兵役制度、历史上的主要战事、军事训练、政治工作、后方勤务、民众武装、人民防空等内容。

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