第四节 食品工业

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《长春市郊区志》 图书
唯一号: 070120020220001181
颗粒名称: 第四节 食品工业
分类号: F427.34
页数: 2
页码: 245-246
摘要: 本节记述了长春市郊区从事食品工业的厂家主要有长春市第三食品厂、长春市肉类加工厂长春市大泉酒厂。1988年食品工业职工325人,总产值483.9万元,亏损1.1万元。
关键词: 食品工业 长春市

内容

郊区从事食品工业的厂家主要有长春市第三食品厂、长春市肉类加工厂长春市大泉酒厂。1988年食品工业职工325人,总产值483.9万元,亏损1.1万元。
  主要企业 长春市第三食品厂,建于1970年11月,厂址在大屯镇,称郊区食品厂。当时有职工66人,固定职工8人,生产面包、蛋糕。1971年迁至二道河子区乐群街东侧,占地面积1720平方米,有职工170人,其中管理人员14人。1982年以前是手工作业,用电炉烤制食品。1983年改为长春市第三食品厂,移交郊区经委。设备有饼干机1台、卧式电烤炉2台、立式电烤F炉2台、电锅1台、和面机1台、解放牌汽车1台、130载重车1台,固定资产原值49.95万元,年产面包180吨,其他食品767吨,完成产值93万元。到1985年可生产面包、饼干、月饼、蛋糕等12个品种。1986年引进承包机制,在职工中实行计件工资制,生产形势有所好转,新增机制饼干等5个产品。固定资产原值50万元,净值36万元,年产值153.6万元。1987年厂内设政工、生产、供应、销售、财务、后勤6个科,管理人员12人,职工174人。全年产量688吨,占年计划的98.29%,销售收入126.2万元,超年计划的5.9%,完成产值100.2万元,上缴税金6万元,亏损14万元。1988年1~8月份停产,9月份以后转产绢花、拉花等工艺品。
  长春市肉类加工厂,该厂建于1970年。初建时借城西公社供销社范家店分销店6间草房,设备简陋,手工操作。1972年在春城大街东侧重新建厂,占地面积1.6万平方米,建筑面积2400平方米,厂内相继建有办公室、屠宰车间、冷冻库、机器房、锅炉房。主要加工鸡、兔,1974年生产鸡肉92吨、兔肉66吨。中共十一届三中全会以后,生产有较大发展,人员从建厂初期的34人增加到140人,由手工操作发展到半机械化生产,增置宰鸡生产线、香肠生产线,产品产量不断增加,经济效益不断提高。1981年完成产值148万元,实现利润12万元。主要设备有制冷机2台、打毛机、两吨蒸气锅炉、一吨锅炉各1台、宰鸡生产线1套、解放牌汽车、北京121吉普车各1台,固定资产原值71.23万元。1985年占地面积19627平方米,建筑面积1235平方米,固定资产原值27.5万元,职工148人,年产值99.3万元,利润0.3万元。1986年设生产科、卫检科、设备科、后勤科和办公室,下属屠宰、熟食两个车间。有职工142人,其中管理干部16人,固定资产原值61万元。主要进行肉食鸡、冻兔、马肉加工和香肠生产。年加工兔肉0.3吨、冻鸡295吨、冻马肉56吨、生产香肠56吨。完成产值150.2万元,销售收入206万元,实现利润5.9万元,上缴税金2.2万元。1987年投资35万元,修建960平方米的熟食车间,增置搅拌机1台、蒸熏炉2台、脱毛机1台。增加方鸡肉新品种,年加工冻鸡381吨、冻马肉39吨、生产香肠203吨,完成产值207.5万元,利润4.1万元,上缴税金2万元。1988年实行厂长、车间、班组承包责任制。加工的产品有肉食鸡、马肉三鲜肠、牛肉二鲜肠、方肘、午餐肠、南味肠、烧鸡等7个品种。二鲜肠获市金龙杯奖、市金鹰杯奖和省优产品称号。年产值255.6万元,实现利润6.8万元,上缴税金5.8万元。

知识出处

长春市郊区志

《长春市郊区志》

出版者:吉林文史出版社

本志取事从清朝嘉庆五年(1800年)长春厅建制始,下限至1988年。设有概述、大事记、建制沿革、自然环境、人口、林业、水利、电力、交通邮电等栏目。

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