辽阳市图书馆 内容
一家人中有的喜食软一点的米饭，有的喜食硬饭。只要按以下方法，就可在同一口锅内做出软硬不同的米饭。
先将米淘洗干净，放入高压锅内，加入适量的水，然后将米推向锅的一边（堆如山状），米堆的最高处与水面相平。再盖上锅盖煮。这样，饭熟之后，米多的一边为硬饭，水多的一边为软饭，一家人便各得其所了。
摘自《中国妇女报》
先将米淘洗干净，放入高压锅内，加入适量的水，然后将米推向锅的一边（堆如山状），米堆的最高处与水面相平。再盖上锅盖煮。这样，饭熟之后，米多的一边为硬饭，水多的一边为软饭，一家人便各得其所了。
摘自《中国妇女报》
