辽阳市图书馆

本报讯 为了丰满元宵节市场，辽阳食品厂正在夜以继日地赶制元宵。根据市场需求，这个厂将生产100吨元宵，并于今日起陆续投放市场。
  为了满足不同口味，改变多年来元宵品种单一的状况，这个厂积极组织原辅材料，如芝麻、花生、青红丝、玫瑰、桂花等，还自制了蜜饯。生产的品种有白糖元宵、玫瑰元宵、桂花元宵、红果元宵、椒盐无糖元宵等，其特点是皮薄皮松、馅大馅香，纯江米面。
  为了防止假冒，这个厂对生产的元宵进行了商标注册，注册的商标是“壮苗牌”，每1公斤元宵包装内都带有一张注册商标。
  （闵秀娟）