辽阳市图书馆

春节即将来临，合家团圆或亲明好友欢〓，必然摆上一桌丰盛的宴席，共享喜庆。但切忌暴饮暴食。因为丰盛的宴席均属高蛋白脂肪饮食，它们的消化吸收需要充足的清化酶。胃里只有少量蛋白酶和少量水鲜脂肪酶，不能承担消化吸〓任务。它的消化吸收主要在肠〓，靠胰液和肠液中的蛋白酶、脂〓酶分鲜或乳化。最终蛋白变成氨〓酸，脂肪变成甘油和脂肪酸被肠〓吸收。这氨基酸、甘油、脂肪酸〓称蛋白、脂肪食物中的“三株”。只有少吃，肠道中有限的消化酶才能充分发挥作用，肠璧的吸收才更完全。如果贪食过量，不仅易造成急性胃扩张、影响胃的蠕动和排空，严重时还会造成胃破裂或消化不良、腹泻。
  酒的主要成分是酒精，它能抑制大脑活动功能，过量饮酒会使人过度兴奋或抑制，还能影响食物的吸收，加重暴食引起的消化不良和腹泻，严重时能损害肝脏。尤其是原来有心、肺、肝或肾病的人，大量饮酒更易引起急性酒精中毒、肝细胞急性变性或心肌梗塞等。因此，劝君春节多得“味”、少饮酒，祝君健康长寿。耿风兰