盘锦市图书馆

本报讯 （记者商乃易 陈巨友报道）自古以来，流言与经济就发生着密切联系。从去年第四季度起，辽河啤酒厂遭受了不少流言的袭击。曾一度或多或少地影响了啤酒〓销量。在商品经济竞争的世界，有人制造流言而使对手的产品不能牢牢地占领市场。在去年省里的抽检中，辽河啤酒厂只是因为商标问题（贴上了运动会的标记）和啤酒本身双乙酰含量稍高（对人体无害无副作用）而受到通报的。而不是象流言传闻的那样：「酒罐里淹死了人。」（横卧的、高悬的、巨大的、洁净的酒罐是封闭的，怎么能淹死人呢？真是笑话！）
  今年以来，辽河啤酒厂不是怨天尤人，而是认真总结教训，从狠抓企业内部生产与管理入手，千方百计提高产品质量，使啤酒的纯净度越来越高。在内部，他们采取层层包干、各负其责的办法，完善了各项规章制度，组成了技术攻关小组；在外部，他们从青岛啤酒厂请来技术能人，搞横向联合，注重改进生产工艺，严把技术质量关。
  目前辽河啤酒厂分别采用沈阳啤酒厂和青岛啤酒厂两套工艺进行生产。利用沈阳啤酒厂工艺生产的十点五度辽河啤酒，日均产量达到五十吨；一——五月份啤酒销售量三千零八吨，高于去年同期销售量。一九九一年五月二十七日，经盘锦市产品质量监督检验所检验，十点五度辽河啤酒其酒精度、原麦汁浓度、实际发酵度、色度、总酸、二氧化碳含量、PH值、双乙酰、苦味质九项理化指标全部合格。十点五度辽河啤酒除满足盘锦消费者外，还远销锦州、台安、岫岩等地区。利用青岛啤酒厂工艺生产的十一度辽河啤酒，现在正进入发酵期，效果喜人，预计七月一日前，人们可喝到鲜美而醇香的十一度辽河啤酒。
  辽河啤酒厂拥有目前世界上最先进的啤酒自动化生产线，是一个很有发展潜力的啤酒厂。今年，又投资六百万元对锅炉、麦芽楼进行改造，加之采用青岛工艺，它的未来前景将是十分美好的。
  执行编辑 翟学军