来自“食品王国”的报告

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内容出处: 《盘锦日报》 报纸
唯一号: 061120020220014271
颗粒名称: 来自“食品王国”的报告
分类号: F327.65
摘要: 1989年11月7日盘锦报登载的关于盘锦城南“食品王国”的文章。
关键词: 食品 企业 设备

内容

本报记者张永杰
  盘锦城南,有个“食品王国”,占地不足8万平方米,人员120名,管理干部只有5个。然而,近几年来,它的“雪人”占领了沈阳、鞍山、锦州等大中城市,拥有数十万消费者,面包进入千家万户,成为人们食用和馈赠亲朋的佳品;主食面包被破格放入省食品展销会的展厅,夺得省第三届“美食杯”,赢得省长李长春的偏爱。百龄可乐饮料受到外国客人的青睐……
  “二十八宿”打天下
  这里,原是一片荒野,苇草丛生,蛙噪虫鸣。1985年,前进农场的领导来此勘查,画出一幅优美的图画:盘锦现代化“食品王国”。 5月,一圈砖石结构的围墙圈定了“国度”,接着,从各个单位抽调的28人开始入境。这28人,有久经沙场的老将,也有初出茅庐的“少帅”。他们的共同点是:艰苦创业。
  这里没有办公室、食堂、宿舍。天寒地冻,能发热的只有他们的身躯和香烟。烈日下,他们身上的汗水湿透了衣裳。真是“天当房,地当床”。夜晚,太阳“回家”了,他们仍在苦干。一位同志劳累过渡,掉到地沟里睡着了,被拽出来时,一摸脑后,多了块肉。他们心里只有一个念头:必须在外国技术人员到来前搞好一切建筑,并将设备定位、组装完。
  现在的副厂长刘春永当时跑供销,他在火车、汽车上连滚带爬,差点被当成投机倒把者给抓起来。他说:当时,我们的口号是“8小时内拚命干,8小时外做贡献。那时,我们就是凭艰苦创业的精神,创造出一个又一个奇迹:1986年6月,5大车间建成,设备到齐、定位、组装。一座二层楼是意大利图纸,,西方样式,有的设计残缺不全,我们一边补充设计一边施工,提前完成了建设任务。外国技术人员来时,十分惊讶,不相信这是咱前进人干的。”
  “三斧”定乾坤
  1986年8月,从意大利引进的“雪人”生产线、面包生产线和从日本引进的蛋托生产线全部投产。班产“雪人”2.88万支,蛋托3.3万支,面包2.5吨。“雪人”、蛋托、西式面包填补东北空白。
  然而,由于管理不善,人员技术素质低,全厂一片混乱,当年亏损7.8万元。有的职工大摇大摆地把产品搬出厂,竟无人过问。于是,人心浮动。
  1987年3月,精明强干的农场副场长王树君来这里收拾破烂摊子。
  他搞企业专门在人上做文章,工作起来雷厉风行。第一“斧”砍“内阁”,去庸提精,将供销股长刘春永提到副厂长的位置,主抓生产和日常业务;通过民主的办法,选举车间主任、班组长;将后勤人员减少10员,形成了一人多职,互相合作的后勤机构。
  第二“斧”重新“排列组合”,什么技术水平上什么岗位,大兴学习技术之风。请科技人员、外国专家讲课,搞技术“传、帮、带”,确定技术升级考核办法,调动了职工学习技术的积极性,产品质量明显提高。
  第三“斧”砍销路。带人走沈阳,进鞍山,组成销售网络。
  这“三板斧”砍完之后,厂内秩序井然,人心稳定,职工信心十足。这时,王树君又落实各项规章制度,开展思想政治工作。大搞“八比八看”,人人争先进、做贡献。1987年,全厂创产值170万元,利税1.5万元。1988年,创产值320万元,利税32万元,职工人均收入达2250元。
  “进军”沈阳城
  企业投产后,如何占领市场?这是场乡镇企业普遍头痛的问题。有的企业惧怕竞争,把产品局限在一家一户的小圈子内,企业步履艰难。前进食品厂却采取另一种方式:进攻,专打“攻坚战”,树立信誉,扩大市场,发展企业。
  在产品销售中,王树君制定了个“普遍占领,重点攻破”战略。推销员分片、定额。“广撒网,多收鱼”。在“雪人”、面包打入营口、鞍山、海城、锦州、朝阳、秦皇岛、辽河油田、盘锦等地后,王树君又选准了主攻方向:沈阳市场。
  沈阳市场,是东北食品业的“展厅”,一些企业的生死存亡,都在这里有所反映。占领此地,对前进食品厂无疑是至关重要。但是,这里强手如林,“城墙”高筑,很难攻破。王树君进行了一番考察后,采取了“大兵团作战”方式:建立18个销售网点。投资4万元,建一座冷库,无偿交销售户使用。保温车每天往返沈阳两趟,送新取旧。浮动价格。很快,沈阳被占领,“雪人”日销量达3万支。面包获得省优质产品,夺得“美食杯”。省长李长春称赞:“前进的面包好!”亲自买了4条面包。
  1988年,沈阳有7家“雪人”展开“市场大战”,前进以优质服务和高质量稳居第一,迫使一些厂家“退兵”。
  “二青会”期间,王树君亲自带人驻扎沈阳,向全国展开了攻势,效果日趋显著。
  企业发展之后,后劲如何?是昙花一现,还是常开不败,直接关系企业的命运。
  1987年,他们同北京市百龄可乐厂一起引进中国环境保护公司和东方卫生保健制品研究中心联合研制的最新产品——百龄可乐,建起了东北第一家百龄可乐饮料厂,班产量6800瓶。该产品采用中草药添加剂甘草、蜂蜜等制成,具有生津止渴、消除疲劳、调整代谢、增强体质等攻效,深受消费者的欢迎,受到外国人的赞赏。
  目前,饼干生产线即将投产。明年,糖果生产线、火腿香肠生产线也将投产。
  “食品王国”,将更强大起来。

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出版者:盘锦日报社

出版地:盘锦市

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