盘锦市图书馆 内容
“菜篮子越提越重”，这是群众对市场供应的一个普遍意见。针对这一情况，最近，农业部组织实施“菜篮子工程”。这表明党和国家十分重视、关心群众的“菜篮子”问题。
“菜篮子工程”是社会的系统工程之一，关系着千家万户。几年来，市委、市政府为解决群众关心的“菜篮子”问题，通过发展生产，调整副食品供给结构，引导消费，逐步提高了对肉、蛋、禽、鱼等副食品供给水平，在基本满足大路菜供应的基础上，又增加了对鲜细蔬菜的供给。但也应看到，我市市场副食品的供需还存在着失衡现象，尤其鲜细菜市场比较突出。今年春节前后的一段时间内，市场上的蔬菜价格突然暴涨，蒜苔每公斤7元，云豆每公斤5元，黄瓜每公斤4元。据了解：造成“暴涨”的主要原因是我地区没有蔬菜恆温窖，不用说旺贮淡销，就连从外地购进的鲜细菜也必须在三五日内卖出，不然是无法保管的。
看来，蔬菜恆温窖与实施“菜篮子工程”有着密切联系。现在全省的十三个城市，有十二城市为了满足人们日益高涨的消费水平，保证市场上鲜嫩细菜的供给，在最近几年里都先后建起了恆温窖，唯独我市空白。只好在临近节日时派人去南方采购，现买现卖。这也难怪我市春节市场各种鲜嫩细菜上市量少，质量差，而且价格还高得惊人。仅蒜苔一例，每公斤价格高出鞍山市2元，高出沈阳市3.6元。
另外，临近节日去产地购菜，势必加大产地的供需矛盾，导致价格上涨。据兴隆台蔬菜公司领导介绍：去年年底和春节前，该公司在广东湛江购进的各种鲜细菜每公斤都高出常规价格2角多。但他们为了平抑我市蔬菜价格，丰富节日市场，只好做赔本买卖，“高进低出”，总计亏7.7万元。
鉴于上述原因，兴隆台区蔬菜公司打算在市区内建一座蔬菜恆温窖，并给有关部门写了《关于建恆温窖的报告》。春节过后，他们又到沈阳、鞍山、阜新、锦州等地搞了可行性考查，几个城市的蔬菜恆温窖不但收到较好的社会效益，也收到了相当可观的经济效益。新民县蔬菜公司有个1800平方米的蔬菜恆温窖，仅在1987年就获纯利润58万元。
建恆温窖是件利国利民的大好事，也是解决群众“菜篮子”的重要一步。在蔬菜市场放开后，它既可旺储淡销，调剂余缺，满足人民日益增长的消费要求；又可以平抑市场蔬菜价格，充分发挥国营商业主渠道作用。因此，应该引起有关领导的重视，把实施“菜篮子工程”摆在重要位置上，在财政紧张的情况下，采取适当措施，早日在我市建起恆温窖。
本报记者 李尚君
“菜篮子工程”是社会的系统工程之一，关系着千家万户。几年来，市委、市政府为解决群众关心的“菜篮子”问题，通过发展生产，调整副食品供给结构，引导消费，逐步提高了对肉、蛋、禽、鱼等副食品供给水平，在基本满足大路菜供应的基础上，又增加了对鲜细蔬菜的供给。但也应看到，我市市场副食品的供需还存在着失衡现象，尤其鲜细菜市场比较突出。今年春节前后的一段时间内，市场上的蔬菜价格突然暴涨，蒜苔每公斤7元，云豆每公斤5元，黄瓜每公斤4元。据了解：造成“暴涨”的主要原因是我地区没有蔬菜恆温窖，不用说旺贮淡销，就连从外地购进的鲜细菜也必须在三五日内卖出，不然是无法保管的。
看来，蔬菜恆温窖与实施“菜篮子工程”有着密切联系。现在全省的十三个城市，有十二城市为了满足人们日益高涨的消费水平，保证市场上鲜嫩细菜的供给，在最近几年里都先后建起了恆温窖，唯独我市空白。只好在临近节日时派人去南方采购，现买现卖。这也难怪我市春节市场各种鲜嫩细菜上市量少，质量差，而且价格还高得惊人。仅蒜苔一例，每公斤价格高出鞍山市2元，高出沈阳市3.6元。
另外，临近节日去产地购菜，势必加大产地的供需矛盾，导致价格上涨。据兴隆台蔬菜公司领导介绍：去年年底和春节前，该公司在广东湛江购进的各种鲜细菜每公斤都高出常规价格2角多。但他们为了平抑我市蔬菜价格，丰富节日市场，只好做赔本买卖，“高进低出”，总计亏7.7万元。
鉴于上述原因，兴隆台区蔬菜公司打算在市区内建一座蔬菜恆温窖，并给有关部门写了《关于建恆温窖的报告》。春节过后，他们又到沈阳、鞍山、阜新、锦州等地搞了可行性考查，几个城市的蔬菜恆温窖不但收到较好的社会效益，也收到了相当可观的经济效益。新民县蔬菜公司有个1800平方米的蔬菜恆温窖，仅在1987年就获纯利润58万元。
建恆温窖是件利国利民的大好事，也是解决群众“菜篮子”的重要一步。在蔬菜市场放开后，它既可旺储淡销，调剂余缺，满足人民日益增长的消费要求；又可以平抑市场蔬菜价格，充分发挥国营商业主渠道作用。因此，应该引起有关领导的重视，把实施“菜篮子工程”摆在重要位置上，在财政紧张的情况下，采取适当措施，早日在我市建起恆温窖。
本报记者 李尚君
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