本溪市图书馆

市食品厂食品車間生产机制餅干的操作方法，一直是采取冷糖浆、冷油、冷水合面。遇到面粉劲大时，餅干常常抽縮变形；同时，还因好粘模子，消耗的垫布面和豆油也較多。在增产节約运动中，王树德小組工人积极学习外地经验，经过三次硏究和改进，从三月十八日开始，推行了“热糖浆、热油、热水合面，延长合面时間”的操作方法，解决了餅干抽縮变形和粘模等一系列問題，餅干貭量显著提高。車間全面推广这項经验后，全年可节約垫布面九千多斤，豆油四千多斤。
  （赵奎星、徐枫、蔣傳民）