本溪市图书馆

【本报訊】我市飲食服务行业，按人民生活需要，积极扩大业务，增加经营品种和服务項目，增設网点幷实行流动服务，活跃了市場，方便了群众，经营面貌煥然一新。
  目前，理发、照像、洗染等服务行业，网点和服务項目普遍有所增加，特別是飲食业，到目前为止，国营、合作服务网点已增至八十二处，作到了网点星罗棋布，他們所经营的主副食品种达百余种，煎炒溜炸、蒸熏烧烤、葷腥冷来、米面湯酥俱全。其中的大部分网点，在服务方面还恢复了淸湯、茶、嗽水、酱、蒜、醋和回勺热、回勺撬等傳統服务項日。
  为方便群众，飲食服务行业在一季度还組织了廿个流动服务小組，深入市場、厂矿、社队、娛乐場所，摆摊設床，游街走巷，下乡串队流动服务。两个多月来，全行业共出动一百一十二人次，仅二月份一个月，就扩大卖钱額廿五万七千多元，增加利潤二万九千多元。
  在扩大营业中，各个行业都根据自己的经营特点，从方便群众出发，采取了一些新的服务措施，如旅店业普遍开展了到站接客和向厂矿挂鈎帮助安排外来工作人員食宿，幷在两处大車店成立了农民食堂。洗染业主动到街道收活，承揽活計，幷在社队和鎭店实行就地洗染。理发师們专抽时間到偏远农村，找空白点上門服务。飲食业有些較大飯店还把蒸烤好的肉包、火勺等熟面食，拿到市場、各影剧院、車站前等人烟稠密和河西、柳塘、明山等較偏僻的地区去叫卖，在三月份有六家飯店这样做，就扩大卖钱額五万六千元。（綜合来稿）