傳統的年節食品

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内容出处: 《本溪日报》 报纸
唯一号: 060620020210014361
颗粒名称: 傳統的年節食品
分类号: G210
摘要: 本章介绍了越南、朝鮮、古巴的傳統的年節食品。
关键词: 本溪报 年節 食品

内容

越南人民在春节期間吃各种具有傳統性的飯菜中,最有趣的是粽子。它是用糯米和綠豆做成的,厚方块象块磚一样,里面夹着大块猪肉,要花一昼夜的时間才能煮透,因此在煮粽子的夜里,全家都围坐炉边談心,孩子們沉醉于老年人讲述的动人故事里。
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  朝鮮叫正月十五为上元年。这一天,家家戶戶吃“葯飯”。这种飯是用糯米蒸煮的,掺有松子、栗肉、枣泥、蜂蜜、酱油等,就象我們吃的八宝飯似的。
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  古巴人称十二月二十四日晚上为“良夜”,在这个晚上人們要吃傳統的“国菜”(鳮飯)和烤猪肉。此外,花生仁糕、栗子以及核桃,也是“良夜”节日的傳統食品。

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出版者:本溪日报

出版地:本溪市

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