本溪市图书馆

今年山葡萄丰收，地方国营食品厂現已着手做酿造葡萄酒的准备工作。
  工业局已拨給投資，在小孤山設一个車間，做酿造的儲藏木罐設备。該厂已和县供銷社签訂了二十万斤葡萄原料的供应合同。这种天然生长的葡萄，含有丰富的营养成份，出酒率很高，据外地生产经验，每斤葡萄经加工后，还可出一斤酒。在制造方面，必須一个季节大量收购，经过长时間的酦酵，才能酿出香甜味美的葡萄酒。預計明年春季左右萄葡酒可能上市。 （赵奎星）