本溪市图书馆

方出
  價錢便宜吃的好
  在地方國營机電廠食堂里，每天就餐的除本廠的職工外，还有新興鉄工廠、制油廠等単位的職工，共五百四十名左右。這个食堂的主食有十七種，副食有二百九十八種，每天輸流換樣。主食方面除了粥、飯、饅头以外，还准備有豆包，花三角和包有各種饀的燒餅，就象豆沙、油糖、芝麻、糖發面、鷄子、麻醬等饀應有尽有。做熟的重量二兩六到三兩，才賣五分錢一个。每星期还吃一次蒸餃和一次面條。在副食方面，有粗菜細做的丸子、滑魚等，最好吃的要算用干豆腐包地豆、粉條做的「梅花腸」，不但好吃，幷且只賣六分錢一盤，一般的炒肉菜只賣八分錢，还有用土豆做的里脊、鍋包肉，也都是受職工歡迎的好菜。
  为了降低菜價，食堂對副食方面，實行了「當日當頓計算成本」的控制方法，他們根据職工要求供應的菜種，由菜組在前一天是出計划成本，幷登記在「副食計划調剂簿」土，照價出售。
  高温作業工人的飲料
  爲了保證高溫作業工人在暑期里開口胃、多吃飯，好增强體質。他們还專門增添了牛肉湯和綠豆水，幷且大量供應蒜瓣。這些物品，不但能防暑解毒，幷能增加食慾，保證工人體力的正常。所以工人一致反映說：「這才是眞正爲我們着想、爲我們服務的食堂。」
  無微不至的照顧
  該廠有十五處職工宿舍，過去蒼蝇成群，臭虫排隊，職工總是睡不着安穩覺。入春以來，每月施行五至八次的大消毒，每个宿舍都有紗布、竹蘢、每人一把蝇拍。現在宿舍里很難看見一个蒼蝇，找不到一个臭虫。
  過去職工宿舍里因爲沒有安設自來水，工人們都因洗衣裳沒水，而感到困難。爲了解决這个問題，該廠由4月份起，每逢星期天指派兩名專職勤雜人員，給宿舍挑水，供應工人洗衣服用，這个「送上門來」的服務方法，受到了職工普遍的歡迎。
  爲了照顧孩子的母親，該廠哺乳室的保育員同志在行政的动員下，代替孩子的母親把有病的嬰兒抱送到醫院去看病，這樣，就使得母親們能安心工作，幷保證了出動率。
  該廠的回族職工虽然僅有十多名，但也專設了回民食堂，經常征求他們意見，根据需要供應飯菜。
  食堂里也搞同工种競賽
  爲了鞏固成果再求得進一步的改善，他們食堂里從8月份起，展開了同工種競賽，除了食堂內部划分了三个小組競賽外，还在 9月份向兄弟廠礦展開了廠際競賽。競賽內容分爲：降低成本；飯菜品種多樣化；搞好衛生；服務态度好四个方面。內部是十天一評，廠際的是一月一評。他們每周召開兩次生活會，專門硏究業務改進和檢査服務态度。過去宋福動同志常常跟職工口角，通過競賽也大有轉變。現在他們在賣菜時，已經做到了「百問不煩，百換不壓」的程度。他們說：「我們的工作是爲了職工的健康，爲了生產呀！」該廠 行政股因爲在這方面積極努力，受到了全廠職工的好評，第三季度全廠開展股室競賽， 7、 8月份連續得了兩次紅旗。