殷勤的服各态度「合」沒了

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内容出处: 《本溪日报》 报纸
唯一号: 060620020210001832
颗粒名称: 殷勤的服各态度「合」沒了
分类号: G210
摘要: 1956年,本溪市溪湖區北山齊家館,雖然飯菜做的一般,但服務周到却是衆所周知的。但是合營以后齊家館對顧客不但不象過去那樣殷勤和藹,而且還常對顧客有一些不禮貌的現象。
关键词: 本溪市 飮食業 經营特点

内容

溪湖區北山齊家館,雖然飯菜做的一般,但服務周到却是衆所周知的。到這里來不論吃多吃少,是一律殷勤相待。有時你拿不准主意,服務員還可以當你的「參謀」,爲你安排几樣可心的菜飯。至于常去的顧客愛吃什么?服務員早已記了个八成。
  但可惜這是過去的情况。合營以后的齊家館對顧客不但不象過去那樣殷勤和藹,而且還常對顧客有一些不禮貌的現象。我常到齊家館吃飯,親自体驗和看到的這些現象很多。一次我在這里吃饀餅,吃過五張以后再要就沒有了。服務員吿訴我:以后再吃吧。可是我肚子沒飽啊!所以只好又到另一家小館吃了十五个餃子。有時顧客有些要求,提出很長時間,甚至飯都吃完了也不見答覆。至于長時間的等菜等飯這更是常見的事。這些不禮貌現象使人們在吃飯的時候,不僅沒感到愉快,反倒添了很多煩惱。是什么原因呢?應檢査改進。

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《本溪日报》创刊于1948年12月24日,由本溪市委主办,报社下辖《本溪日报》《辽沈晚报·本溪版》两报及《洞天周刊》《经济周刊》两刊。

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