抚顺市图书馆

市副食品公司新屯商店大办店后加工厂，努力增加酱肉、香肠等熟食品生产，扩大肉类品销售，既丰富了人民生活，又为国家增加了积累。
  这个商店担负着供应区三万二千多人口的副食品供应任务。过去，商店供应的熟食品，主要靠市肉联厂进货，由于数量少，运到商店一两个小时就卖完了。原来商店虽有一个熟食加工厂，只有两个人，每天只能做一百来斤焖子，远远满足不了地区居民的需要。今年入夏以来，在肉食品货源比较充足的情况下，商店除采取延长时间，增加卖肉网点，扩大鲜肉销售外，又增加了熟食加工量，将原来两个人一班生产，增加到十个人三班生产。现在每天能生产酱肉、红烧排骨、炸里脊、炸肉片、建设肠等十五个品种，数量达六百多斤，基本上满足了供应。仅八月份一个月，他们就加工各种熟食品八千九百八十多斤，为国家多盈利一千六百六十多元。