抚顺市图书馆

“对牛弹琴”，讲的是我国古代音乐家公明仪，为一头低头吃草的耕牛弹曲奏乐，耕牛毫无反映的故事，用来讥讽说话不问对象的主观主义。这里介绍的“对牛也要弹琴”的故事，讲的是郊区河北公社戈布大队奶牛场饲养员，按自然规律办事，让三十六头老牛多产牛奶的事情。
  那还是在去年春天，戈布大队为了搞好郊区副食品基地建设，从市种畜农场购进了三十六头奶牛。这批奶牛都是十龄开外，产奶率都很低。怎样使这些老牛多产一些奶呢？开始他们走过弯路：四名年轻的女饲养员，把每斤合八分钱成本的饲草，成捆成堆地送到奶牛身边，以为只要奶牛多吃饲草就可以多产奶了。结果，适得其反。不守“规矩”的奶牛把一时吃不掉的饲草耙踏脏了，你就是按它脑袋，给它鞭子，它也晃头不吃。再加上畜舍卫生不好，牛虻、蚊蝇结成大帮来欺侮奶牛。挤奶时，奶牛不是甩动尾巴，就是抬起蹄子，没有心思泌奶。对这一情况，四名女饲养员也有点不高兴了：挣分不多，受累不少。后来，场长肖道全等人耐心做她们的思想工作，大队还合理地提高了她们的工分报酬，从市种畜农场请来的狄技师还把有关奶牛饲养的材料交给他们学习，改进饲养管理方法。奶牛身体壮了，产奶量也高上来了。入夏以来，这里奶牛日平均产奶量达二十八斤二两，比去年日平均九斤的产奶量增加两倍还多。
  奶牛性情温和，胆量很小，喜欢安静，最怕受惊。国内外现代化程度高的奶牛场，通常在奶牛吃草、挤奶时要播送一些旋律优美的轻音乐曲，给奶牛创造神思幽静的气氛，让它心情舒适，集中产奶。戈布大队没有这个条件。饲养人员采取相适应的办法，“对牛弹琴”，让牛高兴。挤奶前先用温度适宜的净水，把奶牛全身擦洗一遍，并给奶牛做一次乳房按摩，疏通脉络，刺激泌奶。或以轻歌笑语，或以咝咝的口哨，充替悦耳的“琴声”。这么一来，效果显著。唐庆杰管理的七六一八号奶牛日产奶量由春起的四十斤，稳定地提高到六十二斤，最高时达六十八斤。一年多来，这个奶牛场把数以十几万斤的鲜奶送给我市用户，收入已达二万多元。