抚顺市图书馆

抚顺县峡河公社的山楂罐头厂是一九七四年十月兴建的，一九七五年开始投产。全厂现有职工九十四人，厂房三十四间，汽车一台。起初，这个厂只有几台加工机器，罐头生产大部分靠手工操作，年产罐头只有十万来瓶。一九七七年以来，他们又新购进了一些机器，实现了机械化作业，年产罐头可达四十万瓶，果汁达十五万瓶，工效比过去提高了四倍。
  峡河公社山楂罐头厂，几年来越办越好，越办越大，主要的一条是就地取材，就地加工，成品进城。峡河公社是“八山一水一分田”的山区，这里好年景可产山楂三十多万斤，一般年景可产山楂二十多万斤，再加上其它的水果，全年可产水果五、六十万斤。当地生产的水果，保证了这个厂的罐头生产，既不用靠采购员“满天飞”过日子，也不愁没米下锅。另外，这个厂需用的罐头瓶、白糖、罐头盖等物品，本地不能解决，他们就提前和商业、食品部门定合同，做到按时进货。还有一条就是山楂罐头很受群众欢迎，销售比较快，货物销路有保障。
  峡河公社山楂罐头厂，就地取材，就地加工，成品进城的好处很多。
  一、增加收入，壮大集体经济。没建罐头厂以前，这里是山楂进城，每斤一角六分钱。建立罐头厂后，每斤山楂去掉损耗可以加工一个罐头，去掉各种费用，可获利一角二分钱，这样通过成品出售每斤山楂的价格就由原来的一角六分钱，增加到二角八分钱。几年来山楂罐头厂去掉各种费用，获利润七万多元，除满足自己建房、购买设备等扩大再生产外，还拿出一万元钱支援了农业生产。
  二、减轻了生产队负担，避免损失浪费。收运山楂的季节，正是农村“三秋”生产大忙季节，按着一般年景计算，全社收二十万斤山楂，往市里运就得需用一百辆大车，二百个劳力，大车往返得三天时间，就需要车工三百个，劳力六百个。有时农活忙不开，就顾不上山楂的运输了，这样，每年都有成万斤的山楂冻坏和烂掉。成立山楂罐头厂后，就地收购，减轻了生产队负担。这样生产队用的车工和人工只占原来往市内运输的六分之一，使山楂及时得到了收运，避免了冻坏和烂掉。
  三、安排了农村剩余劳力，增加了社员收入。峡河公社人多地少，再加上近几年来农业机械化的发展，出现了劳力过剩的问题，有的生产队干活得排号。成立山楂罐头厂后，从生产队抽调了九十四名劳动力，使农业的剩余劳力有了活干。另外，由于这些人在厂里开资，平均每个农业劳力每年就可多收入九元八角钱，每个人可以多收入二元六角钱。
  四、促进了生产队的付业生产。罐头厂每年需要大批包装筐、山楂篓，过去这里出售条子，每斤二分钱，通过给罐头厂加工成筐，每斤条子就可以卖到五分钱。一九七七年罐头厂收购了各种果筐一万六千九百个，生产队获利八千四百五十元，比出售条子多收入五千四百二十元。另外，建立山楂罐头厂，也推动了这里的山楂生产，现在全社的山楂树接近了十万棵。