鞍山市图书馆

「市鎭粮食定量供应暫行办法」实行後，廣大職工、市民都受到了深刻的敎育，進一步認識到節約粮食的重大意義，很多人都訂立家庭的用粮計劃，堵塞浪費的漏洞，以節約粮食。但是，还有一部分人到現在爲止对粮食的使用仍然心中無數：他們抱着「吃一天，算一天，吃完再說」的態度，对家庭或個人沒有準確的用粮計劃，因此浪費很大，这樣就会發生月初鬆，月末緊的現象。
  市鎭粮食定量供应暫行办法規定的居民口粮定量標準，是根據居民的具体情況和实際需要制訂的，只要精打細算，調劑得当，不但够吃，甚至还有多餘。立山區第五居民委員会第十組，共有三十三戶，在剛開始实行粮食定量供应時，由於对節約粮食的意義認識不足，有的人一边用粮食餵鴨、餵猪，一边却叫喊粮食不够吃。以後經过算細帳，糾正了浪費現象，每家便都够吃了，張秉雲家一個月还能多七、八斤。第五居民委員会居民刘素香，一家七口人：兩個腦力勞動者；兩個一般居民；还有一個不滿週歲的、一個三歲的和一個四歲的孩子。可是过去按戶計劃供应時，每月定二百斤还感覚不足，有時用粮數量多到二百二十斤；这次每月評定一百四十七斤，因爲刘素香做到了精打細算，十月份还剩餘十斤。过去做饅头時，孩子們一天零盤吃掉的差不多就够全家吃一頓；用剩飯餵鵝，哪天也得兩三碗；扔掉鍋巴是常事。現在，这些浪費現象全都克服了，而且在做飯時按數下米，不多不少；淘米時注意不讓米順水溜掉；煑飯時要煑到時候，看好火，少出鍋巴。另外，还經常搭配着吃一些薯類，有時，他們用地瓜煑大米飯；把土豆摻在麵粉裡打餅做饅头，因此，粮食不僅够吃，而且还有餘。事实証明，定量供应的粮食精打細算，注意節約，是完全够吃的。