鞍山市图书馆

編輯同志：本市郊區有三十餘戶私營粮穀加工廠，其中有些加工廠加工的粮食过精，致使減少粮食的營养價値，造成浪費。按國家規定的標準，加工粮食的出米率是：高粱米平均爲百分之九十，大米爲百分之七十五。但有些私營粮穀加工廠的出米率却很低，高粱米平均在百分之八十以下。如騰鰲鎭福聚号加工廠的出米率普遍爲百分之八十，照正常出米率減少百分之十。有些私營粮穀加工廠加工大米的出米率，有時僅達百分之六十八。这樣，会浪費許多粮食，希望粮食部門趕快消除这种現象。