鞍山市图书馆

幾年來，本市許多糧食加工廠在黨的領遵下，由於全體職工的積極努力，不斷的改進設備和操作，使成品質量有很大的提高，如在加工高梁米中，創造了「跳板除壳法」，基本上消除了米內含有壳子的現象；在加工大米方面採取了「多層篩選法」，淸理了大米中殘存的整顆稻粒；在製油方面，實行「定時沉澱，循序出庫法」，減少了豆油中的油底子。特別是自從開展節約糧食運動以後，各加工廠都積極硏究和推行各種先進經驗，爲國家節省了大量的糧食。
  但目前也有的加工廠對保證質量的意義認識不足，存在着單純追求數量的思想，因此使加工出來的成品含雜質太多，質量不合規格。例如，六月初旬國營糧食加工廠第一製米車間所生產的不合規格的成品達二十九萬三千斤。同時在加工稻子方面，由於未能認眞的利用「多層篩選法」，在產出大米中含有整顆稻粒。有一些私營糧米加工廠由於追求數量，企圖多領加工費，因而便嚴重的忽視成品質量。如鐵東豐記號米廠，給國家加工的糧食質量不合規格，檢驗人員制止出廠時，他們竟採取了抗拒的態度。由於加工的糧食質量不合規格，因此必須回碾複製，結果給國家糧食造成損失。
  爲了改進上述現象，使節約糧食工作在加工部門能很好地貫徹，各糧食加工廠必須認眞的向職工群衆進行思想敎育，使全體職工明確認識不合規格的成品糧在各方面造成的危害性，樹立全面完成生產任務的觀點，並且要嚴格執行檢驗化驗等制度，對於各種保證產品質量的設備和操作方法，均應設專人經常檢查，保證質量，提高出品率，爲完成全年節約糧食計劃而奮鬪。