沈阳市图书馆 内容
稷 禮記謂之明粢俗呼麋子晚種早熟邊地尤宜
黍 稷之粘者俗呼大黄米可釀酒
蜀黍 種始自蜀俗呼高粮為大宗土人多炊之作飯漚為米粉歲亦充
貢又入麯燒酒行銷各處
黏蜀米 一種殼黃一種殼黑又一種茗帚黍性黏穗長可為帚
粟 俗呼小米旂人以之充賦
秫 俗呼小黄米
小麥 詩謂之來面充食品銷塲最廣縣境响堂艾塔堡及大小麥畦屯等處
產者最佳
太麥 詩謂之牟可製酒麯
蕎麥 伏種秋收
稗 米最甘滑
秔米 性柔軟俗呼陸稻土人多種之
玉蜀黍 俗呼包米山地種之
蘇子 有紫白二種收子榨油種之者少
脂麻 可榨油
蓖麻 俗呼大麻子子斑紅如牛蝨者可入葯亦可榨油
火麻 雄曰枲雌曰苴子曰黂可榨油皮漚爲麻曰線麻土人以之製绳
大豆 古謂之菽今分青黃白黑諸色青黄者土人多種之屬大宗製油餅
銷塲甚廣境內騰鰲堡附近青豆著名
韮 禮名豐本可供祀今為常蔬土人園中多種之
葱 春發者名羊角秋時白露種之牛莊附近產者佳
山葱 爾雅謂之茗葉似藜凡山韮山葱內務府採取入貢
蒜 小蒜中國種大蒜張騫由西域移來有紫皮白皮二種
小蒜 俗呼小根莱嵗取入貢
薤 本草一名火葱又有山薤爾雅謂之勤
芹 水旱两種赤白二色
菘 俗呼白菜有二種肥厚嫩黃者為黄葉白窄勁者為箭桿白人多種
之屬大宗上夾河附近各村產者佳
芥 有數種俗以大芥為芋芥以馬芥為癡芥白芥子入药
藕 鬆脆次於南省境內蓮花泊多產之
菠薐菜 唐太宗時尼婆羅國所猷今呼菠菜
蔓箐 爾雅芥頭即蔓菁詩謂之葑一名蕪菁
莴苣 俗呼生菜
蕓薹 俗呼臭菜子可榨油
莧菜 赤白二種皆可茹
蒝荽 俗呼香菜種傳西域
茴萫 本草作懷香內生蟲可治疝
秦椒 俗呼辣椒
萋蒿 詩于以菜蘩俗呼蒥蒿菜內務府採以入貢
茄 開粉紅花土人多種之為常蔬
苦蕒 即詩之茶與芑也月令苦菜秀即此可茹俗稱苗馬菜
葵菜 詩之烹葵及菽
芋 俗稱芋頭
灰藋 俗呼灰條菜
地膚 俗呼掃帚嫩可茹老可為帚子入葯名地膚子
遂 俗呼羊蹄子夏至即枯詩言采其遂
蘿蔔 子入葯名萊葭土人多種為蔬甜者可熬糖
胡蘿蔔 黄赤二種元時始入中國附郭居民多種之
山藥 本草謂之薯蕷亦可入葯附郭居民多種之
黄爪 種來西域今為常蔬又髙麗爪色黄形圓俗呼杮子爪
苦爪 一名錦荔芰俗呼癩瓜
倭瓜 種出東洋為常蔬
攪爪 內生筋絲醬醃宻濺皆可茹
絲爪 爪時以石墜之則直
冬爪 本草一名白爪
打瓜 子可食河西產者絶佳屬大宗銷塲甚廣
香瓜 禮為天子削瓜指此蒂入葯為苦丁香山水坨山後蔣家八里河丁
家峪等處產者佳
西爪 種來囘紇及哈宻牛莊附近鄉村產者佳
紅薯 俗呼地爪其蔓可飼羊
壺盧 即瓠爪長者爲瓠子圓者為壺盧皆可茹又有細腰者為葯壺
盧小而扁者為油壺盧可偹器用
馬鈴薯 俗呼土豆
黄花菜 即金針菜山民採取交官
鎗頭菜 即蒼朮苖
筆管菜 即黃精苗
小筆管菜 即玉竹苗
棉花 唐書渤海傳所貴者沃州之棉境內佟家溝附近村屯多種之內
務府有棉莊每年採棉交官先年尚行銷逺省惜土人不知新法樹藝利
為洋棉所奪
檾麻 土人用以緝繩
茜草 詩稱茹蘆可染絳
藍 一名靛草內務府設靛莊為染布之用靛花入葯名青黛
煙草 性澀可禦寒城西荒嶺子暨東山居民多種之
葦 沿遼河一帶多有葦塘屬大宗
羊草 生山原間戶部莊以時交官偹牛羊之用
章茅 可苫屋東山河西等處多產之
荻 爾雅謂之蕭
蘆 一名萑又名葭其實皆葦也隨在變名
莎草 詩南山有薹即此莖宜簑笠根即香附
馬蘭 似蒲而小花藍無香可染色根可為帚月令荔挺出即此子入葯名
蠡寳叢生道旁
老少年 一名秋紅又名雁來紅俗呼老來變春夏葉色青黄秋則變紅如
花故又名十樣錦
菖蒲 生湖泊中俗呼臭蒲
香蒲 蒻如筍可茹茸入葯名蒲黃
葛藤 生山谷中長數丈山東人以船載去治為絺綌土人但取東物
松 種類不一結子者為果松無子爲杉松脂多為油松
赤白松 理細氣香衣冠家用之作木主暨葬具
黄蕎松 枝葉如蒿
剌松 其樹多刺
栢 栢葉栢仁皆入葯
桑 後燕錄云遠東無桑慕容廆通於晉求種江南始得之今本境桑
類頗多特少養蠶者
榆 本境榆類為大宗多美材刺榆花榆尤佳剌榆大者為車軸名軸榆
詩山有樞即此花榆理細可製凡案凡榆臃腫花紋尤勝可餙器用人多珍之
槐 晝合夜開者名守宮槐花入葯子可染色
杜 一名甘棠移接梨樹結實佳甚
小刺榆 葉初生鮮可茹長僅丈餘質細而堅搶竿多用之
青楊 葉大而圓採為箭笴嵗入貢
白楊 如青楊葉微小皮白木宜箭笴生水澤者多合抱刳為槽盆性不燥裂
櫸 高舉如柳大者可製船根可為骲頭
柳 括棬之屬多用之直長者採取入貢
檉 俗呼河淤柳其莖赤
金銀柳 明開夜合結子如花經冬不凋木理細潤
花柜柳 一名蠟條質堅莖可製搶竿蠟蟲食之
山川柳 其枝鬆蓬
樺 皮似山桃有花紋紫黑色可裏弓背並可製船入水浮行便利
椵 葉大皮黑紋細赤者爲紫椵可製器用白者為糠椵皮可製繩引火
鎗軍中需之
刺楸 木紋亦細可製櫃積
椿 葉香可瞰者為香椿
樗 似椿而葉臭土人呼為臭椿
柞 高大堅實中為車材皮黄充貢可染色木心黄朽者可為火絨本境
東山多產此屬大宗
櫟 亦柞類一名栩質堅東山居民以之燒炭行銷各處屬大宗子曰橡子蒂
曰橡椀可染皂葉可飼蠶山氏多種此樹
棫 相類不結實俗呼薄羅葉樹五月五日土人取葉裏麵蒸食之名薄
羅葉餅
青剛柳 亦柞類材中為弓
棘 赤者葉細可製車輞俗呼棘榆白者葉圓纎維堅緻可製木椀刀柄
煖木 即黄蘖木皮煖可包弓把細者中為鞭竿入水年久化爲安石充
砥礪之用
柳條 遼河附近多產之製筐筥亦屬大宗
荊條 詩謂之楚葉圓花紫枝柔細可製筐筥粗勁者名鉄荊條根堪作
骲頭
楛 一名雉尾荊色赤中為矢肅慎氏楛矢即此
皂荚 剌長皮潤結角如豕牙者入葯長而肥厚者最佳長而瘦薄者枯燥
子黑可梁色
山藤 木之類枝柔靱中為鞭桿濩之可製絺绤俗呼藤條
丁香 紫白二色生山原者名野丁香又名狀元花
小桃紅 鮮妍可愛
海棠 分貼根垂絲两種
牡丹 紅黄俱有
芍葯
玫瑰花 俗呼刺梅紅者可入食品黄者花小野開者花皆單瓣
石榴花 有紅白黃三種不結果者名番花石榴
山丹花 紅花六瓣一名紅百合其跗未開者乾之即紅花菜
鳳仙花 俗呼指甲草性能透骨子入葯
生菜蓮 分紅白两色子入葯名罌粟
虞美人似生菜蓮而小
向日蓮 獨莖頂作黃花大如椀向日而轉亦名葵花
荷花 詩謂之菡萏爾雅謂之芙渠又名蓮花
雞冠花 分紅黃白三種
六月菊 爾雅謂之盜庾色深黄入葯名旋覆花
玉簪花 一名白鶴仙
捲丹花 六出四垂大於山丹先結子入秋開花於頂根如百合可充蔬
秋葵花 黄色亦向日與向日蓮別種
荷包花 海棠類
江西臘 花似菊
菊花 名稱不一旂人劉咸和善養之至冬獨盛
月月紅 即月季花
松子 本草云松子出遼東及雲南省佳
榛子 香美甲他省經荒火燒落者尤佳內務府壯丁採取入貢
山楂 土人呼為山裡紅佳者密餞入貢
梨 本境東山安家峪樓房等處二十餘里居民皆充梨差每年採取入貢
有接梨香水平頂香諸名稱又有酸梨皮黑可晒成乾其味尤美
城西哈達碑村產者佳
李 亦城西哈達碑村產者最佳
朱櫻 禮云含桃爾雅楔荊桃今名櫻桃紅白相間者名玉櫻廟溝產者佳
杏 城南楊家店產者佳大者幾如梨
山定子 宻餞充貢品
花紅 宻餞入貢檳子似花紅而大秋子似花紅而小皆李之屬
葡萄 園產者而味佳山產者味酸有雞心一種尤美可釀酒
棗 東北苐二鄉有棗峪其產頗良但肥大不及南省
芡 即雞頭米入葯名芡實又有薏苡名玉米
葯材
五味子爾 雅謂之荎藉遠東五味子肉厚者最佳東山多產之
細辛 一名少辛管子云沃沮之土羣葯生少辛是也醫家以遠細辛為佳
行銷各省
白附子 俗呼两頭尖產遠地者通行各省
赤芍 即芍葯根較勝他處
黄精 服食上品博物志云太陽之草名曰黄精初生苗山氏採之為筆管菜
艾 爾雅謂之冰臺
葉耳 即詩之卷耳俗呼蒼耳子
百合 根如蒜捲丹山丹皆百合之属惟百合入葯
車前子 即詩之芣苢生道旁布葉如輪抽穗結子
黄苓 山中產之
罌粟 即生菜蓮子本草名阿芙蓉土人種之者獲厚利近奉遞減之
今種者漸少
桑白皮 即桑根皮
萹蓄 俗呼豬牙草生道旁
蒼朮 即鎗頭菜根
牽牛 俗呼黑丒白丒老
老鸛嘴 蔓生枝問結角形如老鸛嘴能治風可染皂
桑寄生 山中各樹多有寄生惟桑之寄生者可入葯
亦雹 月令王瓜生即此蔓生結果小如爪其色赤
金銀花 花分黄白蒂必成雙又名忍冬花
兔絲子 爾雅謂之唐蒙公生豆田中農家以之飼豕
牛蒡子 一名惡頭葉可為火絨
蛇床子 花似水六子如莳蘿爾雅謂之虺床
益母草 詩名蓷爾雅茺蔚
大薊小薊 花青紫二色葉多剌俗呼牛截口分大小两種
蘆根
爪蔞 即詩之果羸根即天花粉
蒺蔾 詩謂之茨蔓生野地
貫衆 葉圓碎一枝而衆葉貫之又名鳳毛草根入药
桔梗 即杏葉菜
五加皮 五葉交加宜漬酒
苦參 即野槐根
地骨皮 即构杞根
荊芥 其穗圓
遠志 苗名小草詩四月秀葽即此
黍 稷之粘者俗呼大黄米可釀酒
蜀黍 種始自蜀俗呼高粮為大宗土人多炊之作飯漚為米粉歲亦充
貢又入麯燒酒行銷各處
黏蜀米 一種殼黃一種殼黑又一種茗帚黍性黏穗長可為帚
粟 俗呼小米旂人以之充賦
秫 俗呼小黄米
小麥 詩謂之來面充食品銷塲最廣縣境响堂艾塔堡及大小麥畦屯等處
產者最佳
太麥 詩謂之牟可製酒麯
蕎麥 伏種秋收
稗 米最甘滑
秔米 性柔軟俗呼陸稻土人多種之
玉蜀黍 俗呼包米山地種之
蘇子 有紫白二種收子榨油種之者少
脂麻 可榨油
蓖麻 俗呼大麻子子斑紅如牛蝨者可入葯亦可榨油
火麻 雄曰枲雌曰苴子曰黂可榨油皮漚爲麻曰線麻土人以之製绳
大豆 古謂之菽今分青黃白黑諸色青黄者土人多種之屬大宗製油餅
銷塲甚廣境內騰鰲堡附近青豆著名
韮 禮名豐本可供祀今為常蔬土人園中多種之
葱 春發者名羊角秋時白露種之牛莊附近產者佳
山葱 爾雅謂之茗葉似藜凡山韮山葱內務府採取入貢
蒜 小蒜中國種大蒜張騫由西域移來有紫皮白皮二種
小蒜 俗呼小根莱嵗取入貢
薤 本草一名火葱又有山薤爾雅謂之勤
芹 水旱两種赤白二色
菘 俗呼白菜有二種肥厚嫩黃者為黄葉白窄勁者為箭桿白人多種
之屬大宗上夾河附近各村產者佳
芥 有數種俗以大芥為芋芥以馬芥為癡芥白芥子入药
藕 鬆脆次於南省境內蓮花泊多產之
菠薐菜 唐太宗時尼婆羅國所猷今呼菠菜
蔓箐 爾雅芥頭即蔓菁詩謂之葑一名蕪菁
莴苣 俗呼生菜
蕓薹 俗呼臭菜子可榨油
莧菜 赤白二種皆可茹
蒝荽 俗呼香菜種傳西域
茴萫 本草作懷香內生蟲可治疝
秦椒 俗呼辣椒
萋蒿 詩于以菜蘩俗呼蒥蒿菜內務府採以入貢
茄 開粉紅花土人多種之為常蔬
苦蕒 即詩之茶與芑也月令苦菜秀即此可茹俗稱苗馬菜
葵菜 詩之烹葵及菽
芋 俗稱芋頭
灰藋 俗呼灰條菜
地膚 俗呼掃帚嫩可茹老可為帚子入葯名地膚子
遂 俗呼羊蹄子夏至即枯詩言采其遂
蘿蔔 子入葯名萊葭土人多種為蔬甜者可熬糖
胡蘿蔔 黄赤二種元時始入中國附郭居民多種之
山藥 本草謂之薯蕷亦可入葯附郭居民多種之
黄爪 種來西域今為常蔬又髙麗爪色黄形圓俗呼杮子爪
苦爪 一名錦荔芰俗呼癩瓜
倭瓜 種出東洋為常蔬
攪爪 內生筋絲醬醃宻濺皆可茹
絲爪 爪時以石墜之則直
冬爪 本草一名白爪
打瓜 子可食河西產者絶佳屬大宗銷塲甚廣
香瓜 禮為天子削瓜指此蒂入葯為苦丁香山水坨山後蔣家八里河丁
家峪等處產者佳
西爪 種來囘紇及哈宻牛莊附近鄉村產者佳
紅薯 俗呼地爪其蔓可飼羊
壺盧 即瓠爪長者爲瓠子圓者為壺盧皆可茹又有細腰者為葯壺
盧小而扁者為油壺盧可偹器用
馬鈴薯 俗呼土豆
黄花菜 即金針菜山民採取交官
鎗頭菜 即蒼朮苖
筆管菜 即黃精苗
小筆管菜 即玉竹苗
棉花 唐書渤海傳所貴者沃州之棉境內佟家溝附近村屯多種之內
務府有棉莊每年採棉交官先年尚行銷逺省惜土人不知新法樹藝利
為洋棉所奪
檾麻 土人用以緝繩
茜草 詩稱茹蘆可染絳
藍 一名靛草內務府設靛莊為染布之用靛花入葯名青黛
煙草 性澀可禦寒城西荒嶺子暨東山居民多種之
葦 沿遼河一帶多有葦塘屬大宗
羊草 生山原間戶部莊以時交官偹牛羊之用
章茅 可苫屋東山河西等處多產之
荻 爾雅謂之蕭
蘆 一名萑又名葭其實皆葦也隨在變名
莎草 詩南山有薹即此莖宜簑笠根即香附
馬蘭 似蒲而小花藍無香可染色根可為帚月令荔挺出即此子入葯名
蠡寳叢生道旁
老少年 一名秋紅又名雁來紅俗呼老來變春夏葉色青黄秋則變紅如
花故又名十樣錦
菖蒲 生湖泊中俗呼臭蒲
香蒲 蒻如筍可茹茸入葯名蒲黃
葛藤 生山谷中長數丈山東人以船載去治為絺綌土人但取東物
松 種類不一結子者為果松無子爲杉松脂多為油松
赤白松 理細氣香衣冠家用之作木主暨葬具
黄蕎松 枝葉如蒿
剌松 其樹多刺
栢 栢葉栢仁皆入葯
桑 後燕錄云遠東無桑慕容廆通於晉求種江南始得之今本境桑
類頗多特少養蠶者
榆 本境榆類為大宗多美材刺榆花榆尤佳剌榆大者為車軸名軸榆
詩山有樞即此花榆理細可製凡案凡榆臃腫花紋尤勝可餙器用人多珍之
槐 晝合夜開者名守宮槐花入葯子可染色
杜 一名甘棠移接梨樹結實佳甚
小刺榆 葉初生鮮可茹長僅丈餘質細而堅搶竿多用之
青楊 葉大而圓採為箭笴嵗入貢
白楊 如青楊葉微小皮白木宜箭笴生水澤者多合抱刳為槽盆性不燥裂
櫸 高舉如柳大者可製船根可為骲頭
柳 括棬之屬多用之直長者採取入貢
檉 俗呼河淤柳其莖赤
金銀柳 明開夜合結子如花經冬不凋木理細潤
花柜柳 一名蠟條質堅莖可製搶竿蠟蟲食之
山川柳 其枝鬆蓬
樺 皮似山桃有花紋紫黑色可裏弓背並可製船入水浮行便利
椵 葉大皮黑紋細赤者爲紫椵可製器用白者為糠椵皮可製繩引火
鎗軍中需之
刺楸 木紋亦細可製櫃積
椿 葉香可瞰者為香椿
樗 似椿而葉臭土人呼為臭椿
柞 高大堅實中為車材皮黄充貢可染色木心黄朽者可為火絨本境
東山多產此屬大宗
櫟 亦柞類一名栩質堅東山居民以之燒炭行銷各處屬大宗子曰橡子蒂
曰橡椀可染皂葉可飼蠶山氏多種此樹
棫 相類不結實俗呼薄羅葉樹五月五日土人取葉裏麵蒸食之名薄
羅葉餅
青剛柳 亦柞類材中為弓
棘 赤者葉細可製車輞俗呼棘榆白者葉圓纎維堅緻可製木椀刀柄
煖木 即黄蘖木皮煖可包弓把細者中為鞭竿入水年久化爲安石充
砥礪之用
柳條 遼河附近多產之製筐筥亦屬大宗
荊條 詩謂之楚葉圓花紫枝柔細可製筐筥粗勁者名鉄荊條根堪作
骲頭
楛 一名雉尾荊色赤中為矢肅慎氏楛矢即此
皂荚 剌長皮潤結角如豕牙者入葯長而肥厚者最佳長而瘦薄者枯燥
子黑可梁色
山藤 木之類枝柔靱中為鞭桿濩之可製絺绤俗呼藤條
丁香 紫白二色生山原者名野丁香又名狀元花
小桃紅 鮮妍可愛
海棠 分貼根垂絲两種
牡丹 紅黄俱有
芍葯
玫瑰花 俗呼刺梅紅者可入食品黄者花小野開者花皆單瓣
石榴花 有紅白黃三種不結果者名番花石榴
山丹花 紅花六瓣一名紅百合其跗未開者乾之即紅花菜
鳳仙花 俗呼指甲草性能透骨子入葯
生菜蓮 分紅白两色子入葯名罌粟
虞美人似生菜蓮而小
向日蓮 獨莖頂作黃花大如椀向日而轉亦名葵花
荷花 詩謂之菡萏爾雅謂之芙渠又名蓮花
雞冠花 分紅黃白三種
六月菊 爾雅謂之盜庾色深黄入葯名旋覆花
玉簪花 一名白鶴仙
捲丹花 六出四垂大於山丹先結子入秋開花於頂根如百合可充蔬
秋葵花 黄色亦向日與向日蓮別種
荷包花 海棠類
江西臘 花似菊
菊花 名稱不一旂人劉咸和善養之至冬獨盛
月月紅 即月季花
松子 本草云松子出遼東及雲南省佳
榛子 香美甲他省經荒火燒落者尤佳內務府壯丁採取入貢
山楂 土人呼為山裡紅佳者密餞入貢
梨 本境東山安家峪樓房等處二十餘里居民皆充梨差每年採取入貢
有接梨香水平頂香諸名稱又有酸梨皮黑可晒成乾其味尤美
城西哈達碑村產者佳
李 亦城西哈達碑村產者最佳
朱櫻 禮云含桃爾雅楔荊桃今名櫻桃紅白相間者名玉櫻廟溝產者佳
杏 城南楊家店產者佳大者幾如梨
山定子 宻餞充貢品
花紅 宻餞入貢檳子似花紅而大秋子似花紅而小皆李之屬
葡萄 園產者而味佳山產者味酸有雞心一種尤美可釀酒
棗 東北苐二鄉有棗峪其產頗良但肥大不及南省
芡 即雞頭米入葯名芡實又有薏苡名玉米
葯材
五味子爾 雅謂之荎藉遠東五味子肉厚者最佳東山多產之
細辛 一名少辛管子云沃沮之土羣葯生少辛是也醫家以遠細辛為佳
行銷各省
白附子 俗呼两頭尖產遠地者通行各省
赤芍 即芍葯根較勝他處
黄精 服食上品博物志云太陽之草名曰黄精初生苗山氏採之為筆管菜
艾 爾雅謂之冰臺
葉耳 即詩之卷耳俗呼蒼耳子
百合 根如蒜捲丹山丹皆百合之属惟百合入葯
車前子 即詩之芣苢生道旁布葉如輪抽穗結子
黄苓 山中產之
罌粟 即生菜蓮子本草名阿芙蓉土人種之者獲厚利近奉遞減之
今種者漸少
桑白皮 即桑根皮
萹蓄 俗呼豬牙草生道旁
蒼朮 即鎗頭菜根
牽牛 俗呼黑丒白丒老
老鸛嘴 蔓生枝問結角形如老鸛嘴能治風可染皂
桑寄生 山中各樹多有寄生惟桑之寄生者可入葯
亦雹 月令王瓜生即此蔓生結果小如爪其色赤
金銀花 花分黄白蒂必成雙又名忍冬花
兔絲子 爾雅謂之唐蒙公生豆田中農家以之飼豕
牛蒡子 一名惡頭葉可為火絨
蛇床子 花似水六子如莳蘿爾雅謂之虺床
益母草 詩名蓷爾雅茺蔚
大薊小薊 花青紫二色葉多剌俗呼牛截口分大小两種
蘆根
爪蔞 即詩之果羸根即天花粉
蒺蔾 詩謂之茨蔓生野地
貫衆 葉圓碎一枝而衆葉貫之又名鳳毛草根入药
桔梗 即杏葉菜
五加皮 五葉交加宜漬酒
苦參 即野槐根
地骨皮 即构杞根
荊芥 其穗圓
遠志 苗名小草詩四月秀葽即此
