沈阳市图书馆 内容
脊椎動物
哺乳類
牛 反芻獸純黑者供祀產於束山者最佳
羊 亦反芻獸山地多蓄之
馬 唐書渤海傳有率賔之馬註奉天境內今本境多產良馬
騾 鎖骨不開故終身不孳乳
驢 略似馬軀小耳長與馬交則產騾
犬 本境惟產家犬一種
豕 產自遠陽者最佳境內豬秧多由彼處購之
猫 捕鼠獸禮大蜡迎猫即此
家鼠 尾長眼小不獨毀懷器物且為黑死病之媒个黑死病即鼠瘟
其生殖最速受胎後二十日即產之
鼬鼠 俗呼黄鼠狼穴野塚間尾可製筆
颭鼠 頭似免尾有毛黄黑色在田間好食穀豆詩云碩鼠碩鼠無食我
黍即此遠金元人用以供饌呼黃鼠今呼豆鼠
飈鼠 形似鼠而大穿地以行月令田鼠化為駕即此
蝟 似鼠有刺毛足短尾長犯之則形縮毛張皮入藥
白兔 似免而大毛純白人畜之為玩物亦可充饌
跳兔 前足寸許後足近尺一爾雅謂之蹙山地產之
狐 毛温可為裘腋尤佳
山狸 狐類口方色蒼黄有斑似猫俗呼山猫
貛 似狗而矮體肥行鈍皮宜裀褥
狼 毛青白者貴 國家定制一品用狼皮為褥
烏類
雞 本草遠有食雞角雞两種卵富滋養料飼之得宜每年可產二百五
十卵雄者後趾有距能報曉
雉 俗呼野雞月令孟冬雉入大水為蜃山地雉雞冬月羣飛入海潮上
擁之沙中久之變蜃變而未成者海濵人得之猶雉形也
鴨 周禮一庶人執騖即此凡鵝鴨盛京內務府冬月入貢居民有充此差者
鵝 肥美勝他處
野鴨 水泊中最多有綠頭光尾黄脚各種
鸛 其鳴聲清高因氣管曲折故發音如軍中洋號鏗鏘宛轉殊適耳
也見鶴則俯首而歌不敢仰視
䳺 一名鷃俗呼黄鵪月令季春田鼠化為鴽即此夏小正鴽亦化
為鼠
鶉 性喜鬪惟青蛙化者不鬪
黄鸝 一名倉庾風土記六月東南風長海魚化為雀禮季秋雀入大
水為蛤即此
慈烏 色黑性能反晡俗乎老爪
鴉 即詩之鸒似慈烏而大不能反晡嘴腹俱白色俗呼山老瓜
縮脖烏 灰色形如白老鸛翅大脚高飛則縮頸
蠟嘴 即桑扈之屬
紅料 色紅善鳴
靛青 大似瓦雀靛色
黄肚雀 俗呼黃肚囊
畫眉 似鶯而小黃黑色其眉如畫善鳴
鴟鸺 一名鸺鶹較之鳶特多两毛角鴟即鴞亦作梟晝目無見入夜則明
頭頗似猫俗呼猫頭
鳳頭烏 俗呼鵝卵有毛冠故謂之鳳頭鳴聲可愛
千里紅 俗呼蘇雀頂有紅纓喜食蘇子雪後即來羣飛入海
鐵脚 俗呼山雀比家雀大爪堅如鉄置囮覆網取之漏網者未幾復至亦
鳥之義而愚者冬日羣飛入海
鵲 俗呼喜鵲如嵗多風則巢於下枝
鷹 禮記季夏之月鷹乃學習孟秋之月鷹乃祭烏一名鷞鳩種類不一
以產於遼海者為上白鷹尤猛鷙
鵰 似鷹而大黑色山海經謂之鷲其品不一色黑者曰皂鵰花紋者曰虎
斑鵰黑白相間者曰接白鵰小而花者曰芝蔴鵰羽宜箭翎內務府有鵰丁
取以入貢
鶚 俗呼打魚郎性好峙立立不更移嗜魚類故又名魚鷹
燕 為隨陽之烏春來秋去能超海其飛甚急且飛且捕食尾作交
形住於海濵者以唾液膠固海藻為巢曰燕窩
雀 依人小鳥天曙則群飛而鳴捕草蟲食之
戴勝 似山雀尾短嘴長其色靑頂有長角如戴花然月令季春戴
勝降於桑
鳩 嘴短翼大性温和專食穀果達爾文養鳩研究其種變以立淘
汰說蓋鴿為鳩族鳩為人家所飼養遂生幾多變種為軍中之傳信鴿
即從鳩類馴養而成
鴿 白鴿畜於人家巖鴿生於山野其嗉囊能分泌乳液質以育其雛雖卵
生猶有晡乳之義故每月祗育二卵雌雄交迭温孵
鳴鳩 一名布穀形大於斑鳩
啄木烏 嘴尖銳如錐他鳥舌皆根於喉惟此烏舌根通腦後舌尖引之愈
長樹中蠧蟲雖潛穴隙能鈎取食之
蝙蝠 爾雅謂之服翼晝伏夜飛冀即夜明砂入藥
魚類
銀魚 裏遠河產形小色白俗呼麵條魚冬月得之充鼎食味鮮美
囘網 青黄色似鮠體重肉肥三忿河出與銀魚同屬特產
同勒 似鯉而頭微大重不過觔許特產
鯉 淡水魚也河沼皆產之
鯽 與鯉同
魴 縮項窮脊扁身細鱗俗呼鯿花諺云居就糧梁水魴居就縣名
在古襄平境內其水產魚名大發哈魚子如玉蜀黍居人乾之為粮太
資河即古東梁河魴魚尤美
梭魚 圓而長似鯉性急如梭
刀魚 扁身細鱗形如刀頭多骨遠河產之
鱮 似魴而弱腴腹細鱗頭銳形扁俗呼鰱子魚
鰷 狹而長鱗白而細其性浮俗呼白潭子充貢品
雷魚 小者如指青黃色有橫紋尋河岸行雨多則有堪充鼎食
鮠 俗呼槐子似鰋而大無鱗
黃顙 似鰋而小背靑黄色無鱗俗呼昂剌特產
鰌 似鱓而短爾雅謂之鰼一俗呼泥鰌
霸魚 身圓無鱗一尾三鰭子充鼎食
節足動物
甲殼類
蝦 二界溝居民有專業者出殼曰蝦米牺乾曰蝦皮合配者曰對蝦小者
曰金鈎蝦又製蝦油蝦醬行銷逺地
青蝦 開河時取之售於市味鮮腴
蟹 外皮含有石灰質頗堅靱具觸角二對與陸棲之節足動物異
紫蟹 俗呼沙鰭沿河居民秋時取雌者屯水營養冬令鑿水撈之故又
名水蟹
蛤 形圓多肉殼燒為灰可培田
蠣黄 殼即牡蠣入藥
蟶子 蜂子屬肉在穀中上分两鰭一長一短與月消長土人取之計日下鈎
得之甚易
海螺 種類不一易言離為羸即此
蜆子 俗呼扁螺肉充鼎食
昆蟲類
山蠶 放之樗柞等樹春秋收繭練絲為紬
蜂 在地作房曰土蜂大黄蜂曰馬蜂釀密者曰宻蜂東山土人有充宻
差者每年取宻交官煉出者為黄蠟按密蜂採花釀宻得人漢者功最上
螫人者罪致死蜂不獨有君臣而且有刑賞
踝蠃 土蜂純雄無雌負桑蟲為子即螟蛉也
蟻 種類不一大者曰蚍蜉小者曰螘俗呼麻蟻鬪時各有行列謂之蟻陣
綠繭 山中杏條生之綠色竪靱可製箭扣
蠟蟲 大如蟣蝨食花柜柳涎著枝莖收練成白蠟較川產微黃
蜉蝣 冀中蟲隨隂雨生朝生暮死
蝇 善亂色故詩以刺讒牡者腹大生蛆緊附桑葉為蠶所食蠶遂生病
蚊 產卵水中其幼蟲為子子倒跂蟲夏令人飲凉水入腹若有此蟲
能為傳染病之媒介
虻 俗呼瞎虻形如蝇口能螫剌
蜻蜓 六足四翼羣飛水上一名負勞
蠓蟲 郭璞曰蠓飛螘則大風舂則多雨凡草木葉有胞裂蟲即飛出
蟋蟀 似蝗而小善跳好鬪秋後則鳴
蟪蛄 便腹青色秋鳴以股冬亦可畜交春則死所謂蟪蛄不知春秋也俗
呼聒聒
阜螽 俗呼麻蜡長角修股善跳作聲雨久則變為魚
螳螂 月令仲夏螳螂生俗呼刀即深秋乳子作房着樹枝為螵蛸
蜣螂 黑甲蟲一名蛣蜣俗呼使客郎
蝶 形色不一皆蟲所化山中大者如掌子即山蠶
蛾 凡草木之蟲蛹化為蛾者甚衆
螢 俗呼棉花蟲有山螢水螢之分水螢水蟲所化
蟬 種類不一有伏蟬秋蟬之分
多足類
蜈蚣 每環節有肢一對顎肢有鈎含毒腺長成時有足二十四對
蚰蜒 能駛走頭有複眼一對有足十五對
馬陸 體成圓柱狀每環節有足二對人觸之則踡伏螺旋能放奇臭
蠍虎即守宮食蠆故名
蠍虎 一名蠆其毒在尾
蚯蚓 月令蚯蚓出俗呼曲壇白頸者入葯
蜘蛛 大者爲蜘蛛小者為蟢蛛長踦者為蟏蛸
植物
顯花植物
稷 禮記謂之明粢俗呼麋子晚種早熟邊地尤宜
黍 稷之粘者俗呼大黄米可釀酒
蜀黍 種始自蜀俗呼高粮為大宗土人多炊之作飯漚為米粉歲亦充
貢又入麯燒酒行銷各處
黏蜀米 一種殼黃一種殼黑又一種茗帚黍性黏穗長可為帚
粟 俗呼小米旂人以之充賦
秫 俗呼小黄米
小麥 詩謂之來面充食品銷塲最廣縣境响堂艾塔堡及大小麥畦屯等處
產者最佳
太麥 詩謂之牟可製酒麯
蕎麥 伏種秋收
稗 米最甘滑
秔米 性柔軟俗呼陸稻土人多種之
玉蜀黍 俗呼包米山地種之
蘇子 有紫白二種收子榨油種之者少
脂麻 可榨油
蓖麻 俗呼大麻子子斑紅如牛蝨者可入葯亦可榨油
火麻 雄曰枲雌曰苴子曰黂可榨油皮漚爲麻曰線麻土人以之製绳
大豆 古謂之菽今分青黃白黑諸色青黄者土人多種之屬大宗製油餅
銷塲甚廣境內騰鰲堡附近青豆著名
韮 禮名豐本可供祀今為常蔬土人園中多種之
葱 春發者名羊角秋時白露種之牛莊附近產者佳
山葱 爾雅謂之茗葉似藜凡山韮山葱內務府採取入貢
蒜 小蒜中國種大蒜張騫由西域移來有紫皮白皮二種
小蒜 俗呼小根莱嵗取入貢
薤 本草一名火葱又有山薤爾雅謂之勤
芹 水旱两種赤白二色
菘 俗呼白菜有二種肥厚嫩黃者為黄葉白窄勁者為箭桿白人多種
之屬大宗上夾河附近各村產者佳
芥 有數種俗以大芥為芋芥以馬芥為癡芥白芥子入药
藕 鬆脆次於南省境內蓮花泊多產之
菠薐菜 唐太宗時尼婆羅國所猷今呼菠菜
蔓箐 爾雅芥頭即蔓菁詩謂之葑一名蕪菁
莴苣 俗呼生菜
蕓薹 俗呼臭菜子可榨油
莧菜 赤白二種皆可茹
蒝荽 俗呼香菜種傳西域
茴萫 本草作懷香內生蟲可治疝
秦椒 俗呼辣椒
萋蒿 詩于以菜蘩俗呼蒥蒿菜內務府採以入貢
茄 開粉紅花土人多種之為常蔬
苦蕒 即詩之茶與芑也月令苦菜秀即此可茹俗稱苗馬菜
葵菜 詩之烹葵及菽
芋 俗稱芋頭
灰藋 俗呼灰條菜
地膚 俗呼掃帚嫩可茹老可為帚子入葯名地膚子
遂 俗呼羊蹄子夏至即枯詩言采其遂
蘿蔔 子入葯名萊葭土人多種為蔬甜者可熬糖
胡蘿蔔 黄赤二種元時始入中國附郭居民多種之
山藥 本草謂之薯蕷亦可入葯附郭居民多種之
黄爪 種來西域今為常蔬又髙麗爪色黄形圓俗呼杮子爪
苦爪 一名錦荔芰俗呼癩瓜
倭瓜 種出東洋為常蔬
攪爪 內生筋絲醬醃宻濺皆可茹
絲爪 爪時以石墜之則直
冬爪 本草一名白爪
打瓜 子可食河西產者絶佳屬大宗銷塲甚廣
香瓜 禮為天子削瓜指此蒂入葯為苦丁香山水坨山後蔣家八里河丁
家峪等處產者佳
西爪 種來囘紇及哈宻牛莊附近鄉村產者佳
紅薯 俗呼地爪其蔓可飼羊
壺盧 即瓠爪長者爲瓠子圓者為壺盧皆可茹又有細腰者為葯壺
盧小而扁者為油壺盧可偹器用
馬鈴薯 俗呼土豆
黄花菜 即金針菜山民採取交官
鎗頭菜 即蒼朮苖
筆管菜 即黃精苗
小筆管菜 即玉竹苗
棉花 唐書渤海傳所貴者沃州之棉境內佟家溝附近村屯多種之內
務府有棉莊每年採棉交官先年尚行銷逺省惜土人不知新法樹藝利
為洋棉所奪
檾麻 土人用以緝繩
茜草 詩稱茹蘆可染絳
藍 一名靛草內務府設靛莊為染布之用靛花入葯名青黛
煙草 性澀可禦寒城西荒嶺子暨東山居民多種之
葦 沿遼河一帶多有葦塘屬大宗
羊草 生山原間戶部莊以時交官偹牛羊之用
章茅 可苫屋東山河西等處多產之
荻 爾雅謂之蕭
蘆 一名萑又名葭其實皆葦也隨在變名
莎草 詩南山有薹即此莖宜簑笠根即香附
馬蘭 似蒲而小花藍無香可染色根可為帚月令荔挺出即此子入葯名
蠡寳叢生道旁
老少年 一名秋紅又名雁來紅俗呼老來變春夏葉色青黄秋則變紅如
花故又名十樣錦
菖蒲 生湖泊中俗呼臭蒲
香蒲 蒻如筍可茹茸入葯名蒲黃
葛藤 生山谷中長數丈山東人以船載去治為絺綌土人但取東物
松 種類不一結子者為果松無子爲杉松脂多為油松
赤白松 理細氣香衣冠家用之作木主暨葬具
黄蕎松 枝葉如蒿
剌松 其樹多刺
栢 栢葉栢仁皆入葯
桑 後燕錄云遠東無桑慕容廆通於晉求種江南始得之今本境桑
類頗多特少養蠶者
榆 本境榆類為大宗多美材刺榆花榆尤佳剌榆大者為車軸名軸榆
詩山有樞即此花榆理細可製凡案凡榆臃腫花紋尤勝可餙器用人多珍之
槐 晝合夜開者名守宮槐花入葯子可染色
杜 一名甘棠移接梨樹結實佳甚
小刺榆 葉初生鮮可茹長僅丈餘質細而堅搶竿多用之
青楊 葉大而圓採為箭笴嵗入貢
白楊 如青楊葉微小皮白木宜箭笴生水澤者多合抱刳為槽盆性不燥裂
櫸 高舉如柳大者可製船根可為骲頭
柳 括棬之屬多用之直長者採取入貢
檉 俗呼河淤柳其莖赤
金銀柳 明開夜合結子如花經冬不凋木理細潤
花柜柳 一名蠟條質堅莖可製搶竿蠟蟲食之
山川柳 其枝鬆蓬
樺 皮似山桃有花紋紫黑色可裏弓背並可製船入水浮行便利
椵 葉大皮黑紋細赤者爲紫椵可製器用白者為糠椵皮可製繩引火
鎗軍中需之
刺楸 木紋亦細可製櫃積
椿 葉香可瞰者為香椿
樗 似椿而葉臭土人呼為臭椿
柞 高大堅實中為車材皮黄充貢可染色木心黄朽者可為火絨本境
東山多產此屬大宗
櫟 亦柞類一名栩質堅東山居民以之燒炭行銷各處屬大宗子曰橡子蒂
曰橡椀可染皂葉可飼蠶山氏多種此樹
棫 相類不結實俗呼薄羅葉樹五月五日土人取葉裏麵蒸食之名薄
羅葉餅
青剛柳 亦柞類材中為弓
棘 赤者葉細可製車輞俗呼棘榆白者葉圓纎維堅緻可製木椀刀柄
煖木 即黄蘖木皮煖可包弓把細者中為鞭竿入水年久化爲安石充
砥礪之用
柳條 遼河附近多產之製筐筥亦屬大宗
荊條 詩謂之楚葉圓花紫枝柔細可製筐筥粗勁者名鉄荊條根堪作
骲頭
楛 一名雉尾荊色赤中為矢肅慎氏楛矢即此
皂荚 剌長皮潤結角如豕牙者入葯長而肥厚者最佳長而瘦薄者枯燥
子黑可梁色
山藤 木之類枝柔靱中為鞭桿濩之可製絺绤俗呼藤條
丁香 紫白二色生山原者名野丁香又名狀元花
小桃紅 鮮妍可愛
海棠 分貼根垂絲两種
牡丹 紅黄俱有
芍葯
玫瑰花 俗呼刺梅紅者可入食品黄者花小野開者花皆單瓣
石榴花 有紅白黃三種不結果者名番花石榴
山丹花 紅花六瓣一名紅百合其跗未開者乾之即紅花菜
鳳仙花 俗呼指甲草性能透骨子入葯
生菜蓮 分紅白两色子入葯名罌粟
虞美人似生菜蓮而小
向日蓮 獨莖頂作黃花大如椀向日而轉亦名葵花
荷花 詩謂之菡萏爾雅謂之芙渠又名蓮花
雞冠花 分紅黃白三種
六月菊 爾雅謂之盜庾色深黄入葯名旋覆花
玉簪花 一名白鶴仙
捲丹花 六出四垂大於山丹先結子入秋開花於頂根如百合可充蔬
秋葵花 黄色亦向日與向日蓮別種
荷包花 海棠類
江西臘 花似菊
菊花 名稱不一旂人劉咸和善養之至冬獨盛
月月紅 即月季花
松子 本草云松子出遼東及雲南省佳
榛子 香美甲他省經荒火燒落者尤佳內務府壯丁採取入貢
山楂 土人呼為山裡紅佳者密餞入貢
梨 本境東山安家峪樓房等處二十餘里居民皆充梨差每年採取入貢
有接梨香水平頂香諸名稱又有酸梨皮黑可晒成乾其味尤美
城西哈達碑村產者佳
李 亦城西哈達碑村產者最佳
朱櫻 禮云含桃爾雅楔荊桃今名櫻桃紅白相間者名玉櫻廟溝產者佳
杏 城南楊家店產者佳大者幾如梨
山定子 宻餞充貢品
花紅 宻餞入貢檳子似花紅而大秋子似花紅而小皆李之屬
葡萄 園產者而味佳山產者味酸有雞心一種尤美可釀酒
棗 東北苐二鄉有棗峪其產頗良但肥大不及南省
芡 即雞頭米入葯名芡實又有薏苡名玉米
葯材
五味子爾 雅謂之荎藉遠東五味子肉厚者最佳東山多產之
細辛 一名少辛管子云沃沮之土羣葯生少辛是也醫家以遠細辛為佳
行銷各省
白附子 俗呼两頭尖產遠地者通行各省
赤芍 即芍葯根較勝他處
黄精 服食上品博物志云太陽之草名曰黄精初生苗山氏採之為筆管菜
艾 爾雅謂之冰臺
葉耳 即詩之卷耳俗呼蒼耳子
百合 根如蒜捲丹山丹皆百合之属惟百合入葯
車前子 即詩之芣苢生道旁布葉如輪抽穗結子
黄苓 山中產之
罌粟 即生菜蓮子本草名阿芙蓉土人種之者獲厚利近奉遞減之
今種者漸少
桑白皮 即桑根皮
萹蓄 俗呼豬牙草生道旁
蒼朮 即鎗頭菜根
牽牛 俗呼黑丒白丒老
老鸛嘴 蔓生枝問結角形如老鸛嘴能治風可染皂
桑寄生 山中各樹多有寄生惟桑之寄生者可入葯
亦雹 月令王瓜生即此蔓生結果小如爪其色赤
金銀花 花分黄白蒂必成雙又名忍冬花
兔絲子 爾雅謂之唐蒙公生豆田中農家以之飼豕
牛蒡子 一名惡頭葉可為火絨
蛇床子 花似水六子如莳蘿爾雅謂之虺床
益母草 詩名蓷爾雅茺蔚
大薊小薊 花青紫二色葉多剌俗呼牛截口分大小两種
蘆根
爪蔞 即詩之果羸根即天花粉
蒺蔾 詩謂之茨蔓生野地
貫衆 葉圓碎一枝而衆葉貫之又名鳳毛草根入药
桔梗 即杏葉菜
五加皮 五葉交加宜漬酒
苦參 即野槐根
地骨皮 即构杞根
荊芥 其穗圓
遠志 苗名小草詩四月秀葽即此
隱花植物
蕨 採取入貢
蘑菰 種類不一有黃者青者羊肚雞腿諸名稱亦有含毒者食之能
殞命
榆蘑 榆根腐敗所化
榛蘑 生榛科下高脚紅裏
蘋 也葉相合中折十字浮生水面生陸地者為青蘋
藻 冬取食之名凍青菜
菰 俗呼茭草春生笋可食子曰菰米
凍青 寄生樹上葉微圓子赤凌冬不彫
礦物
金類
石門嶺 產砂金寬一丈長二十丈
嶺夾空 產砂金寬三丈長二丈
二道溝 產砂金寬三丈長一里
三道溝 產砂金寬五丈長三丈
下英阿 產砂金寬十一丈五長二里半
大坎子 產砂金寬七丈五長二里
馬方屯 產砂金寬十丈長里半
梨樹溝 產砂金寬三丈長九十丈
毘盧寺 產砂金寬三丈長二十丈
南盤嶺 產砂金寬六丈長四十丈
非金類
煤 梨树樹溝煤苗極旺測量家謂煤質未成
硝 城內暨牛莊居民以鹼土熬之有皮硝火硝之別
塩 營口海濱產之
鹼 二界溝有鹼塲產額極旺
石絨 雲長廟溝特產
石灰石 板狀或塊狀有青色褐灰藍灰等色康家峪高家峪及板石各山
均產之
石礦 老爺廟溝朱和尚峪暨城南棗嶺等處產之可製圖章
陶磯土 形質軟弱如泥有白色赤色灰色者缸窰嶺紅嶺梁家隈產之
點土 陶磯土之一種其色有黄者褐者白者青者東山等處均產之土人不識
製造僅脩和煤以供燃燒而已
滑石 出城東滑石嶺以之爲粉末可製顏料白者可塗紙及塗抹車
軸與煖爐需用甚廣
綠礬 缸瓦嶺產之透明青綠色係硫化鉄所生可製染料造墨汁並可
偹黝聖丹艧之用俗名銅綠
動物製造
服用類
皮鞋俗呼烏剌農人服用牛皮所製属大宗行銷甚廣
絨氊羊絨所製
毛氊羊毛所製
絨毯去絨所製
毛毯羊毛所製
絨帽字絨所製
毛帽羊毛所製
狗皮裀褥常產
貛皮裀褥常產
狗皮襪特產
羊裘特產
狐裘特產
灰鼠裘特產
山狸裘特產
豬鬃雞鴨毛本境所產洋人販運出口製成羽綾嘽嘰呢等品捆載而來
行銷市鎮
框絲由山繭中缫出有大框灰絲小框灰絲大挽手二挽手之別每年產額
最富銷塲亦廣
繭紬框絲所製
器用品
車套 馬皮所製
鞍韉 牛馬皮所製
馬轡 俗呼籠頭牛馬皮所製
馬鞭 牛馬皮所製
牛皮鼓
黄蠟 由宻蜂中淘汰而出
白蠟 東山蠟蟲食花柜柳涎著枝莖收練而成較川產者微黃
爉 牛油所製因土法拙笨竟為洋爉所奪
牛角膠 可飾器用牛皮膠
食用品
蜂宻
餻餅 雞卵和油所製行銷甚廣
牛黃 由牛腹剖出入葯品特產
夜明砂 蝙蝠冀所製入葯品
牡礪 礪黄殼所製入葯品
變卵 雞鴨卵和松花培壅而成入食品
蝦油 蝦醬入食品
繭蛹 山蠶所變入食品行銷甚廣
附蠶業
養蠶者住東山一帶年額科剪稅五百十七把每剪合山地一畝八分植
柞四千樹常年收繭約十萬個豐收可得十五萬枚蠶訊分春秋
两季春蠶取上年秋蠶蠶種秋蠶取當年春蠶蠶種春蠶於穀雨
節出蛾放卵至立夏孵化蠶孵化其形極小其色黑春蠶於屋內
孵化放柞枝嫩葉上用绳縛防大風吹落蠶食葉經六七日脫黑
皮名起青即初眠解去束縛自初眠不食二三日猶其普通性質於
二眠則肥大全脫外皮三眠四眠即上簇約計孵化以迄上簇為時須
三十日之久春蠶於夏至上簇至小暑終秋蠶於秋分上簇至寒露
終 蠶有三病 曰峀體中處處生黑點重則有害生育不能成繭
輕則無害二曰黄亂斑倐忽斃死傳染甚速三曰薄尿吐瀉清水重必致
死輕亦無礙病期峀在初眠薄尿在三眠黄亂斑在四眠之後上簇
結繭時尤爲緊要海邑無蠶業學堂遇有蠶病即束手無策亦
殊可惜
野蠶晝夜飼於山上有害蟲害烏故用紅礬參合豆粉炒熟散布樹下
以除蟲害對於鳥害惟以鳥鎗震嚇或在樹間懸紥草人東西樹立而已
有為蠶業絶大障害者為牧羊蓋牧羊能食樹葉凡柞經羊食即永不
生長故養蠶村屯於牧羊各家頗施限禁
製絲方法
製絲塲曰框絲房先將麵堿用水溶解於大鍋之中以火熱之然後投繭其中以棍
攬之次將繭移於蒸籠中置鍋上離面域水二寸許鍋下尚焚大自日沒頃至夜
半為止初用小火中用大大鍋中堿水沸騰俟籠中繭濕透再用微火鍋中之水
次苐減少絶不可使鍋底過乾蓋水量適度關製絲上巧拙如此繭既蒸出將
外皮屑絲剥去名為大挽手又曰大絲頭多輸出海外次剝去外皮為繭搜出絲
頭置之棹上分別絲之粗細良否以框挂絲缫之大抵以繭十個為標准自繭將
絲缫畢所餘屑絲名曰二挽手又於蛹之宻着部分明曰蛹青最劣等之絲也普通
職工缫絲一日一人能缫二千二百個繭一千個少則出絲九两多則十二三两不等工
人賃錢一千個繭付以一吊二百文上下
漁業
境內二界溝為漁業最盛之區其下檣挂網之所沿海岸綫約長五六十里距海
口約四五里其他蛤蜊坨子棗木溝漁戶無多
漁船形式
船方頭扁尾略仿槽船形式長四丈五尺艙深四尺六寸桅高三丈六尺每日两
潮出海由舗裝載筐籠數十個漁工四五名由溝內至下檣挂網處用鈎撈
網將魚蝦倒於筐籠中載囘舗房製造
漁船漁戶數目
二界溝漁戶三十三家船大小五十二隻蛤蜊坨子漁戶三家小漁船六隻棗
木溝漁戶三家漁船三支均於開凍時前往入冬各面鄉里
栽檣之法
檣以柞木爲之長者三丈六尺短者二丈一二丈尺粗六寸林立排栽間隔一丈量水
之浅深寬狭以為凖寬處栽一百五十秣狹栽一百秣深用高檣浅用短檣
每年两季栽之上季清明伏後拔之以防蟲蠧下季立秋栽之霜降拔之以
防冬冰
挂網之法
網全身長二丈五尺稍長一尺二寸上口寬而下口窄網口四隅用绳拴於檣杆之上
名為網爪潮退自北而南網口自張以待魚蝦自入
結網之法
用繩聯貫三截以棉花綫女工編織之成後用熟油浸泡取出晒乾再用豬血
刷染三次在釜中蒸孰牺乾方經海水不腐
製魚蝦法
二界溝所產之魚僅大頭小魚用塩培叠隂乾出滷售之所產之蝦僅白皮蝦以
用塩水煮孰晒之仿農家塲圃法用風力吹分之其仁為蝦米其皮為
蝦皮碎者為糠堪製蝦醬每年產魚約八九十萬觔
蝦約百萬觔
植物製造
服用品
家機布土棉所製
布鞋
布機
布靴
布衣
布枕
布衾
手帕
各種線帶
油靴
布雨傘
簑衣蒲草所製
薹笠 麥稭所製
各式企呢軍帽以下皆習藝所製造
新樣花軍衣
各色洋式鞋
洋式番布硬衣包
中等番布軟衣包
器用品
改連紙廢麻和石灰所製本境紙料甚夥惜土人不知抄練新法
麻绳
麻袋
棉子油可以塗車軸及點燈之用
桐油 係蘇油熬煉而成用以塗飾門窗暨器具
房笆 用以覆屋分杏條葦條所製
筐蔞之屬分荊條柳條杏條所製
牛船 營口田莊台工人所製
風車 舂米節糠所用
車軸車輪榆木所製属大宗
棺槨 松柏楊柳等木所製
轆驢 灌園所用
麵櫃 篩麵所用
木槽 飼畜所用
櫃箱之屬有樺椵所製者有松楸所製者
几案之屬本境木工製者甚多精緻不及南省
農器之屬犁耙箕帚斗升权子木掀揚掀扁擔各項物品皆本境木工所製
席 葦蘆所製河西婦女多業此屬大宗行銷最廣
炭 柞木所燒属大宗
香 係榆皮木屑葯材三者化合而成屬大宗
爆竹 大葯裏紙爲之
飼養品
豆餅 豆油所餘渣滓叠成片可飼畜且可肥田属大宗銷塲最逺
酒糟 係燒酒糟粕可飼畜
油箍 分香油箍麻油箍棉子油箍可肥田
食用品
豆油 榨豆為之属大宗
豆腐 豆汁和石膏滷水所製名稱不一
豆芽菜 將綠豆用清水浸潤贮之甕中十餘日生芽售於市
綠豆粉 將豆汁漏成條形牺乾售之
豆醬 以豆塩而成爲食用主要品
醬油 由豆醬中提出其味不亞日本
青醬 黑豆所製
麵粉 小麥所製銷塲甚廣属大宗
蕎麵 蕎麥所製
麵醬 廢麵所製烹飪用之
麵筋 由麥粉中洗煉而出
醋 蜀黍和麥麴醖釀而成
香油 芝蔴所製
麻油 大麻子所製
蘇油 蘇子所製
燒酒 牟麥和蜀黍醖釀而成屬大宗
黃酒 大黃米所製
麴 大麥所製用之釀酒
餅餌 麵粉所製
糭子 以粽葉包糯未或大黄米為之
酸楂餻 山楂所製
梨脯 將甜梨去子晒乾用砂糖摺叠
漬菜 將秋菘用水浸潤贮之甕中月餘取出其味鮮美
醃菜 將芋芥之屬和塩浸之可充常蔬
附柞樹栽培法
野蠶之飼養樹總名曰柞俗稱薄羅葉有大葉小葉尖葉胡科樹等之區別大
葉土名大青槓小葉小青槓寳曰橡子秋季於山地掘深寸許播種其間來年
穀雨即發芽經七年可飼蠶一秣間隔四圍約四尺逺經年久逺其葉遂不適於
飼蠶故每年冬令砍伐一次以期新芽發生按年輪流砍伐令最高者不過六七
尺經砍伐後一年者爲一芽科二年者為二芽科最上等樹也三年者為三芽科
中等樹也四五年者可類推皆下等矣此等樹非四眠後之老蠶不得放飼
木炭製造法
每年十月秋收華農人各携斧斤入山林始著手製造薪炭先採伐柞木切斷
三血尺許掘土作竈內裝切斷之木為房架形以粘土蔽塞上部竈之两端設二門自
一端點火燒之一端放煙燒畢宻錮之三日後開門取出即為炭大抵一灶可燒三百觔
燒之期限五日或六日燒之氣候自初冬十月至來春正二月為最好時期
鑛物製造
金類
金製婦人各種首餙
銀製婦人各種首餙
銅製婦人各種首餙
金條脫
銀條脫
銅條脫
銀製各種杯盂
錫供器
錫鍋蒸酒器
錫茶具
鉛供器
鉛茶具
洋鐵燭臺暨洋鉄茶壺近年製造最廣
鉄釜
鉄爐
鉄菜刀
鉄鍘刀
鉄馬掌
鉄勺
鉄條
鉄釘
鉄鎻鑰
锹鎬鋤鐮犁鏵各種農器本境鉄工所製皆属大宗
非金類
缸 縣城東南缸窰嶺有商窑三處歳燒缸盆數萬運銷本境及岫岩等處
盆
琉璃瓦缸窑嶺村北有琉璃窑為盛京修造宮殿所設房屋數百間匠
役三十六名工作極繁甎
瓦
石灰
石絨老爺廟溝特產土人不識別用但以製火爐名不灰木
松煙 供塗餙之用
碑碣 石工用青石或白石雕刻
商務
天然產
紅粮歲銷本境 二十萬石
青豆 十萬石
元豆 八萬石
黑豆 一十石
綠豆 一千石
小豆 一萬石
大麥 一千石
小麥 二萬四百石
蕎麥 三百石
秔米 一千石
小米 四千石
爪子 五
十石
棱葉 五
萬觔
青麻 五
萬觔
煙土
四千两
葯材
值銀三萬两
木材
值銀五萬两
製造品
高粮酒歲銷本境
四百萬觔
黄酒
五萬觔
豆油
八十萬觔
豆餅 四萬片
綠豆粉 一百萬觔
麵粉 一千九百萬觔
塩 一千五百石
土鹼 二十萬塊
家機布 一千疋
麻花布 六百疋
繭紬 一千疋
框絲 二十萬觔
靛 三十萬觔
改連紙 四萬疋
炞 四萬掛
炮 七萬札
爉 二萬觔
香 八萬封
炭 一百萬觔
葦席 二百萬捆
各種金器 值銀一萬两
各種銀器 值銀二萬两
各種銅器 值銀三十两
各種錫器
值銀八百两
各種鉛器
值銀四百两
各種鉄器
值銀五萬两
各種木器 值銀五萬两
石灰 三十萬觔
磚 八十萬塊
瓦 一百萬塊
缸 十萬口
盆
五萬套
牛皮烏拉 六萬雙
牛皮 一
千張
羊皮 五百張
馬皮 五百張
輸出品
瓜子 陸運營口本埠歲銷 三百石
紅粮 水運山東上海等處歲銷 四萬石
燒酒 陸運營口蓋平等處 四萬觔
青豆 水運上海外洋等處 三十萬石
豆油 水運上海廣東日本 三十萬觔
豆餅 水運上海日本等處 五萬片
豬鬃 水運外洋等處 值銀二百两
雞鴨毛 水運外洋等處 值銀二百两
框絲 陸運蓋平縣境 四十萬觔
繭紬 水運山東 一千疋
葦席 陸運鉄嶺開原等處 二十萬捆
木炭 陸運營口商埠 二萬觔
塩 陸運長春等處 四百石
土鹼 陸運吉黑等處 五萬塊
北貨輸入品
柳片菸 由吉林陸運嵗銷本境等處 一百萬觔
豆油 由吉奉陸運 十萬觔
線麻 由吉奉陸運 二百萬觔
煙土 由吉奉陸運 一千包
元磨 由吉黑陸運 五萬觔
木耳 由吉黑陸運 二千觔
靛 由吉里陸運 五十萬觔
面鹼 由吉奉陸運 六百包
土鹼 由吉奉陸運 六萬塊
南貨輸入品
線縐 由蘇州水運歳銷本境等處 一百五十五疋
色西素縀 由蘇杭水運 二百四十六疋
摹縀 由蘇杭水運 二十二疋
貢縀 由蘇杭水運二十四疋
色綾紬 由蘇杭水運 二十八疋
色洋縐 由蘇杭水運 二百五十六疋
色洋縐 由山東水運 八十五疋
素卜紬 由山東水運 二百疋
江北棉花 由上海水運 一千包
花绒布 由上海水運 四十疋
花洋机 由上海水運 六十疋
色竹布 由上海水運 五百疋
色扣布 由上海水運 六百疋
青絲水 烟由上海水運 八十箱
棉絲水烟 由上海水運 十箱
大尺布 由通州水運 三萬五十件
套布 由通州水運 二十二萬件
橋布 由山東高橋鎮水運 四十六萬件
清水布 由直隸水運 二百件
甯紬 由杭州水運 一百二十六疋
甯紬袍料 由杭州水運 三十件
顏料 由上海水運 值銀二十两
木料 由上海水運 值銀六十两
瓦甲紙 由上海水運 六百蔞
川連紙 由上海水運 一百蔞
扛連紙 由上海水運 六十蔞
白官紙 由上海水運 三十扛
佛表紙 由上海水運 五百蔞
洋粉連 由上海水運 六百扛
表辛紙 由上海水運 三十扛
高麗紙 由上海水運 一千捆
藍窩紙 由上海水運 一千疋
白窩紙 由上海水運 一千疋
金脩由 上海水運 三百箱
海紙 由甯波水運 六千八百塊
冰糖 由甯波水運 五十三包
紅砂糖 由甯波福建水運 一十四百五十包
白砂糖 由甯波福建水運 一十八百二十五包
紹酒 由甯波福建水運 九百五十壜
大箱茶葉 由安徽水運 二百十五箱
小箱茶葉 由安徽水運 七百五十箱
細磯器 由江西水運 一千二十支
粗磁器 由江西水運 二千八十八盒
葯材 由祁州陸運 值銀三萬两
牛皮 由山東直隸陸運 五千五百張
羊皮 由山東直隸陸運 五十張
靛 由廣西水運 十萬觔
銀 由上海水運 一百萬两
銅 由雲南等處水運 二十觔
錫 由雲南等處水運 一觔
鉛 由雲南等處水運 一千觔
鉄 由雲南等處水運 一萬觔
甘蔗 由福建水運 五百担
鮮果 由江淅水運 值銀二萬两
海味 由上海水運 值銀二千两
圖書 由上海水運 值銀三萬两
水筆 由上海水運 三千封
香墨 由安徽水運 一千包
洋貨輸入品
花棋布由外洋水運營大連灣歲銷本境等處三萬五千疋
斜紋布 三萬五千疋
羽紬 三十五百板
嗶叽 八十六板
法蘭絨 三十四百疋
洋呢 三十一疋
羽綾 五十二板
毛洋布 八百四十疋
洋棉 五百七十担
洋紗 三一百捆
洋線 五百二十捆
洋毯 一千六百條
洋爉 三千二百箱
洋肥 皂五百箱
火柴 一百六十箱
洋油 八千九百二十箱
洋麵 八萬袋
洋炞炮 七十四百箱
紙煙 八十六百箱
洋鉄 三十萬觔
洋钉 六百箱
洋水菓 七百箱
洋手巾 九萬一千包
洋钮扣 六十九百包
各樣袋包 一千件
牛乳 五十盒
洋磁 值銀一十两
洋鐘 五百架
洋表 一千件
玻璃片 五十箱
留聲機器 值銀一十两
橡皮 值銀五百两
孰皮 四十担
成衣機器 值銀一十两
葯材 值銀五萬两
鉛筆 三千札
洋琴 值銀五百两
洋針 值銀五千两
各樣紙 值銀一萬两
香水 值銀一萬两
照相材料 值銀一十两
石筆 二千盒
洋鹼 四十七担
洋糖 一千担
洋傘 一千柄
洋漆 二十担
日本布 八百疋
日本紗 四百疋
日本縀 六百疋
日本毯 三十條
日本烟 九千箱
日本果 八十六百包
日本火柴 二百箱
日本帽 一百箱
日本皮靴 二十雙
日本旱傘 一萬柄
日本磁器 值銀二萬两
日本煤 十萬觔
日本鉄 二十萬觔
日本漆 五百担
日本石板 一千塊
日本粉筆 一千札
日本石筆一千盒
附燃燒類
煤 由開平運入營口 水陸兼運 嵗銷本境等處 四千萬觔
祚 二千萬觔
燋 一千五百萬觔
煤 由本溪湖陸運本境歳銷 二十萬觔
祚 一千萬觔
燋 八百萬觔
炭 由鳳岫遠等處陸運本境嵗銷 一千萬觔
白炭 五萬觔
薪木 六十萬觔
牲畜類
馬 由蒙古錦州等處購入本境歲銷 一千匹
騾 五百匹
驢 五百頭
牛 二頭
羊 三千隻
豚 由遼陽海龍等處購入本境歳銷 十萬口
哺乳類
牛 反芻獸純黑者供祀產於束山者最佳
羊 亦反芻獸山地多蓄之
馬 唐書渤海傳有率賔之馬註奉天境內今本境多產良馬
騾 鎖骨不開故終身不孳乳
驢 略似馬軀小耳長與馬交則產騾
犬 本境惟產家犬一種
豕 產自遠陽者最佳境內豬秧多由彼處購之
猫 捕鼠獸禮大蜡迎猫即此
家鼠 尾長眼小不獨毀懷器物且為黑死病之媒个黑死病即鼠瘟
其生殖最速受胎後二十日即產之
鼬鼠 俗呼黄鼠狼穴野塚間尾可製筆
颭鼠 頭似免尾有毛黄黑色在田間好食穀豆詩云碩鼠碩鼠無食我
黍即此遠金元人用以供饌呼黃鼠今呼豆鼠
飈鼠 形似鼠而大穿地以行月令田鼠化為駕即此
蝟 似鼠有刺毛足短尾長犯之則形縮毛張皮入藥
白兔 似免而大毛純白人畜之為玩物亦可充饌
跳兔 前足寸許後足近尺一爾雅謂之蹙山地產之
狐 毛温可為裘腋尤佳
山狸 狐類口方色蒼黄有斑似猫俗呼山猫
貛 似狗而矮體肥行鈍皮宜裀褥
狼 毛青白者貴 國家定制一品用狼皮為褥
烏類
雞 本草遠有食雞角雞两種卵富滋養料飼之得宜每年可產二百五
十卵雄者後趾有距能報曉
雉 俗呼野雞月令孟冬雉入大水為蜃山地雉雞冬月羣飛入海潮上
擁之沙中久之變蜃變而未成者海濵人得之猶雉形也
鴨 周禮一庶人執騖即此凡鵝鴨盛京內務府冬月入貢居民有充此差者
鵝 肥美勝他處
野鴨 水泊中最多有綠頭光尾黄脚各種
鸛 其鳴聲清高因氣管曲折故發音如軍中洋號鏗鏘宛轉殊適耳
也見鶴則俯首而歌不敢仰視
䳺 一名鷃俗呼黄鵪月令季春田鼠化為鴽即此夏小正鴽亦化
為鼠
鶉 性喜鬪惟青蛙化者不鬪
黄鸝 一名倉庾風土記六月東南風長海魚化為雀禮季秋雀入大
水為蛤即此
慈烏 色黑性能反晡俗乎老爪
鴉 即詩之鸒似慈烏而大不能反晡嘴腹俱白色俗呼山老瓜
縮脖烏 灰色形如白老鸛翅大脚高飛則縮頸
蠟嘴 即桑扈之屬
紅料 色紅善鳴
靛青 大似瓦雀靛色
黄肚雀 俗呼黃肚囊
畫眉 似鶯而小黃黑色其眉如畫善鳴
鴟鸺 一名鸺鶹較之鳶特多两毛角鴟即鴞亦作梟晝目無見入夜則明
頭頗似猫俗呼猫頭
鳳頭烏 俗呼鵝卵有毛冠故謂之鳳頭鳴聲可愛
千里紅 俗呼蘇雀頂有紅纓喜食蘇子雪後即來羣飛入海
鐵脚 俗呼山雀比家雀大爪堅如鉄置囮覆網取之漏網者未幾復至亦
鳥之義而愚者冬日羣飛入海
鵲 俗呼喜鵲如嵗多風則巢於下枝
鷹 禮記季夏之月鷹乃學習孟秋之月鷹乃祭烏一名鷞鳩種類不一
以產於遼海者為上白鷹尤猛鷙
鵰 似鷹而大黑色山海經謂之鷲其品不一色黑者曰皂鵰花紋者曰虎
斑鵰黑白相間者曰接白鵰小而花者曰芝蔴鵰羽宜箭翎內務府有鵰丁
取以入貢
鶚 俗呼打魚郎性好峙立立不更移嗜魚類故又名魚鷹
燕 為隨陽之烏春來秋去能超海其飛甚急且飛且捕食尾作交
形住於海濵者以唾液膠固海藻為巢曰燕窩
雀 依人小鳥天曙則群飛而鳴捕草蟲食之
戴勝 似山雀尾短嘴長其色靑頂有長角如戴花然月令季春戴
勝降於桑
鳩 嘴短翼大性温和專食穀果達爾文養鳩研究其種變以立淘
汰說蓋鴿為鳩族鳩為人家所飼養遂生幾多變種為軍中之傳信鴿
即從鳩類馴養而成
鴿 白鴿畜於人家巖鴿生於山野其嗉囊能分泌乳液質以育其雛雖卵
生猶有晡乳之義故每月祗育二卵雌雄交迭温孵
鳴鳩 一名布穀形大於斑鳩
啄木烏 嘴尖銳如錐他鳥舌皆根於喉惟此烏舌根通腦後舌尖引之愈
長樹中蠧蟲雖潛穴隙能鈎取食之
蝙蝠 爾雅謂之服翼晝伏夜飛冀即夜明砂入藥
魚類
銀魚 裏遠河產形小色白俗呼麵條魚冬月得之充鼎食味鮮美
囘網 青黄色似鮠體重肉肥三忿河出與銀魚同屬特產
同勒 似鯉而頭微大重不過觔許特產
鯉 淡水魚也河沼皆產之
鯽 與鯉同
魴 縮項窮脊扁身細鱗俗呼鯿花諺云居就糧梁水魴居就縣名
在古襄平境內其水產魚名大發哈魚子如玉蜀黍居人乾之為粮太
資河即古東梁河魴魚尤美
梭魚 圓而長似鯉性急如梭
刀魚 扁身細鱗形如刀頭多骨遠河產之
鱮 似魴而弱腴腹細鱗頭銳形扁俗呼鰱子魚
鰷 狹而長鱗白而細其性浮俗呼白潭子充貢品
雷魚 小者如指青黃色有橫紋尋河岸行雨多則有堪充鼎食
鮠 俗呼槐子似鰋而大無鱗
黃顙 似鰋而小背靑黄色無鱗俗呼昂剌特產
鰌 似鱓而短爾雅謂之鰼一俗呼泥鰌
霸魚 身圓無鱗一尾三鰭子充鼎食
節足動物
甲殼類
蝦 二界溝居民有專業者出殼曰蝦米牺乾曰蝦皮合配者曰對蝦小者
曰金鈎蝦又製蝦油蝦醬行銷逺地
青蝦 開河時取之售於市味鮮腴
蟹 外皮含有石灰質頗堅靱具觸角二對與陸棲之節足動物異
紫蟹 俗呼沙鰭沿河居民秋時取雌者屯水營養冬令鑿水撈之故又
名水蟹
蛤 形圓多肉殼燒為灰可培田
蠣黄 殼即牡蠣入藥
蟶子 蜂子屬肉在穀中上分两鰭一長一短與月消長土人取之計日下鈎
得之甚易
海螺 種類不一易言離為羸即此
蜆子 俗呼扁螺肉充鼎食
昆蟲類
山蠶 放之樗柞等樹春秋收繭練絲為紬
蜂 在地作房曰土蜂大黄蜂曰馬蜂釀密者曰宻蜂東山土人有充宻
差者每年取宻交官煉出者為黄蠟按密蜂採花釀宻得人漢者功最上
螫人者罪致死蜂不獨有君臣而且有刑賞
踝蠃 土蜂純雄無雌負桑蟲為子即螟蛉也
蟻 種類不一大者曰蚍蜉小者曰螘俗呼麻蟻鬪時各有行列謂之蟻陣
綠繭 山中杏條生之綠色竪靱可製箭扣
蠟蟲 大如蟣蝨食花柜柳涎著枝莖收練成白蠟較川產微黃
蜉蝣 冀中蟲隨隂雨生朝生暮死
蝇 善亂色故詩以刺讒牡者腹大生蛆緊附桑葉為蠶所食蠶遂生病
蚊 產卵水中其幼蟲為子子倒跂蟲夏令人飲凉水入腹若有此蟲
能為傳染病之媒介
虻 俗呼瞎虻形如蝇口能螫剌
蜻蜓 六足四翼羣飛水上一名負勞
蠓蟲 郭璞曰蠓飛螘則大風舂則多雨凡草木葉有胞裂蟲即飛出
蟋蟀 似蝗而小善跳好鬪秋後則鳴
蟪蛄 便腹青色秋鳴以股冬亦可畜交春則死所謂蟪蛄不知春秋也俗
呼聒聒
阜螽 俗呼麻蜡長角修股善跳作聲雨久則變為魚
螳螂 月令仲夏螳螂生俗呼刀即深秋乳子作房着樹枝為螵蛸
蜣螂 黑甲蟲一名蛣蜣俗呼使客郎
蝶 形色不一皆蟲所化山中大者如掌子即山蠶
蛾 凡草木之蟲蛹化為蛾者甚衆
螢 俗呼棉花蟲有山螢水螢之分水螢水蟲所化
蟬 種類不一有伏蟬秋蟬之分
多足類
蜈蚣 每環節有肢一對顎肢有鈎含毒腺長成時有足二十四對
蚰蜒 能駛走頭有複眼一對有足十五對
馬陸 體成圓柱狀每環節有足二對人觸之則踡伏螺旋能放奇臭
蠍虎即守宮食蠆故名
蠍虎 一名蠆其毒在尾
蚯蚓 月令蚯蚓出俗呼曲壇白頸者入葯
蜘蛛 大者爲蜘蛛小者為蟢蛛長踦者為蟏蛸
植物
顯花植物
稷 禮記謂之明粢俗呼麋子晚種早熟邊地尤宜
黍 稷之粘者俗呼大黄米可釀酒
蜀黍 種始自蜀俗呼高粮為大宗土人多炊之作飯漚為米粉歲亦充
貢又入麯燒酒行銷各處
黏蜀米 一種殼黃一種殼黑又一種茗帚黍性黏穗長可為帚
粟 俗呼小米旂人以之充賦
秫 俗呼小黄米
小麥 詩謂之來面充食品銷塲最廣縣境响堂艾塔堡及大小麥畦屯等處
產者最佳
太麥 詩謂之牟可製酒麯
蕎麥 伏種秋收
稗 米最甘滑
秔米 性柔軟俗呼陸稻土人多種之
玉蜀黍 俗呼包米山地種之
蘇子 有紫白二種收子榨油種之者少
脂麻 可榨油
蓖麻 俗呼大麻子子斑紅如牛蝨者可入葯亦可榨油
火麻 雄曰枲雌曰苴子曰黂可榨油皮漚爲麻曰線麻土人以之製绳
大豆 古謂之菽今分青黃白黑諸色青黄者土人多種之屬大宗製油餅
銷塲甚廣境內騰鰲堡附近青豆著名
韮 禮名豐本可供祀今為常蔬土人園中多種之
葱 春發者名羊角秋時白露種之牛莊附近產者佳
山葱 爾雅謂之茗葉似藜凡山韮山葱內務府採取入貢
蒜 小蒜中國種大蒜張騫由西域移來有紫皮白皮二種
小蒜 俗呼小根莱嵗取入貢
薤 本草一名火葱又有山薤爾雅謂之勤
芹 水旱两種赤白二色
菘 俗呼白菜有二種肥厚嫩黃者為黄葉白窄勁者為箭桿白人多種
之屬大宗上夾河附近各村產者佳
芥 有數種俗以大芥為芋芥以馬芥為癡芥白芥子入药
藕 鬆脆次於南省境內蓮花泊多產之
菠薐菜 唐太宗時尼婆羅國所猷今呼菠菜
蔓箐 爾雅芥頭即蔓菁詩謂之葑一名蕪菁
莴苣 俗呼生菜
蕓薹 俗呼臭菜子可榨油
莧菜 赤白二種皆可茹
蒝荽 俗呼香菜種傳西域
茴萫 本草作懷香內生蟲可治疝
秦椒 俗呼辣椒
萋蒿 詩于以菜蘩俗呼蒥蒿菜內務府採以入貢
茄 開粉紅花土人多種之為常蔬
苦蕒 即詩之茶與芑也月令苦菜秀即此可茹俗稱苗馬菜
葵菜 詩之烹葵及菽
芋 俗稱芋頭
灰藋 俗呼灰條菜
地膚 俗呼掃帚嫩可茹老可為帚子入葯名地膚子
遂 俗呼羊蹄子夏至即枯詩言采其遂
蘿蔔 子入葯名萊葭土人多種為蔬甜者可熬糖
胡蘿蔔 黄赤二種元時始入中國附郭居民多種之
山藥 本草謂之薯蕷亦可入葯附郭居民多種之
黄爪 種來西域今為常蔬又髙麗爪色黄形圓俗呼杮子爪
苦爪 一名錦荔芰俗呼癩瓜
倭瓜 種出東洋為常蔬
攪爪 內生筋絲醬醃宻濺皆可茹
絲爪 爪時以石墜之則直
冬爪 本草一名白爪
打瓜 子可食河西產者絶佳屬大宗銷塲甚廣
香瓜 禮為天子削瓜指此蒂入葯為苦丁香山水坨山後蔣家八里河丁
家峪等處產者佳
西爪 種來囘紇及哈宻牛莊附近鄉村產者佳
紅薯 俗呼地爪其蔓可飼羊
壺盧 即瓠爪長者爲瓠子圓者為壺盧皆可茹又有細腰者為葯壺
盧小而扁者為油壺盧可偹器用
馬鈴薯 俗呼土豆
黄花菜 即金針菜山民採取交官
鎗頭菜 即蒼朮苖
筆管菜 即黃精苗
小筆管菜 即玉竹苗
棉花 唐書渤海傳所貴者沃州之棉境內佟家溝附近村屯多種之內
務府有棉莊每年採棉交官先年尚行銷逺省惜土人不知新法樹藝利
為洋棉所奪
檾麻 土人用以緝繩
茜草 詩稱茹蘆可染絳
藍 一名靛草內務府設靛莊為染布之用靛花入葯名青黛
煙草 性澀可禦寒城西荒嶺子暨東山居民多種之
葦 沿遼河一帶多有葦塘屬大宗
羊草 生山原間戶部莊以時交官偹牛羊之用
章茅 可苫屋東山河西等處多產之
荻 爾雅謂之蕭
蘆 一名萑又名葭其實皆葦也隨在變名
莎草 詩南山有薹即此莖宜簑笠根即香附
馬蘭 似蒲而小花藍無香可染色根可為帚月令荔挺出即此子入葯名
蠡寳叢生道旁
老少年 一名秋紅又名雁來紅俗呼老來變春夏葉色青黄秋則變紅如
花故又名十樣錦
菖蒲 生湖泊中俗呼臭蒲
香蒲 蒻如筍可茹茸入葯名蒲黃
葛藤 生山谷中長數丈山東人以船載去治為絺綌土人但取東物
松 種類不一結子者為果松無子爲杉松脂多為油松
赤白松 理細氣香衣冠家用之作木主暨葬具
黄蕎松 枝葉如蒿
剌松 其樹多刺
栢 栢葉栢仁皆入葯
桑 後燕錄云遠東無桑慕容廆通於晉求種江南始得之今本境桑
類頗多特少養蠶者
榆 本境榆類為大宗多美材刺榆花榆尤佳剌榆大者為車軸名軸榆
詩山有樞即此花榆理細可製凡案凡榆臃腫花紋尤勝可餙器用人多珍之
槐 晝合夜開者名守宮槐花入葯子可染色
杜 一名甘棠移接梨樹結實佳甚
小刺榆 葉初生鮮可茹長僅丈餘質細而堅搶竿多用之
青楊 葉大而圓採為箭笴嵗入貢
白楊 如青楊葉微小皮白木宜箭笴生水澤者多合抱刳為槽盆性不燥裂
櫸 高舉如柳大者可製船根可為骲頭
柳 括棬之屬多用之直長者採取入貢
檉 俗呼河淤柳其莖赤
金銀柳 明開夜合結子如花經冬不凋木理細潤
花柜柳 一名蠟條質堅莖可製搶竿蠟蟲食之
山川柳 其枝鬆蓬
樺 皮似山桃有花紋紫黑色可裏弓背並可製船入水浮行便利
椵 葉大皮黑紋細赤者爲紫椵可製器用白者為糠椵皮可製繩引火
鎗軍中需之
刺楸 木紋亦細可製櫃積
椿 葉香可瞰者為香椿
樗 似椿而葉臭土人呼為臭椿
柞 高大堅實中為車材皮黄充貢可染色木心黄朽者可為火絨本境
東山多產此屬大宗
櫟 亦柞類一名栩質堅東山居民以之燒炭行銷各處屬大宗子曰橡子蒂
曰橡椀可染皂葉可飼蠶山氏多種此樹
棫 相類不結實俗呼薄羅葉樹五月五日土人取葉裏麵蒸食之名薄
羅葉餅
青剛柳 亦柞類材中為弓
棘 赤者葉細可製車輞俗呼棘榆白者葉圓纎維堅緻可製木椀刀柄
煖木 即黄蘖木皮煖可包弓把細者中為鞭竿入水年久化爲安石充
砥礪之用
柳條 遼河附近多產之製筐筥亦屬大宗
荊條 詩謂之楚葉圓花紫枝柔細可製筐筥粗勁者名鉄荊條根堪作
骲頭
楛 一名雉尾荊色赤中為矢肅慎氏楛矢即此
皂荚 剌長皮潤結角如豕牙者入葯長而肥厚者最佳長而瘦薄者枯燥
子黑可梁色
山藤 木之類枝柔靱中為鞭桿濩之可製絺绤俗呼藤條
丁香 紫白二色生山原者名野丁香又名狀元花
小桃紅 鮮妍可愛
海棠 分貼根垂絲两種
牡丹 紅黄俱有
芍葯
玫瑰花 俗呼刺梅紅者可入食品黄者花小野開者花皆單瓣
石榴花 有紅白黃三種不結果者名番花石榴
山丹花 紅花六瓣一名紅百合其跗未開者乾之即紅花菜
鳳仙花 俗呼指甲草性能透骨子入葯
生菜蓮 分紅白两色子入葯名罌粟
虞美人似生菜蓮而小
向日蓮 獨莖頂作黃花大如椀向日而轉亦名葵花
荷花 詩謂之菡萏爾雅謂之芙渠又名蓮花
雞冠花 分紅黃白三種
六月菊 爾雅謂之盜庾色深黄入葯名旋覆花
玉簪花 一名白鶴仙
捲丹花 六出四垂大於山丹先結子入秋開花於頂根如百合可充蔬
秋葵花 黄色亦向日與向日蓮別種
荷包花 海棠類
江西臘 花似菊
菊花 名稱不一旂人劉咸和善養之至冬獨盛
月月紅 即月季花
松子 本草云松子出遼東及雲南省佳
榛子 香美甲他省經荒火燒落者尤佳內務府壯丁採取入貢
山楂 土人呼為山裡紅佳者密餞入貢
梨 本境東山安家峪樓房等處二十餘里居民皆充梨差每年採取入貢
有接梨香水平頂香諸名稱又有酸梨皮黑可晒成乾其味尤美
城西哈達碑村產者佳
李 亦城西哈達碑村產者最佳
朱櫻 禮云含桃爾雅楔荊桃今名櫻桃紅白相間者名玉櫻廟溝產者佳
杏 城南楊家店產者佳大者幾如梨
山定子 宻餞充貢品
花紅 宻餞入貢檳子似花紅而大秋子似花紅而小皆李之屬
葡萄 園產者而味佳山產者味酸有雞心一種尤美可釀酒
棗 東北苐二鄉有棗峪其產頗良但肥大不及南省
芡 即雞頭米入葯名芡實又有薏苡名玉米
葯材
五味子爾 雅謂之荎藉遠東五味子肉厚者最佳東山多產之
細辛 一名少辛管子云沃沮之土羣葯生少辛是也醫家以遠細辛為佳
行銷各省
白附子 俗呼两頭尖產遠地者通行各省
赤芍 即芍葯根較勝他處
黄精 服食上品博物志云太陽之草名曰黄精初生苗山氏採之為筆管菜
艾 爾雅謂之冰臺
葉耳 即詩之卷耳俗呼蒼耳子
百合 根如蒜捲丹山丹皆百合之属惟百合入葯
車前子 即詩之芣苢生道旁布葉如輪抽穗結子
黄苓 山中產之
罌粟 即生菜蓮子本草名阿芙蓉土人種之者獲厚利近奉遞減之
今種者漸少
桑白皮 即桑根皮
萹蓄 俗呼豬牙草生道旁
蒼朮 即鎗頭菜根
牽牛 俗呼黑丒白丒老
老鸛嘴 蔓生枝問結角形如老鸛嘴能治風可染皂
桑寄生 山中各樹多有寄生惟桑之寄生者可入葯
亦雹 月令王瓜生即此蔓生結果小如爪其色赤
金銀花 花分黄白蒂必成雙又名忍冬花
兔絲子 爾雅謂之唐蒙公生豆田中農家以之飼豕
牛蒡子 一名惡頭葉可為火絨
蛇床子 花似水六子如莳蘿爾雅謂之虺床
益母草 詩名蓷爾雅茺蔚
大薊小薊 花青紫二色葉多剌俗呼牛截口分大小两種
蘆根
爪蔞 即詩之果羸根即天花粉
蒺蔾 詩謂之茨蔓生野地
貫衆 葉圓碎一枝而衆葉貫之又名鳳毛草根入药
桔梗 即杏葉菜
五加皮 五葉交加宜漬酒
苦參 即野槐根
地骨皮 即构杞根
荊芥 其穗圓
遠志 苗名小草詩四月秀葽即此
隱花植物
蕨 採取入貢
蘑菰 種類不一有黃者青者羊肚雞腿諸名稱亦有含毒者食之能
殞命
榆蘑 榆根腐敗所化
榛蘑 生榛科下高脚紅裏
蘋 也葉相合中折十字浮生水面生陸地者為青蘋
藻 冬取食之名凍青菜
菰 俗呼茭草春生笋可食子曰菰米
凍青 寄生樹上葉微圓子赤凌冬不彫
礦物
金類
石門嶺 產砂金寬一丈長二十丈
嶺夾空 產砂金寬三丈長二丈
二道溝 產砂金寬三丈長一里
三道溝 產砂金寬五丈長三丈
下英阿 產砂金寬十一丈五長二里半
大坎子 產砂金寬七丈五長二里
馬方屯 產砂金寬十丈長里半
梨樹溝 產砂金寬三丈長九十丈
毘盧寺 產砂金寬三丈長二十丈
南盤嶺 產砂金寬六丈長四十丈
非金類
煤 梨树樹溝煤苗極旺測量家謂煤質未成
硝 城內暨牛莊居民以鹼土熬之有皮硝火硝之別
塩 營口海濱產之
鹼 二界溝有鹼塲產額極旺
石絨 雲長廟溝特產
石灰石 板狀或塊狀有青色褐灰藍灰等色康家峪高家峪及板石各山
均產之
石礦 老爺廟溝朱和尚峪暨城南棗嶺等處產之可製圖章
陶磯土 形質軟弱如泥有白色赤色灰色者缸窰嶺紅嶺梁家隈產之
點土 陶磯土之一種其色有黄者褐者白者青者東山等處均產之土人不識
製造僅脩和煤以供燃燒而已
滑石 出城東滑石嶺以之爲粉末可製顏料白者可塗紙及塗抹車
軸與煖爐需用甚廣
綠礬 缸瓦嶺產之透明青綠色係硫化鉄所生可製染料造墨汁並可
偹黝聖丹艧之用俗名銅綠
動物製造
服用類
皮鞋俗呼烏剌農人服用牛皮所製属大宗行銷甚廣
絨氊羊絨所製
毛氊羊毛所製
絨毯去絨所製
毛毯羊毛所製
絨帽字絨所製
毛帽羊毛所製
狗皮裀褥常產
貛皮裀褥常產
狗皮襪特產
羊裘特產
狐裘特產
灰鼠裘特產
山狸裘特產
豬鬃雞鴨毛本境所產洋人販運出口製成羽綾嘽嘰呢等品捆載而來
行銷市鎮
框絲由山繭中缫出有大框灰絲小框灰絲大挽手二挽手之別每年產額
最富銷塲亦廣
繭紬框絲所製
器用品
車套 馬皮所製
鞍韉 牛馬皮所製
馬轡 俗呼籠頭牛馬皮所製
馬鞭 牛馬皮所製
牛皮鼓
黄蠟 由宻蜂中淘汰而出
白蠟 東山蠟蟲食花柜柳涎著枝莖收練而成較川產者微黃
爉 牛油所製因土法拙笨竟為洋爉所奪
牛角膠 可飾器用牛皮膠
食用品
蜂宻
餻餅 雞卵和油所製行銷甚廣
牛黃 由牛腹剖出入葯品特產
夜明砂 蝙蝠冀所製入葯品
牡礪 礪黄殼所製入葯品
變卵 雞鴨卵和松花培壅而成入食品
蝦油 蝦醬入食品
繭蛹 山蠶所變入食品行銷甚廣
附蠶業
養蠶者住東山一帶年額科剪稅五百十七把每剪合山地一畝八分植
柞四千樹常年收繭約十萬個豐收可得十五萬枚蠶訊分春秋
两季春蠶取上年秋蠶蠶種秋蠶取當年春蠶蠶種春蠶於穀雨
節出蛾放卵至立夏孵化蠶孵化其形極小其色黑春蠶於屋內
孵化放柞枝嫩葉上用绳縛防大風吹落蠶食葉經六七日脫黑
皮名起青即初眠解去束縛自初眠不食二三日猶其普通性質於
二眠則肥大全脫外皮三眠四眠即上簇約計孵化以迄上簇為時須
三十日之久春蠶於夏至上簇至小暑終秋蠶於秋分上簇至寒露
終 蠶有三病 曰峀體中處處生黑點重則有害生育不能成繭
輕則無害二曰黄亂斑倐忽斃死傳染甚速三曰薄尿吐瀉清水重必致
死輕亦無礙病期峀在初眠薄尿在三眠黄亂斑在四眠之後上簇
結繭時尤爲緊要海邑無蠶業學堂遇有蠶病即束手無策亦
殊可惜
野蠶晝夜飼於山上有害蟲害烏故用紅礬參合豆粉炒熟散布樹下
以除蟲害對於鳥害惟以鳥鎗震嚇或在樹間懸紥草人東西樹立而已
有為蠶業絶大障害者為牧羊蓋牧羊能食樹葉凡柞經羊食即永不
生長故養蠶村屯於牧羊各家頗施限禁
製絲方法
製絲塲曰框絲房先將麵堿用水溶解於大鍋之中以火熱之然後投繭其中以棍
攬之次將繭移於蒸籠中置鍋上離面域水二寸許鍋下尚焚大自日沒頃至夜
半為止初用小火中用大大鍋中堿水沸騰俟籠中繭濕透再用微火鍋中之水
次苐減少絶不可使鍋底過乾蓋水量適度關製絲上巧拙如此繭既蒸出將
外皮屑絲剥去名為大挽手又曰大絲頭多輸出海外次剝去外皮為繭搜出絲
頭置之棹上分別絲之粗細良否以框挂絲缫之大抵以繭十個為標准自繭將
絲缫畢所餘屑絲名曰二挽手又於蛹之宻着部分明曰蛹青最劣等之絲也普通
職工缫絲一日一人能缫二千二百個繭一千個少則出絲九两多則十二三两不等工
人賃錢一千個繭付以一吊二百文上下
漁業
境內二界溝為漁業最盛之區其下檣挂網之所沿海岸綫約長五六十里距海
口約四五里其他蛤蜊坨子棗木溝漁戶無多
漁船形式
船方頭扁尾略仿槽船形式長四丈五尺艙深四尺六寸桅高三丈六尺每日两
潮出海由舗裝載筐籠數十個漁工四五名由溝內至下檣挂網處用鈎撈
網將魚蝦倒於筐籠中載囘舗房製造
漁船漁戶數目
二界溝漁戶三十三家船大小五十二隻蛤蜊坨子漁戶三家小漁船六隻棗
木溝漁戶三家漁船三支均於開凍時前往入冬各面鄉里
栽檣之法
檣以柞木爲之長者三丈六尺短者二丈一二丈尺粗六寸林立排栽間隔一丈量水
之浅深寬狭以為凖寬處栽一百五十秣狹栽一百秣深用高檣浅用短檣
每年两季栽之上季清明伏後拔之以防蟲蠧下季立秋栽之霜降拔之以
防冬冰
挂網之法
網全身長二丈五尺稍長一尺二寸上口寬而下口窄網口四隅用绳拴於檣杆之上
名為網爪潮退自北而南網口自張以待魚蝦自入
結網之法
用繩聯貫三截以棉花綫女工編織之成後用熟油浸泡取出晒乾再用豬血
刷染三次在釜中蒸孰牺乾方經海水不腐
製魚蝦法
二界溝所產之魚僅大頭小魚用塩培叠隂乾出滷售之所產之蝦僅白皮蝦以
用塩水煮孰晒之仿農家塲圃法用風力吹分之其仁為蝦米其皮為
蝦皮碎者為糠堪製蝦醬每年產魚約八九十萬觔
蝦約百萬觔
植物製造
服用品
家機布土棉所製
布鞋
布機
布靴
布衣
布枕
布衾
手帕
各種線帶
油靴
布雨傘
簑衣蒲草所製
薹笠 麥稭所製
各式企呢軍帽以下皆習藝所製造
新樣花軍衣
各色洋式鞋
洋式番布硬衣包
中等番布軟衣包
器用品
改連紙廢麻和石灰所製本境紙料甚夥惜土人不知抄練新法
麻绳
麻袋
棉子油可以塗車軸及點燈之用
桐油 係蘇油熬煉而成用以塗飾門窗暨器具
房笆 用以覆屋分杏條葦條所製
筐蔞之屬分荊條柳條杏條所製
牛船 營口田莊台工人所製
風車 舂米節糠所用
車軸車輪榆木所製属大宗
棺槨 松柏楊柳等木所製
轆驢 灌園所用
麵櫃 篩麵所用
木槽 飼畜所用
櫃箱之屬有樺椵所製者有松楸所製者
几案之屬本境木工製者甚多精緻不及南省
農器之屬犁耙箕帚斗升权子木掀揚掀扁擔各項物品皆本境木工所製
席 葦蘆所製河西婦女多業此屬大宗行銷最廣
炭 柞木所燒属大宗
香 係榆皮木屑葯材三者化合而成屬大宗
爆竹 大葯裏紙爲之
飼養品
豆餅 豆油所餘渣滓叠成片可飼畜且可肥田属大宗銷塲最逺
酒糟 係燒酒糟粕可飼畜
油箍 分香油箍麻油箍棉子油箍可肥田
食用品
豆油 榨豆為之属大宗
豆腐 豆汁和石膏滷水所製名稱不一
豆芽菜 將綠豆用清水浸潤贮之甕中十餘日生芽售於市
綠豆粉 將豆汁漏成條形牺乾售之
豆醬 以豆塩而成爲食用主要品
醬油 由豆醬中提出其味不亞日本
青醬 黑豆所製
麵粉 小麥所製銷塲甚廣属大宗
蕎麵 蕎麥所製
麵醬 廢麵所製烹飪用之
麵筋 由麥粉中洗煉而出
醋 蜀黍和麥麴醖釀而成
香油 芝蔴所製
麻油 大麻子所製
蘇油 蘇子所製
燒酒 牟麥和蜀黍醖釀而成屬大宗
黃酒 大黃米所製
麴 大麥所製用之釀酒
餅餌 麵粉所製
糭子 以粽葉包糯未或大黄米為之
酸楂餻 山楂所製
梨脯 將甜梨去子晒乾用砂糖摺叠
漬菜 將秋菘用水浸潤贮之甕中月餘取出其味鮮美
醃菜 將芋芥之屬和塩浸之可充常蔬
附柞樹栽培法
野蠶之飼養樹總名曰柞俗稱薄羅葉有大葉小葉尖葉胡科樹等之區別大
葉土名大青槓小葉小青槓寳曰橡子秋季於山地掘深寸許播種其間來年
穀雨即發芽經七年可飼蠶一秣間隔四圍約四尺逺經年久逺其葉遂不適於
飼蠶故每年冬令砍伐一次以期新芽發生按年輪流砍伐令最高者不過六七
尺經砍伐後一年者爲一芽科二年者為二芽科最上等樹也三年者為三芽科
中等樹也四五年者可類推皆下等矣此等樹非四眠後之老蠶不得放飼
木炭製造法
每年十月秋收華農人各携斧斤入山林始著手製造薪炭先採伐柞木切斷
三血尺許掘土作竈內裝切斷之木為房架形以粘土蔽塞上部竈之两端設二門自
一端點火燒之一端放煙燒畢宻錮之三日後開門取出即為炭大抵一灶可燒三百觔
燒之期限五日或六日燒之氣候自初冬十月至來春正二月為最好時期
鑛物製造
金類
金製婦人各種首餙
銀製婦人各種首餙
銅製婦人各種首餙
金條脫
銀條脫
銅條脫
銀製各種杯盂
錫供器
錫鍋蒸酒器
錫茶具
鉛供器
鉛茶具
洋鐵燭臺暨洋鉄茶壺近年製造最廣
鉄釜
鉄爐
鉄菜刀
鉄鍘刀
鉄馬掌
鉄勺
鉄條
鉄釘
鉄鎻鑰
锹鎬鋤鐮犁鏵各種農器本境鉄工所製皆属大宗
非金類
缸 縣城東南缸窰嶺有商窑三處歳燒缸盆數萬運銷本境及岫岩等處
盆
琉璃瓦缸窑嶺村北有琉璃窑為盛京修造宮殿所設房屋數百間匠
役三十六名工作極繁甎
瓦
石灰
石絨老爺廟溝特產土人不識別用但以製火爐名不灰木
松煙 供塗餙之用
碑碣 石工用青石或白石雕刻
商務
天然產
紅粮歲銷本境 二十萬石
青豆 十萬石
元豆 八萬石
黑豆 一十石
綠豆 一千石
小豆 一萬石
大麥 一千石
小麥 二萬四百石
蕎麥 三百石
秔米 一千石
小米 四千石
爪子 五
十石
棱葉 五
萬觔
青麻 五
萬觔
煙土
四千两
葯材
值銀三萬两
木材
值銀五萬两
製造品
高粮酒歲銷本境
四百萬觔
黄酒
五萬觔
豆油
八十萬觔
豆餅 四萬片
綠豆粉 一百萬觔
麵粉 一千九百萬觔
塩 一千五百石
土鹼 二十萬塊
家機布 一千疋
麻花布 六百疋
繭紬 一千疋
框絲 二十萬觔
靛 三十萬觔
改連紙 四萬疋
炞 四萬掛
炮 七萬札
爉 二萬觔
香 八萬封
炭 一百萬觔
葦席 二百萬捆
各種金器 值銀一萬两
各種銀器 值銀二萬两
各種銅器 值銀三十两
各種錫器
值銀八百两
各種鉛器
值銀四百两
各種鉄器
值銀五萬两
各種木器 值銀五萬两
石灰 三十萬觔
磚 八十萬塊
瓦 一百萬塊
缸 十萬口
盆
五萬套
牛皮烏拉 六萬雙
牛皮 一
千張
羊皮 五百張
馬皮 五百張
輸出品
瓜子 陸運營口本埠歲銷 三百石
紅粮 水運山東上海等處歲銷 四萬石
燒酒 陸運營口蓋平等處 四萬觔
青豆 水運上海外洋等處 三十萬石
豆油 水運上海廣東日本 三十萬觔
豆餅 水運上海日本等處 五萬片
豬鬃 水運外洋等處 值銀二百两
雞鴨毛 水運外洋等處 值銀二百两
框絲 陸運蓋平縣境 四十萬觔
繭紬 水運山東 一千疋
葦席 陸運鉄嶺開原等處 二十萬捆
木炭 陸運營口商埠 二萬觔
塩 陸運長春等處 四百石
土鹼 陸運吉黑等處 五萬塊
北貨輸入品
柳片菸 由吉林陸運嵗銷本境等處 一百萬觔
豆油 由吉奉陸運 十萬觔
線麻 由吉奉陸運 二百萬觔
煙土 由吉奉陸運 一千包
元磨 由吉黑陸運 五萬觔
木耳 由吉黑陸運 二千觔
靛 由吉里陸運 五十萬觔
面鹼 由吉奉陸運 六百包
土鹼 由吉奉陸運 六萬塊
南貨輸入品
線縐 由蘇州水運歳銷本境等處 一百五十五疋
色西素縀 由蘇杭水運 二百四十六疋
摹縀 由蘇杭水運 二十二疋
貢縀 由蘇杭水運二十四疋
色綾紬 由蘇杭水運 二十八疋
色洋縐 由蘇杭水運 二百五十六疋
色洋縐 由山東水運 八十五疋
素卜紬 由山東水運 二百疋
江北棉花 由上海水運 一千包
花绒布 由上海水運 四十疋
花洋机 由上海水運 六十疋
色竹布 由上海水運 五百疋
色扣布 由上海水運 六百疋
青絲水 烟由上海水運 八十箱
棉絲水烟 由上海水運 十箱
大尺布 由通州水運 三萬五十件
套布 由通州水運 二十二萬件
橋布 由山東高橋鎮水運 四十六萬件
清水布 由直隸水運 二百件
甯紬 由杭州水運 一百二十六疋
甯紬袍料 由杭州水運 三十件
顏料 由上海水運 值銀二十两
木料 由上海水運 值銀六十两
瓦甲紙 由上海水運 六百蔞
川連紙 由上海水運 一百蔞
扛連紙 由上海水運 六十蔞
白官紙 由上海水運 三十扛
佛表紙 由上海水運 五百蔞
洋粉連 由上海水運 六百扛
表辛紙 由上海水運 三十扛
高麗紙 由上海水運 一千捆
藍窩紙 由上海水運 一千疋
白窩紙 由上海水運 一千疋
金脩由 上海水運 三百箱
海紙 由甯波水運 六千八百塊
冰糖 由甯波水運 五十三包
紅砂糖 由甯波福建水運 一十四百五十包
白砂糖 由甯波福建水運 一十八百二十五包
紹酒 由甯波福建水運 九百五十壜
大箱茶葉 由安徽水運 二百十五箱
小箱茶葉 由安徽水運 七百五十箱
細磯器 由江西水運 一千二十支
粗磁器 由江西水運 二千八十八盒
葯材 由祁州陸運 值銀三萬两
牛皮 由山東直隸陸運 五千五百張
羊皮 由山東直隸陸運 五十張
靛 由廣西水運 十萬觔
銀 由上海水運 一百萬两
銅 由雲南等處水運 二十觔
錫 由雲南等處水運 一觔
鉛 由雲南等處水運 一千觔
鉄 由雲南等處水運 一萬觔
甘蔗 由福建水運 五百担
鮮果 由江淅水運 值銀二萬两
海味 由上海水運 值銀二千两
圖書 由上海水運 值銀三萬两
水筆 由上海水運 三千封
香墨 由安徽水運 一千包
洋貨輸入品
花棋布由外洋水運營大連灣歲銷本境等處三萬五千疋
斜紋布 三萬五千疋
羽紬 三十五百板
嗶叽 八十六板
法蘭絨 三十四百疋
洋呢 三十一疋
羽綾 五十二板
毛洋布 八百四十疋
洋棉 五百七十担
洋紗 三一百捆
洋線 五百二十捆
洋毯 一千六百條
洋爉 三千二百箱
洋肥 皂五百箱
火柴 一百六十箱
洋油 八千九百二十箱
洋麵 八萬袋
洋炞炮 七十四百箱
紙煙 八十六百箱
洋鉄 三十萬觔
洋钉 六百箱
洋水菓 七百箱
洋手巾 九萬一千包
洋钮扣 六十九百包
各樣袋包 一千件
牛乳 五十盒
洋磁 值銀一十两
洋鐘 五百架
洋表 一千件
玻璃片 五十箱
留聲機器 值銀一十两
橡皮 值銀五百两
孰皮 四十担
成衣機器 值銀一十两
葯材 值銀五萬两
鉛筆 三千札
洋琴 值銀五百两
洋針 值銀五千两
各樣紙 值銀一萬两
香水 值銀一萬两
照相材料 值銀一十两
石筆 二千盒
洋鹼 四十七担
洋糖 一千担
洋傘 一千柄
洋漆 二十担
日本布 八百疋
日本紗 四百疋
日本縀 六百疋
日本毯 三十條
日本烟 九千箱
日本果 八十六百包
日本火柴 二百箱
日本帽 一百箱
日本皮靴 二十雙
日本旱傘 一萬柄
日本磁器 值銀二萬两
日本煤 十萬觔
日本鉄 二十萬觔
日本漆 五百担
日本石板 一千塊
日本粉筆 一千札
日本石筆一千盒
附燃燒類
煤 由開平運入營口 水陸兼運 嵗銷本境等處 四千萬觔
祚 二千萬觔
燋 一千五百萬觔
煤 由本溪湖陸運本境歳銷 二十萬觔
祚 一千萬觔
燋 八百萬觔
炭 由鳳岫遠等處陸運本境嵗銷 一千萬觔
白炭 五萬觔
薪木 六十萬觔
牲畜類
馬 由蒙古錦州等處購入本境歲銷 一千匹
騾 五百匹
驢 五百頭
牛 二頭
羊 三千隻
豚 由遼陽海龍等處購入本境歳銷 十萬口
