邢台市图书馆 荞麦
| 知识出处： | 《内丘县志》 |
| 唯一号： | 030736020220000346 |
| 实物名称： | 荞麦 |
| 文件路径： | 0307/01/object/PDF/030710020210000012/001 |
| 起始页： | 0406.pdf |
| 类型： | 其他 |
| 分类号： | S517 |
| 主题词： | 禾谷类作物 |
实物简介
荞麦夏播作物，生长期短，为传统备荒品种，如春、夏无雨没种上其他粮食作物，三伏天有雨仍可种荞麦。其植株如扫帚，红梗、绿叶、白花、黑籽，籽粒为三棱形，产量低，种植面积不定。另有一种苦荞麦，籽粒无棱，味苦，水泡去苦后食用，在山区白鹿角以西山庄曾有种植，今已不见。
