黄豆

知识类型: 实物
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知识出处: 《内丘县志》
唯一号: 030736020220000334
实物名称: 黄豆
文件路径: 0307/01/object/PDF/030710020210000012/001
起始页: 0406.pdf
类型: 其他
分类号: S52
主题词: 豆类作物

实物简介

黄豆,一般为夏播,也可春播。内丘县黄豆较之东北黄豆籽粒小,含油量低,而蛋白质含量较高,适于做豆腐等高蛋白豆制食品。

知识出处

内丘县志

《内丘县志》

出版者:方志出版社

本志记述了内丘县自然地理、建置沿革、物产资源、经济状况、文化教育等多方面的发展变化。上限尽量溯至各项事物之发端,下限断至1994年。

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