咸食

知识类型: 作品
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知识出处: 《内丘县志》
唯一号: 030735020220001011
作品名称: 咸食
文件路径: 0307/01/object/PDF/030710020210000012/001
起始页: 1196.pdf
分类: 食品
分类号: TS972.1
主题词: 烹饪-方法

作品简介

咸食白面搁点盐,调成糊,在抹了油的锅内,转成薄饼,香软好吃。20世纪90年代始成为饭店一种风味食品。

知识出处

内丘县志

《内丘县志》

出版者:方志出版社

本志记述了内丘县自然地理、建置沿革、物产资源、经济状况、文化教育等多方面的发展变化。上限尽量溯至各项事物之发端,下限断至1994年。

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