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块垒

知识类型：作品

知识出处：	《邢台县志》
唯一号：	030735020220000145
作品名称：	块垒
文件路径：	0307/01/object/PDF/030710020210000001/001
起始页：	0646.pdf
分类：	食品
分类号：	TS972.1
主题词：	烹饪-方法

作品简介

玉米面或谷面拌青菜和为块状，蒸之为馏块垒，煮之为搅块垒，炒之为炒块垒。适于老年人食用。

知识出处

邢台县志

《邢台县志》

出版者：新华出版社

本志记述了邢台县有史料记载以来至1988年各方面发展的历史与现状。