邢台市图书馆 粘糕
| 知识出处： | 《邢台县志》 |
| 唯一号： | 030735020220000143 |
| 作品名称： | 粘糕 |
| 文件路径： | 0307/01/object/PDF/030710020210000001/001 |
| 起始页： | 0646.pdf |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS972.1 |
| 主题词： | 烹饪-方法 |
作品简介
大黄米（黍米）或小黄米（粘谷米）浸润后碾为细粉，掺玉米粉、梅豆、豇豆、大枣和成半干状，撒在蒸篦上蒸熟即可食。粘、甜、软可口，多在重大节日、盖房、娶媳妇、庙会期间食用。
| 知识出处： | 《邢台县志》 |
| 唯一号： | 030735020220000143 |
| 作品名称： | 粘糕 |
| 文件路径： | 0307/01/object/PDF/030710020210000001/001 |
| 起始页： | 0646.pdf |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS972.1 |
| 主题词： | 烹饪-方法 |
