邢台市图书馆

本科野生极少，栽培较多。栽培的主要有：
  1．葫芦，供观赏或作容器。
  2．瓠子，柏乡又叫“吊瓜”，果嫩时作蔬菜。
  3．匏瓜（葫芦），匏果老熟后解开，可做水瓢用。
  4．苦瓜，果做蔬菜，生腌、炒均可，有清热、祛火之效，根入药。
  5．丝瓜，嫩果做蔬菜，成熟后的维管束网称丝瓜络，可供药用和洗濯器皿。
  6．冬瓜，作蔬菜，种子入药。
  7．西瓜，做果品。
  8．香瓜（甜瓜），有香味、甜味具佳，做水果生食。
  9．菜瓜，本地叫“酥瓜”、“灵瓜”，无香味，甜味，为夏季水果之一。
  10．黄瓜，做蔬菜。
  11．南瓜，做蔬菜。
  12．西葫芦，做蔬菜。
  13．栝楼（又叫瓜蒌，药瓜），其果皮叫“瓜蒌皮”，种子称“瓜蒌仁”，根的制品称“天花粉”，均为中药。