邢台市图书馆

肉食，第一个五年计划开始时实行计划供应。肉食以猪肉为主，兼有牛、羊肉。1958年前由于市场需求小，肉食品产量相对丰富，可满足供应。1960—1962年三年困难时期几乎没有肉食可供，20世纪60年代中期情况好转。70年代始逢年、过节对非农业人口和机关、企事业单位定量供应，供应情况视货源而定，年度之间很不平衡。80年代初，放开肉食市场，取消计划供应。
  禽蛋，以鸡蛋为主，20世纪70年代曾对城镇居民凭证供应，时供时停，数量较小，后完全停止供应。
  食糖，1958年前市场需求量小，食糖货源相对充足，可满足供应。20世纪60年代初的经济困难时期，食糖货源紧缺，只能严格计划供应，最缺乏时只能供应产妇和脬肿病人。60年代中期，食糖货源充足可满足供应。1968—1975年，食糖货源再度趋紧，再度实行计划供应。1975年始，货源逐年充足，1978年取消计划，放开食糖市场。计划供应时期，食糖由食品公司按计划批发给基层供销社，由其按计划供应。县城居民则在公司门市供应。
  卷烟，（详见本编第六章烟草内容）。
  酒类，1958年前由烟酒专卖公司专营。1958年始，由食品公司经营，以白酒为主，主要批发给基层供销社零售供应，县城在公司门市供应。20世纪80年代前多销售省内及本地产低档白酒，果酒很少。60年代初的三年（1960—1962）困难时期，货源奇缺，用黑枣、柿子皮制造白酒供应市场。1973年开始经销啤酒，红萄萄酒等果酒增多。80年代始，各种中、高档酒增多，茅台、五粮液等国家名酒逐渐敞开供应。1984年取消酒类计划购销，放开酒类市场。