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浆线

知识类型： 析出资源
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内容出处： 《内丘县志》 图书
唯一号： 030720020220003324
颗粒名称： 浆线
分类号： TS116
页数： 1
页码： 446
摘要： 本文记述了内丘县浆线按一定比例的白面和水置于铁锅中，烧火煮沸，把拐好的线置于其中，用杵子（一种工具，呈T形，木制）反复压挤，使其受热着浆均匀，强度加大，这叫熟线（不经浆的线叫生线）。为了使线利落，也可用米汤浆洗。其方法是先把米煮熟后再捞出，用米汤反复浆洗。
关键词： 内丘县 官庄土布 浆线

内容

按一定比例的白面和水置于铁锅中，烧火煮沸，把拐好的线置于其中，用杵子（一种工具，呈T形，木制）反复压挤，使其受热着浆均匀，强度加大，这叫熟线（不经浆的线叫生线）。为了使线利落，也可用米汤浆洗。其方法是先把米煮熟后再捞出，用米汤反复浆洗。

知识出处

内丘县志

《内丘县志》

出版者：方志出版社

本志记述了内丘县自然地理、建置沿革、物产资源、经济状况、文化教育等多方面的发展变化。上限尽量溯至各项事物之发端，下限断至1994年。

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