邢台市图书馆 内容
富岗苹果
富岗苹果是河北省第一家注册商标的绿色果品，产于内丘县西部深山区的富岗山庄。该果品果皮薄，果肉细，少纤维，脆而爽口，酸甜适中，汁液丰富。经中国农业大学食品学院检测表明：富岗苹果硬度为18.9磅／平方厘米，含水量89.3％，含原糖8.7％，蔗糖15.1％，可溶性固体物质含16.1％，果肉滴定酸0.295％，果食酸碱PH值3.3；另外，富岗苹果还含有多种对人体有益的维生素和氨基酸。
富岗苹果之所以成为名牌水果，与其产地得天独厚的自然条件是分不开的。富岗苹果种植园区在海拔500～1200米之间，昼夜温差12℃左右，有利于果实养分的积累及内在品质的形成；园区的片麻岩属中性偏酸土质，富含腐殖质；富岗山庄的水质甘醇，矿物质含量特别丰富。
富岗苹果于20世纪90年代开发生产，生产过程实行无公害绿色食品生产管理模式。从果园的地—树—病—虫—草等整个生态系统出发，保持生态系统平衡；病虫害防治采取物理、生物措施和无公害农药；施以硼、锌、铁为主的有机肥。全部采用套袋技术，以防止空气杂质农药及细菌对果品的污染；采取铺膜反光，摘叶转果技术，使苹果着色均匀。在果实表面贴字利用阳光照射，生产出带有“福”、“禄”、“寿”、“喜”字样，独特新颖，别具一格的“文化果”，提高了苹果的文化品位。富岗苹果从开花到结果的120道工序中，实现了无公害、无染污的绿色操作。
富岗苹果品质优良，一个400克以上的特级果销价达100元。同时，富岗苹果走进了人民大会堂，走进中南海，也走红了国际市场。富岗苹果先后被评为河北省名牌产品、河北省著名商标产品、中国绿色食品，荣获99世界园艺博览会银奖。
邢枣仁（内丘枣仁）
邢枣仁也叫内丘枣仁，因内丘古属邢州而得名，产于内丘县丘陵地区的小杨庄一带，注册“邢仁”商标。枣仁是名贵中药材，可养肝安神、宁心敛汁。主治神经衰弱、失眠多梦、心悸、盗汗，在祖国医学典籍中多有记载，是中医处方常用药之一。《本经》曰：“睡多生使，不得睡炒熟。”
邢枣仁自明代开始加工制作，距今已有500多年生产历史，内丘县小杨庄村一带村庄农民用石头碾子、荆条编织的筛子加工枣仁。
邢枣仁以品质优良驰名天下，得益于当地独特的资源、气候条件和全国独一无二的祖传手艺。北方大部分地区均有酸枣，却以太行山脉东麓中段丘陵地带最为丰富，所产的枣仁质量最为上乘。酸枣采集最佳时节在秋天霜降后，此时酸枣树叶落尽，气候干燥，酸枣中所含水分易挥发，这为除去酸枣果肉提供了先决条件。酸枣去皮是加工枣仁的第一道工序，当地俗称“串酸枣”，先将酸枣用石碾压开口，晾晒以备去皮。去皮时气候条件的要求十分苛刻，必须在冬天空气最寒冷、最干燥——当地农民称为“焦”的时辰方可进行。“焦”时多发生在夜间或早晨，“焦”的程度要求极严，提前一个小时即可，错后一个小时就不行。有经验的农民用脚一踩酸枣看掉渣就知道“焦”的程度。“焦”时用石碾轧压，筛掉皮渣，即成“枣胡”（枣核），破枣核壳即可制取枣仁了。
枣仁制取是当地群众经过500多年实践形成的一套独特工艺。先用石碾（今用粉碎机）将坚硬的枣胡核破开，而使枣仁表面完好无损。由悟性好、经验丰富的老手艺人，手工摇晃荆条编织的圆筛，经粗细不同筛眼的三道筛子筛理，将枣仁和枣胡核分的一清二楚。
要制取质量上乘的枣仁，一是要使用完全成熟、不霉坏变质的酸枣，再就是掌握晒枣核的技术。枣核含水过多则易发霉变质，过干则失去枣仁应保持的自然水分，在加工时易碎，不仅影响枣仁的质量，还会使药性减弱。因而，晒枣核也是关键的技术之一。有经验的制作枣仁的艺人抓起一把枣核，晃晃、听听枣仁在枣核里转动的声音，便知道所含水分了。而大多数人是砸开枣核，用指甲掐一掐，用牙咬一咬，检验枣仁所含的水分。
独特的物侯条件，丰富的酸枣资源和世代相沿的独特工艺，使得小杨庄枣仁粒大、仁饱、色红、鲜亮，在市场上享有盛名。
随着小杨庄枣仁加工蓬勃发展，邢枣仁行销天下，全国药材市场、大药店均有销售，还外销到韩国、日本等国。由于枣仁制作业的迅速崛起，山东、河南、陕西及关东一带的酸枣聚汇于此，形成了全国最大、也是唯一的枣仁生产、销售集散地。药商们说“世界枣仁看中国，中国枣仁看内丘，内丘枣仁看小杨庄”。
近年来，内丘县丘陵区小杨庄村一带的东石河、西石河、南李庄、北李庄、刘家庄、李交台、王交台、樊交台等19个村有400余户搞起了枣仁加工，年加工酸枣3万吨，加工枣仁2000吨，产值近一个亿，占全国市场份额的90％以上。内丘成了中国枣仁加工之乡。
侯家庄吊柿·柿饼
侯家庄吊柿主要出产在西部山区侯家庄一带，由传统的柿饼演变而来。
侯家庄位于内丘县西部山区，为弱酸性土质，昼夜温差大，适于柿树生长，所产柿子品质优良，取其制作的柿饼为上乘佳品。内丘县的柿饼生产历史久远，制作工艺考究。
柿饼的制作过程：
摘：过早采摘柿果青涩坚硬，糖化不充分，制作的柿饼不出白霜且易腐烂；过晚采摘则柿果脱水变形，不易制作。最佳采摘时间为深秋季节，霜降过后，立冬之前。
选：选择果形硬实端庄、通红光亮的柿果。
削：用特制的工具——旋柿刀将柿皮削去。
晒：将旋去皮的柿果，于晴爽干燥时日，晾晒十至十五天。为使其受光、受热均匀和通风透气，最好置于农户自己编织的秸秆箔席上。
捏：待柿果晾晒到内软外硬，水分含量在5～20％之间、表层呈网状时，即可“捏”，即将椭圆形柿子轻轻捏成扁圆形饼状。这是十分细致的手工活，讲究“巧、匀”的功夫。“巧”即不可用蛮力，不然虽捏成了饼形，里面还是各自“独立”的块块，或是被捏破；“匀”即用力平均，上下左右都要受力，要从中间顶部开始，轻轻而缓慢捏下，然后向四周揉捏。只有这样，才可使柿果内部藕断丝连且有韧性。捏成饼形后，透过硬实的表皮，可隐约看见丝丝缕缕的果肉。
捂：捂是为了让柿饼充分糖化，长出白霜。一般是将柿饼堆置于阴凉处，上覆薄席。待到柿饼“出汗”后揭去薄席一晾，柿饼表面长满白霜（实是糖分），柿饼制作即完成。
20世纪80年代后期，由于柿饼滞销，侯家庄一带的人们变更柿饼制作之法，又创造出侯家庄吊柿。吊柿的制作与柿饼的制作有些差异。过程如下：
柿果旋皮后要吊在简易木架上，俗称“上架”。以细绳绑柿萼束缚成蒜辫状，吊在简易木架上，上覆苇蓆遮挡尘土，使其阴凉干燥，自然风干。待其水分挥发到一定程度，即可下架装箱。吊柿制作，没有“捏”和“捂”的过程，吊柿基本保持柿果原貌，其形如桃，故当地人们又称吊柿为“柿桃”。
侯家庄柿饼、吊柿糯香绵长，具有较高的食用价值。含大量的糖分、蛋白质、维生素和其他微量元素，对人体有滋补作用。
侯家庄柿饼主要销往京、津、内蒙古和东北地区。20世纪70年代，侯家庄一带被河北省确定为外贸柿饼生产基地。吊柿生产后，因其形优美如桃，又保持了柿饼的内在质量，很快畅销国内，出口外销日本、韩国及东南亚等国。
大孟花生
大孟花生产于内丘县城西南大孟村镇的胡里、马村、十方、吴村、东青山村一带。此地带耕地多为沙质土壤，疏松多孔，通气性好，为花生生长发育提供了物候地质条件。尤以三仁大花生（与普通单籽、双籽小花生不同，此花生含三籽）最为闻名。该地是河北省重要的外贸出口花生生产基地。
花生，亦名长生果。在内丘种植历史久远。人们在长期的生产实践中筛选培养出三仁大花生，在20世纪80年代后期推广种植。
花生一般在谷雨前后播种。蔓生，开黄花，日出而开，日落而合。农历八月间成熟。一般生育期为130天。
大孟花生果外形酷似鹰嘴，多瘦身三仁，罗锅腰，颗粒大小基本一致。其营养丰富，各项理化指标均高于同类。据测算，每百克三仁花生中粗脂肪含量51.38克，蛋白质含量28.68克，还含有多种维生素和糖类。
20世纪90年代始，多采用地膜覆盖、喷灌、施有机肥和微量元素等措施，大孟花生的内在品质得到了进一步提高。大孟花生具有较高的食用价值，可制作各种风味小吃、饮料，用大孟花生制作的五香花生仁全国闻名，产品除了销往石家庄、天津、北京外，还出口日本和东南亚一些国家。
白鹿角蚕茧
白鹿角蚕茧产于西部山区，以白鹿角村一带最多，故名。早在明代已是顺德府优质蚕丝的重要产地。这里出产的蚕茧茧层厚，丝质好，其色白者如雪，黄者如染；丝质抗酸抗碱、且抢合度好（胶度稳定适中），是制造高档丝织品的理想原料。
中华人民共和国成立前，白鹿角养蚕业管理粗放，产量较低。1952年，河北省农业厅蚕桑工作处派技术人员到白鹿角一带对蚕桑生产进行改良，加大科技含量，提升市场竞争力。自此白鹿角蚕桑业发展迅速。20世纪50年代到70年代末，白鹿角蚕茧由内丘县供销部门收购，出口日本、马来西亚、新加坡等地国家。
东庞烟煤
东庞烟煤由国有大型煤炭采掘企业东庞煤矿生产。总储量6亿吨，主要分布于大孟村镇的冯唐、宋村、东庞村一带。煤层分布较稳定，主要煤系属石炭二迭系的太原群和山西群。太原群煤层厚140米，含煤8层，达8.35米，可采煤层厚4.8米；山西群煤层厚85米，含煤4层，总厚度4.57米，可采层厚4.08米。
东庞烟煤是优质的工业用煤，一般发热量在6000卡到7000卡之间，属中等程度的气煤、肥煤。按其深加工品类可分为精煤、混煤、洗精煤、中煤、泥煤等。
东庞烟煤经过洗涤后成东庞精煤。20世纪80年代生产的6级精煤曾销售到南美洲、拉丁美州，生产的9级、11级精煤燃烧性能好，是一些国际化工企业、有色金属企业的重要能源材料。生产的中煤主要用于省内发电厂。煤泥则主要供应本地市场。
东庞烟煤主要销往北京的首都钢铁公司及天津、河南、山东、湖北、湖南、江苏的冶炼企业及焦化厂和玻璃厂等。其中优质6、9、11级精煤主要出口到东南亚的印度尼西亚、新加坡及南美洲巴西、阿根廷等国家。2000年，东庞煤矿产烟煤180万吨。
子岩牌水泥
子岩牌水泥由邢台鑫磊建材（集团）股份有限公司生产，1988年注册子岩牌商标。子岩牌水泥系列中的425＃水泥于1988年12月被评为河北省优质产品，荣获河北省著名商标称号。2000年2月，在中国调查统计事务所联合举办的1999—2000年中国名牌竞争力调查中，子岩牌水泥被评为国内同行业十大名牌产品之一。同年10月由中国水泥房产建筑材料产品认证中心组织的认证活动中，子岩牌P.S425＃、425＃水泥获得CQBM证书。
邢台鑫磊建材（集团）股份有限公司所在地周围有丰富的石灰石、粘土、石膏和硫铁渣四种制造水泥的主要原料。自20世纪80年代中期始，鑫磊集团不断进行技术改造，使产品的科技含量不断增大，提升了品牌的市场竞争力。
2000年1月26日，投资1.3亿元的1000t/d回转窑生产线点火，进一步使子岩牌水泥的品种、品位、产量、质量达到了国内领先水平。
和庄红大理石板材
和庄红大理石产于内丘县南赛乡宁家庄村，因其村当时属和庄乡，故名和庄红。
和庄红大理石光洁晶莹，细腻柔顺，可剖、可锯、可磨、可抛、可切、可裁，其制成品多用于装饰楼堂馆阁，镶墙铺地。此外和庄红大理石板材也是优良的雕刻原料，仿花鸟虫鱼、山水等石刻皆为艺术佳品。许多知名建筑如北京天安门广场地下通道、广州白云机场等大型建筑都采用和庄红大理石板材作装饰之用。
和庄红大理石板材多销往京、津、沪及沿海的广州、深圳、大连等地，亦出口北美洲及欧洲各国。
万年青花岗岩
花岗岩在内丘县西部山区分布广泛，尤其柳林乡、南赛乡一带储量极为丰富。其中色泽墨绿黑亮且有绿斑者，因与万年青枝叶色彩相仿，称之为万年青花岗岩。在同类品种中极为罕见。
万年青花岗岩经切割抛光后光可鉴人，庄重典雅，装饰建筑物显得凝重厚实。著名画家黄胄开办的炎黄艺术馆、北京奥运场馆等多用此做装饰。
万年青花岗岩除满足本地市场外，主要销往沿海地区，出口到日本、韩国、印度尼西亚、新加坡和欧美一些国家。
扁鹊牌健脾素
扁鹊牌健脾素是内丘县制药厂（现邢台扁鹊制药有限责任公司）首创的生化药品，主要研制人员是内丘县制药厂厂长、省劳动模范石树英。
根据中医“脾为后天之本”和“气生动之源”传统理论和现代医学观点，从动物器官提取的有效物质可治愈人类相关器官病变，特别是动物内分泌系统的提取物，可有效地治愈因人类内分泌系统功能不足或紊乱而导致的各种疾病。结合西医现代生化学科研经验，提取猪脾中有益成分，配制若干中药研制而成扁鹊牌健脾素。
扁鹊牌健脾素主要原料为猪脾。内丘县制药厂科研人员大胆实践，勇于创新，从猪脾中提取有效物质，佐之以内丘产中药材，科学配方，精心研制创造了医药史上的奇迹，开创了利用猪脾脏制药的先河，填补了中国医药界生化药品的一项空白。
扁鹊牌健脾素介于中药和西药之间，既不同于西方医学消炎杀菌之说，亦不同于中国传统医学虚寒风湿之论，而是从人体内分泌系统的角度进行治疗。它对于治疗脾胃失调有特效，特别是在南方各省市如广东、香港、澳门等地，治愈率达97％。扁鹊牌健脾素含有多种对人体有益的中药成分，不苦不涩，有病治病，无病强身，是有益的保健药品。
1974年，扁鹊牌健脾素正式生产。1980年，扁鹊牌健脾素获河北省经济委员会优质产品奖，1985年获国家商业部优秀产品奖，1987年以来连续被评为省优质产品。
扁鹊牌健脾素畅销全国，并出口外销东南亚诸国，仅1977年就经中国土畜产品总公司出口新加坡和印度尼西亚3万瓶。
邢窑瓷器
内丘是中国邢白瓷的发祥地（内丘古属邢州）。邢窑生产的白瓷代表了隋唐时期白瓷的最高水平，是中国陶瓷史上一座辉煌的里程碑。“南青北白”之中的“白”即是邢白瓷。所产的带“盈”字的白瓷器具是陶瓷中的精品。邢窑为七大名窑之一（寿、洪、鼎、岳、耀、邢、越），内丘古城在隋唐时期便是闻名全国的瓷都，所生产的白瓷远销朝鲜、日本、印度、埃及等十几个国家。唐人李肇在《国史补》中记载：“内丘白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无贵贱通用之。”唐代诗人皮日休说：“邢客与越人，皆能造瓷器，圆似月魄堕，轻如云魄起。”可惜这一古老技艺已失传，仅存邢窑遗址及少量珍贵邢瓷器俱可供研究。（详见《文化·旅游》编）
富岗苹果是河北省第一家注册商标的绿色果品，产于内丘县西部深山区的富岗山庄。该果品果皮薄，果肉细，少纤维，脆而爽口，酸甜适中，汁液丰富。经中国农业大学食品学院检测表明：富岗苹果硬度为18.9磅／平方厘米，含水量89.3％，含原糖8.7％，蔗糖15.1％，可溶性固体物质含16.1％，果肉滴定酸0.295％，果食酸碱PH值3.3；另外，富岗苹果还含有多种对人体有益的维生素和氨基酸。
富岗苹果之所以成为名牌水果，与其产地得天独厚的自然条件是分不开的。富岗苹果种植园区在海拔500～1200米之间，昼夜温差12℃左右，有利于果实养分的积累及内在品质的形成；园区的片麻岩属中性偏酸土质，富含腐殖质；富岗山庄的水质甘醇，矿物质含量特别丰富。
富岗苹果于20世纪90年代开发生产，生产过程实行无公害绿色食品生产管理模式。从果园的地—树—病—虫—草等整个生态系统出发，保持生态系统平衡；病虫害防治采取物理、生物措施和无公害农药；施以硼、锌、铁为主的有机肥。全部采用套袋技术，以防止空气杂质农药及细菌对果品的污染；采取铺膜反光，摘叶转果技术，使苹果着色均匀。在果实表面贴字利用阳光照射，生产出带有“福”、“禄”、“寿”、“喜”字样，独特新颖，别具一格的“文化果”，提高了苹果的文化品位。富岗苹果从开花到结果的120道工序中，实现了无公害、无染污的绿色操作。
富岗苹果品质优良，一个400克以上的特级果销价达100元。同时，富岗苹果走进了人民大会堂，走进中南海，也走红了国际市场。富岗苹果先后被评为河北省名牌产品、河北省著名商标产品、中国绿色食品，荣获99世界园艺博览会银奖。
邢枣仁（内丘枣仁）
邢枣仁也叫内丘枣仁，因内丘古属邢州而得名，产于内丘县丘陵地区的小杨庄一带，注册“邢仁”商标。枣仁是名贵中药材，可养肝安神、宁心敛汁。主治神经衰弱、失眠多梦、心悸、盗汗，在祖国医学典籍中多有记载，是中医处方常用药之一。《本经》曰：“睡多生使，不得睡炒熟。”
邢枣仁自明代开始加工制作，距今已有500多年生产历史，内丘县小杨庄村一带村庄农民用石头碾子、荆条编织的筛子加工枣仁。
邢枣仁以品质优良驰名天下，得益于当地独特的资源、气候条件和全国独一无二的祖传手艺。北方大部分地区均有酸枣，却以太行山脉东麓中段丘陵地带最为丰富，所产的枣仁质量最为上乘。酸枣采集最佳时节在秋天霜降后，此时酸枣树叶落尽，气候干燥，酸枣中所含水分易挥发，这为除去酸枣果肉提供了先决条件。酸枣去皮是加工枣仁的第一道工序，当地俗称“串酸枣”，先将酸枣用石碾压开口，晾晒以备去皮。去皮时气候条件的要求十分苛刻，必须在冬天空气最寒冷、最干燥——当地农民称为“焦”的时辰方可进行。“焦”时多发生在夜间或早晨，“焦”的程度要求极严，提前一个小时即可，错后一个小时就不行。有经验的农民用脚一踩酸枣看掉渣就知道“焦”的程度。“焦”时用石碾轧压，筛掉皮渣，即成“枣胡”（枣核），破枣核壳即可制取枣仁了。
枣仁制取是当地群众经过500多年实践形成的一套独特工艺。先用石碾（今用粉碎机）将坚硬的枣胡核破开，而使枣仁表面完好无损。由悟性好、经验丰富的老手艺人，手工摇晃荆条编织的圆筛，经粗细不同筛眼的三道筛子筛理，将枣仁和枣胡核分的一清二楚。
要制取质量上乘的枣仁，一是要使用完全成熟、不霉坏变质的酸枣，再就是掌握晒枣核的技术。枣核含水过多则易发霉变质，过干则失去枣仁应保持的自然水分，在加工时易碎，不仅影响枣仁的质量，还会使药性减弱。因而，晒枣核也是关键的技术之一。有经验的制作枣仁的艺人抓起一把枣核，晃晃、听听枣仁在枣核里转动的声音，便知道所含水分了。而大多数人是砸开枣核，用指甲掐一掐，用牙咬一咬，检验枣仁所含的水分。
独特的物侯条件，丰富的酸枣资源和世代相沿的独特工艺，使得小杨庄枣仁粒大、仁饱、色红、鲜亮，在市场上享有盛名。
随着小杨庄枣仁加工蓬勃发展，邢枣仁行销天下，全国药材市场、大药店均有销售，还外销到韩国、日本等国。由于枣仁制作业的迅速崛起，山东、河南、陕西及关东一带的酸枣聚汇于此，形成了全国最大、也是唯一的枣仁生产、销售集散地。药商们说“世界枣仁看中国，中国枣仁看内丘，内丘枣仁看小杨庄”。
近年来，内丘县丘陵区小杨庄村一带的东石河、西石河、南李庄、北李庄、刘家庄、李交台、王交台、樊交台等19个村有400余户搞起了枣仁加工，年加工酸枣3万吨，加工枣仁2000吨，产值近一个亿，占全国市场份额的90％以上。内丘成了中国枣仁加工之乡。
侯家庄吊柿·柿饼
侯家庄吊柿主要出产在西部山区侯家庄一带，由传统的柿饼演变而来。
侯家庄位于内丘县西部山区，为弱酸性土质，昼夜温差大，适于柿树生长，所产柿子品质优良，取其制作的柿饼为上乘佳品。内丘县的柿饼生产历史久远，制作工艺考究。
柿饼的制作过程：
摘：过早采摘柿果青涩坚硬，糖化不充分，制作的柿饼不出白霜且易腐烂；过晚采摘则柿果脱水变形，不易制作。最佳采摘时间为深秋季节，霜降过后，立冬之前。
选：选择果形硬实端庄、通红光亮的柿果。
削：用特制的工具——旋柿刀将柿皮削去。
晒：将旋去皮的柿果，于晴爽干燥时日，晾晒十至十五天。为使其受光、受热均匀和通风透气，最好置于农户自己编织的秸秆箔席上。
捏：待柿果晾晒到内软外硬，水分含量在5～20％之间、表层呈网状时，即可“捏”，即将椭圆形柿子轻轻捏成扁圆形饼状。这是十分细致的手工活，讲究“巧、匀”的功夫。“巧”即不可用蛮力，不然虽捏成了饼形，里面还是各自“独立”的块块，或是被捏破；“匀”即用力平均，上下左右都要受力，要从中间顶部开始，轻轻而缓慢捏下，然后向四周揉捏。只有这样，才可使柿果内部藕断丝连且有韧性。捏成饼形后，透过硬实的表皮，可隐约看见丝丝缕缕的果肉。
捂：捂是为了让柿饼充分糖化，长出白霜。一般是将柿饼堆置于阴凉处，上覆薄席。待到柿饼“出汗”后揭去薄席一晾，柿饼表面长满白霜（实是糖分），柿饼制作即完成。
20世纪80年代后期，由于柿饼滞销，侯家庄一带的人们变更柿饼制作之法，又创造出侯家庄吊柿。吊柿的制作与柿饼的制作有些差异。过程如下：
柿果旋皮后要吊在简易木架上，俗称“上架”。以细绳绑柿萼束缚成蒜辫状，吊在简易木架上，上覆苇蓆遮挡尘土，使其阴凉干燥，自然风干。待其水分挥发到一定程度，即可下架装箱。吊柿制作，没有“捏”和“捂”的过程，吊柿基本保持柿果原貌，其形如桃，故当地人们又称吊柿为“柿桃”。
侯家庄柿饼、吊柿糯香绵长，具有较高的食用价值。含大量的糖分、蛋白质、维生素和其他微量元素，对人体有滋补作用。
侯家庄柿饼主要销往京、津、内蒙古和东北地区。20世纪70年代，侯家庄一带被河北省确定为外贸柿饼生产基地。吊柿生产后，因其形优美如桃，又保持了柿饼的内在质量，很快畅销国内，出口外销日本、韩国及东南亚等国。
大孟花生
大孟花生产于内丘县城西南大孟村镇的胡里、马村、十方、吴村、东青山村一带。此地带耕地多为沙质土壤，疏松多孔，通气性好，为花生生长发育提供了物候地质条件。尤以三仁大花生（与普通单籽、双籽小花生不同，此花生含三籽）最为闻名。该地是河北省重要的外贸出口花生生产基地。
花生，亦名长生果。在内丘种植历史久远。人们在长期的生产实践中筛选培养出三仁大花生，在20世纪80年代后期推广种植。
花生一般在谷雨前后播种。蔓生，开黄花，日出而开，日落而合。农历八月间成熟。一般生育期为130天。
大孟花生果外形酷似鹰嘴，多瘦身三仁，罗锅腰，颗粒大小基本一致。其营养丰富，各项理化指标均高于同类。据测算，每百克三仁花生中粗脂肪含量51.38克，蛋白质含量28.68克，还含有多种维生素和糖类。
20世纪90年代始，多采用地膜覆盖、喷灌、施有机肥和微量元素等措施，大孟花生的内在品质得到了进一步提高。大孟花生具有较高的食用价值，可制作各种风味小吃、饮料，用大孟花生制作的五香花生仁全国闻名，产品除了销往石家庄、天津、北京外，还出口日本和东南亚一些国家。
白鹿角蚕茧
白鹿角蚕茧产于西部山区，以白鹿角村一带最多，故名。早在明代已是顺德府优质蚕丝的重要产地。这里出产的蚕茧茧层厚，丝质好，其色白者如雪，黄者如染；丝质抗酸抗碱、且抢合度好（胶度稳定适中），是制造高档丝织品的理想原料。
中华人民共和国成立前，白鹿角养蚕业管理粗放，产量较低。1952年，河北省农业厅蚕桑工作处派技术人员到白鹿角一带对蚕桑生产进行改良，加大科技含量，提升市场竞争力。自此白鹿角蚕桑业发展迅速。20世纪50年代到70年代末，白鹿角蚕茧由内丘县供销部门收购，出口日本、马来西亚、新加坡等地国家。
东庞烟煤
东庞烟煤由国有大型煤炭采掘企业东庞煤矿生产。总储量6亿吨，主要分布于大孟村镇的冯唐、宋村、东庞村一带。煤层分布较稳定，主要煤系属石炭二迭系的太原群和山西群。太原群煤层厚140米，含煤8层，达8.35米，可采煤层厚4.8米；山西群煤层厚85米，含煤4层，总厚度4.57米，可采层厚4.08米。
东庞烟煤是优质的工业用煤，一般发热量在6000卡到7000卡之间，属中等程度的气煤、肥煤。按其深加工品类可分为精煤、混煤、洗精煤、中煤、泥煤等。
东庞烟煤经过洗涤后成东庞精煤。20世纪80年代生产的6级精煤曾销售到南美洲、拉丁美州，生产的9级、11级精煤燃烧性能好，是一些国际化工企业、有色金属企业的重要能源材料。生产的中煤主要用于省内发电厂。煤泥则主要供应本地市场。
东庞烟煤主要销往北京的首都钢铁公司及天津、河南、山东、湖北、湖南、江苏的冶炼企业及焦化厂和玻璃厂等。其中优质6、9、11级精煤主要出口到东南亚的印度尼西亚、新加坡及南美洲巴西、阿根廷等国家。2000年，东庞煤矿产烟煤180万吨。
子岩牌水泥
子岩牌水泥由邢台鑫磊建材（集团）股份有限公司生产，1988年注册子岩牌商标。子岩牌水泥系列中的425＃水泥于1988年12月被评为河北省优质产品，荣获河北省著名商标称号。2000年2月，在中国调查统计事务所联合举办的1999—2000年中国名牌竞争力调查中，子岩牌水泥被评为国内同行业十大名牌产品之一。同年10月由中国水泥房产建筑材料产品认证中心组织的认证活动中，子岩牌P.S425＃、425＃水泥获得CQBM证书。
邢台鑫磊建材（集团）股份有限公司所在地周围有丰富的石灰石、粘土、石膏和硫铁渣四种制造水泥的主要原料。自20世纪80年代中期始，鑫磊集团不断进行技术改造，使产品的科技含量不断增大，提升了品牌的市场竞争力。
2000年1月26日，投资1.3亿元的1000t/d回转窑生产线点火，进一步使子岩牌水泥的品种、品位、产量、质量达到了国内领先水平。
和庄红大理石板材
和庄红大理石产于内丘县南赛乡宁家庄村，因其村当时属和庄乡，故名和庄红。
和庄红大理石光洁晶莹，细腻柔顺，可剖、可锯、可磨、可抛、可切、可裁，其制成品多用于装饰楼堂馆阁，镶墙铺地。此外和庄红大理石板材也是优良的雕刻原料，仿花鸟虫鱼、山水等石刻皆为艺术佳品。许多知名建筑如北京天安门广场地下通道、广州白云机场等大型建筑都采用和庄红大理石板材作装饰之用。
和庄红大理石板材多销往京、津、沪及沿海的广州、深圳、大连等地，亦出口北美洲及欧洲各国。
万年青花岗岩
花岗岩在内丘县西部山区分布广泛，尤其柳林乡、南赛乡一带储量极为丰富。其中色泽墨绿黑亮且有绿斑者，因与万年青枝叶色彩相仿，称之为万年青花岗岩。在同类品种中极为罕见。
万年青花岗岩经切割抛光后光可鉴人，庄重典雅，装饰建筑物显得凝重厚实。著名画家黄胄开办的炎黄艺术馆、北京奥运场馆等多用此做装饰。
万年青花岗岩除满足本地市场外，主要销往沿海地区，出口到日本、韩国、印度尼西亚、新加坡和欧美一些国家。
扁鹊牌健脾素
扁鹊牌健脾素是内丘县制药厂（现邢台扁鹊制药有限责任公司）首创的生化药品，主要研制人员是内丘县制药厂厂长、省劳动模范石树英。
根据中医“脾为后天之本”和“气生动之源”传统理论和现代医学观点，从动物器官提取的有效物质可治愈人类相关器官病变，特别是动物内分泌系统的提取物，可有效地治愈因人类内分泌系统功能不足或紊乱而导致的各种疾病。结合西医现代生化学科研经验，提取猪脾中有益成分，配制若干中药研制而成扁鹊牌健脾素。
扁鹊牌健脾素主要原料为猪脾。内丘县制药厂科研人员大胆实践，勇于创新，从猪脾中提取有效物质，佐之以内丘产中药材，科学配方，精心研制创造了医药史上的奇迹，开创了利用猪脾脏制药的先河，填补了中国医药界生化药品的一项空白。
扁鹊牌健脾素介于中药和西药之间，既不同于西方医学消炎杀菌之说，亦不同于中国传统医学虚寒风湿之论，而是从人体内分泌系统的角度进行治疗。它对于治疗脾胃失调有特效，特别是在南方各省市如广东、香港、澳门等地，治愈率达97％。扁鹊牌健脾素含有多种对人体有益的中药成分，不苦不涩，有病治病，无病强身，是有益的保健药品。
1974年，扁鹊牌健脾素正式生产。1980年，扁鹊牌健脾素获河北省经济委员会优质产品奖，1985年获国家商业部优秀产品奖，1987年以来连续被评为省优质产品。
扁鹊牌健脾素畅销全国，并出口外销东南亚诸国，仅1977年就经中国土畜产品总公司出口新加坡和印度尼西亚3万瓶。
邢窑瓷器
内丘是中国邢白瓷的发祥地（内丘古属邢州）。邢窑生产的白瓷代表了隋唐时期白瓷的最高水平，是中国陶瓷史上一座辉煌的里程碑。“南青北白”之中的“白”即是邢白瓷。所产的带“盈”字的白瓷器具是陶瓷中的精品。邢窑为七大名窑之一（寿、洪、鼎、岳、耀、邢、越），内丘古城在隋唐时期便是闻名全国的瓷都，所生产的白瓷远销朝鲜、日本、印度、埃及等十几个国家。唐人李肇在《国史补》中记载：“内丘白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无贵贱通用之。”唐代诗人皮日休说：“邢客与越人，皆能造瓷器，圆似月魄堕，轻如云魄起。”可惜这一古老技艺已失传，仅存邢窑遗址及少量珍贵邢瓷器俱可供研究。（详见《文化·旅游》编）
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内丘县
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