邢台市图书馆

内丘县的食品工业主要为粮、油食品制造业和酿酒饮料业。
  食品制造业
  面粉面粉工业始于20世纪50年代末期。1958年5月，县粮食局面粉厂在县城东关外内丘火车站西侧（今县城解放路东端路南）开建，次年建成投产。工厂始有职工18人，有800型欧式磨粉机两台，用内燃机做动力，当年产面粉1100吨。1965年工厂改用电力做动力，完善了配套设施，初步进行了设备改造，年产面粉提高到12000吨。1973年进行技术改造，试用风力输送和风力提粉，后又改为平筛筛理。1981年工厂进行扩建，投资80万元建4层制粉楼一栋、钢板立筒原粮仓2栋、成品仓1栋，安装4台800型国产液压磨粉机，设计年产面粉2万吨，工厂占地增至1.5万平方米。1996年末，内丘县粮食局面粉厂改制为股份有限公司企业——内丘县宏达粮油实业有限公司。
  20世纪70年代末始，冯村公社、柳林公社、永安公社、河巨公社、冯村公社二十里铺大队、五郭店公社史村大队先后办有小型面粉厂。其后，乡镇、村办小型面粉厂增多，80年代中期私营个体面粉厂出现，内丘县面粉工业规模扩大，1985年加工粮食10633吨。内丘县面粉工业均为中、小型面粉厂，产品成本相对较高，产品质量不稳定，决定了其市场竟争力较差。随着社会经济发展，大型工厂生产的产品大量进入县内市场，自20世纪90年代始，内丘县面粉工业呈日渐萎缩之势。多数乡镇办、村办和私营个体面粉厂停产。粮食局面粉厂自城镇居民口粮计划供应取消后生产量日减，1999年完全停止面粉生产。
  食用植物油1969年，县供销社油棉厂增设榨油车间，始有食用植物油的工厂化生产。第二、第三油棉厂亦建有榨油车间生产食用植物油（以棉籽油和花生油为主）。20世纪80年代末，大孟村镇十方村曾建有个体小型食用植物油厂，90年代中期停产。另有一些私营个体户，购置一些小型联合式榨油机，前店后坊式生产花生油。1999年以前，食用植物油厂（点）均采用挤压榨油机生产，出油率和油品质量及副产品的价值比较低。1999年，县供销社第三油棉厂技术改造后，采用浸出法生产食用植物油。2000年，中型浸出法植物油厂金源植物油厂在大孟村镇内大路口建成投产。浸出法较过去的挤压法出油率高，油品质量好，其副产品粕比油饼含油量少，含易溶蛋白质高，是生产配合饲料的主要原料，其价值比油饼高得多。
  脱水蔬菜生产始于1990年。内丘镇在华英涂胶厂院内收购白萝卜加工晒成萝卜条包装后销往韩国。1995年与韩国珍香食品株式会社合资，在内大路建成邢台旭东农产品有限公司，加工菠菜、白菜、芹菜、白萝卜、红萝卜等脱水蔬菜和苹果干等。1997年和2000年，韩国商人在县城内大路相继建成的成志（邢台）食品有限公司和邢台椰芳农水产品有限公司，均生产脱水蔬菜。
  糕点食品调味品内丘县糕点食品调味品工业始于1958年。是年，内丘县供销社在县城西关村西建内丘县供销社副食品加工厂。工厂初期生产饼干、月饼等食品，兼酿造面酱、酱油、醋，后经技术改造，生产白酒、罐头、果茶等食品、饮料。20世纪80年代中期，县粮食局在解放路东端路南原城关粮站建食品厂，引进北京市食品六厂的技术，生产各种京式糕点、月饼，酿造酱油、醋。生产的黄豆酱油、米醋、熏醋质量上乘。90年代初期，侯家庄粮站曾建食品厂生产面包、糕点和月饼。90年代中期国有食品厂相继停产，私营个体小型食品厂有较大的发展，其产品多在小地域范围内销售，因其档次和包装等原因，无法大规模生产、远距离销售。
  酿酒饮料业
  酿酒现代酿酒工业始于20世纪70年代末。旧时，县域内酿酒作坊分布普遍，城北前、后李阳村酿酒作坊较多。县供销社副食品加工厂生产的内丘大曲酒畅销东北三省。80年代中期，又在副食品加工厂内建集体企业内丘县酒厂，生产“蓬山”牌系列白酒。1995年，在内丘县酒厂的基础上又改建为私营企业邢台市贵宾酒业有限责任公司，生产“贵宾”牌系列白酒和干红、干白葡萄酒，年产量在200吨左右。1993年，河巨乡在河巨村建曲酒厂生产白酒，年产“久冠”牌曲酒50吨左右。后又改建为内丘县久冠酿酒有限责任公司，生产“久冠龙”牌白酒。1999年，内丘县高新实业饮料有限责任公司在金店镇大留村村东建成投产，生产“郭巨”牌白酒。河北长寿岗矿泉水食品饮料有限公司于20世纪90年代末始生产干红、干白滋补葡萄酒、黄米酒。
  饮料饮料生产始于20世纪80年代中期，内丘县制药厂用县域内盛产的野生酸枣果肉做原料研制生产酸枣露，曾畅销一时。县供销社副食品加工厂亦曾生产过杏、桃、苹果、梨果茶。90年代初，酸枣露和果茶相继停止生产。
  1992年，柳林乡西石河村在其村南内昔路北侧建长寿岗矿泉水食品饮料有限公司，生产“天下第一神泉”牌矿泉水和以野生酸枣为原料的酸仙露饮料。1996年，外资工业企业伊乐黑玉米食品有限公司开始研制生产黑玉米饮料。