邢台市图书馆

民国23年（1934），养牛2730头，全为耕牛。1949年，养牛增加到11583头。1956年，农业合作化完成，各农业社按耕地多少确定耕牛数量，牛的饲养量减少。1959-1961年，自然灾害严重，牛的饲养量锐减，1960年存栏7084头。1962年起，饲养量逐年增加，1969年存栏10021头。20世纪70年代始，随着农业机械化的发展，牛的饲养量下降。80年代初，农村推行家庭联产承包责任制，耕牛需要量增大，加之市场对牛肉需求量增大，牛的饲养量增加，1985年突破万头。2000年全县牛存栏22640头。
  内丘养牛，主要以饲养太行黄牛、南阳牛、冀南黄牛为主，以饲养短角牛、西门达尔牛、黑白花牛为辅。
  太行黄牛。属华北型役用品种，饲养历史悠久，因分布在太行山一带而得名。太行黄牛有较强的适应性和放牧采食能力，是山区的役用牛。1952年存栏12337头，为最多年份。2000年存栏7450头，占牛存栏总量的32.9％。
  南阳牛。原产于河南省南阳地区，1951年引进。南阳牛体型适中，役力大，肉质好，既可耕挽又可肉用，是县内农业耕作的主要役畜和牛肉的主要来源。南阳牛多分布于丘陵区和平原西部。2000年存栏9330头，占牛存栏总量的41.2％。
  冀南黄牛。是河北省南部的地方品种。冀南黄牛体格中等，体躯较长，毛短而稀，色红黄，骨胳粗大，耐粗饲，适应性强，属役用品种，分布于平原及丘陵东部。2000年存栏1450头，占牛存栏总量的6.4％。
  短角牛。是原产于英国的肉用牛。短角、早熟、肉质好，适应性强，有较强的抗寒能力。1974年引入柳林乡、侯家庄乡的部分村庄。2000年存栏1450头，占牛存栏总量的6.4％。
  西门达尔牛。是大型奶、肉、役三用品种。西门达尔牛原产瑞士，此牛体长、身高，后躯较宽大，毛色为红白花，头及腹下部为白色，肌肉发达而无过多脂肪。一般成牛重800～1000公斤。1979年引进，散布于侯家庄、獐獏、南赛、柳林4个乡的部分村庄。2000年存栏1850头，占牛存栏总量的8.2％。
  黑白花牛。为乳用牛，20世纪50年代中期由从北京引进5头。此牛数量增加缓慢，70年代末不足30头，80年代末百头左右。2000年存栏1110头，占牛存栏总量的4.9％。
  另外，20世纪六七十年代，供销社生产资料公司自内蒙古自治区的科尔泌左、右旗一带购进一部分蒙古牛，分散于平原村庄，因其不适于耕作而逐渐淘汰。