邢台市图书馆

于作物生长期中，在株行间进行锄耘，以松土、除草或兼行培土。土壤水分过多，中耕则可疏松表层，改善通气，提高地温，促进根系生长；干旱季节，中耕可切断表土毛细管，减少水分蒸发，增强作物抗旱能力。民谚有“锄头带水、锄头生火”；“棉花锄八遍，桃子象鸡蛋”的说法。中耕方式有锄、耘之分，锄是用锄头、铁刮分别不同作物在株行间进行有深有浅的锄划；耘是用畜力牵引耘锄在株行间耘划。