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知识信息
一、饮食业
知识类型:
析出资源
查看原文
内容出处:
《邢台县志》
图书
唯一号:
030720020220000522
颗粒名称:
一、饮食业
分类号:
F719.3
页数:
1
页码:
271
摘要:
本文记述了邢台县饮食业的发展历程及现状。
关键词:
邢台县
饮食业
内容
抗日战争前,路罗、浆水、将军墓、冀家村、宋家庄、崇水峪、皇寺、羊范、马河、东汪、石井等集镇共有个体饭店170家。抗日战争中大部关闭。战后有所恢复,全县个体饭店有80余家。
1955—1956年,公私合营时,各饭店均改为供销社饭店,全县共调整为10余家,大部饭店营业户改行。
1961年机构变动,供销社按行政区划“以社建社”,全县供销社饭店发展到21家,70%的供销社有了饭店。以后逐步增加,到1988年底,全县基层供销社共建饭店39个,从业人员97名。
从1977年始,羊范、路罗、浆水、将军墓4个供销社,每社购买一台冰糕机,搞起了冰糕加工和供应。
供销社饮食业的经营额,1983年为65.8万元,利润7万元。由于集体和个体饮食业的发展,供销社的经营没有大的进展,到1988年增为82万元,利润11.4万元,饮食业的年利润占基层社利润总额的11.5%。
1980年以来,个体饮食业大发展,到1988年底,全县饮食业共有507户,从业人员17111人,经营额499万元。
知识出处
《邢台县志》
出版者:新华出版社
本志记述了邢台县有史料记载以来至1988年各方面发展的历史与现状。
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