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知识信息
第二节 畜禽饲养
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《邢台县志》
图书
唯一号:
030720020220000355
颗粒名称:
第二节 畜禽饲养
分类号:
S815
页数:
4
页码:
193-196
摘要:
本文介绍了邢台县猪、鸡、兔、牛、羊、马属家畜、蜜蜂的饲养管理方法的发展历程。
关键词:
邢台县
畜禽
饲养
内容
建国前,本县畜禽饲养以鸡、羊、牛为多,其次是驴、马、骡和猪、兔等,均为农户自养。大牲畜及羊,山区多以放牧饲养为主,平原区以舍养为主。猪多为圈养,鸡散养较多。这种饲养方式一直延续到建国初期。1953年后,农村建立了农业生产合作社,除猪、鸡、兔小畜禽外,其它家畜折价入社,实行专人集体喂养统一管理。1960年农业歉收,饲草不足,部分生产队的牲畜从队有队养,变为队有户养。1966年本县牲畜又全部归为队有队养。党的十一届三中全会以后,随着农村实行联产承包责任制,牲畜下放到户,生产队的其它养殖业,如养蜂场由户承包,折价归户,涌现出大批畜禽养殖重点户、专业户和科技示范户。到1988年止,全县各类养殖专业户发展到1329户。其中养猪专业户500个,大家畜饲养专业户34个,养羊专业户251个,养兔专业户231个,养蜂专业户205个,养鸡专业户105个,养鱼户3个。
一、猪的饲养管理
本县猪的传统的饲养方法是“两头细、中间粗,粗细结合,以粗为主”,即对仔猪和临出圈前的猪喂精料多一些,中间阶段(架子猪)以粗料为主。由于粮食紧张,饲料不足,饲喂方法落后,养猪业发展缓慢。1949年全县猪存栏只有5462头。
1958年,毛泽东主席发出“猪为六畜之首”的指示,号召农民“大养其猪”把养猪业推上了新高峰。五十年代末,本县先后办起北关、东沙窝、孝子村、北王段等养猪场,各饲养百头左右。同时推广了小球藻喂猪技术。1960年后由于经济困难,饲料不足,猪场下马,全县猪只存栏由1959年的49754头,到1961年下降为14437头。经过国民经济调整,允许开垦小片荒地作饲料地,养猪量开始回升,1964年底猪存栏回升到42489头。
“文化大革命”时期提倡集体养猪,几乎每个生产队都办有养猪场。当时精饲料不足,只好以草代粮,养猪场还搞了山药秧青贮,办起粉坊、豆腐坊、油坊,利用其副产品,扩大饲料来源。1965年在孝子村、石相搞中曲发酵、庆曲发酵、无曲盐水发酵,并在全县推广,提高了饲料的适口性和消化率。1971年在武家庄、前晋祠搞了水葫芦、水花生、水浮萍的养殖试验。其中水葫芦的养殖得以推广。还引种了含蛋白质较高的苦麻菜、聚合草、苜蓿草等。这一时期全县养百头以上的集体猪场有:武家庄、孝子村、北王段、翟村、前晋祠等。到1976年全县猪存栏16万头,达历史最高水平。但由于只顾数量,饲料不足,技术跟不上,死亡率高,出栏率仅有27%。1978年南康庄办起了县内第一个半机械化养猪场,养猪370头,种母猪近百头。采用前后有窗半封闭式猪舍,配备了抽水机、刮粪机、自动乳头吸水器等。还建起一座粉房,所产粉渣全部供喂猪使用。该场肥猪一般喂养六至七个月,猪体重均达90公斤以上。1980年以后,土地承包到户,粮食连年丰收,农民基本上解决了吃饭问题,剩余的粮食开始向肉蛋奶转化。养猪专业户在农村开始出现,并将单、一饲料,改变为配合饲料,将传统的饲养法改为“一条龙”的快速育肥饲养法,开始重视含蛋白质较高的饼类饲料的利用。1981年以前,每头猪,喂养一年体重仅达到65公斤左右,改变饲养方法后,每头猪饲喂10个月,体重可达到90公斤以上。东良舍养猪专业户刘援朝养猪百余头,实行快速育肥法,喂配合饲料,肥猪六月龄体重均达90公斤以上。1988年全县猪存栏73005头,百头以上大户22个。
二、鸡的饲养管理
本县传统养鸡方式是个体散养,有啥喂啥。1958年县畜牧局在营头岗首办畜牧场,养鸡近7000只。1959年北关畜牧场建立,养鸡2484只。使鸡由散养变圈养,由单一饲料变为简单的混合饲料。1980年后,出现一些养鸡专业户,饲养量一般在几百只到几千只。1981年粮食局筹建了饲料加工厂,开始为全县养殖户供应混合饲料和配合饲料,1984年县畜牧局畜牧师霍丽芳承担了河北省太行山关于《提高蛋鸡成活率及经济效益的应用》研究课题,1985年获河北省技术进步二等奖。同年县畜牧水产局成立了牧工商服务公司,建成饲料加工车间。专业户也自置加工设备自筹原料,配制饲料。1985年本县推广鉴别雏鸡技术,首次鉴别2万只,饲养成年母鸡比公母混养降低成本1.2元。专业户养鸡逐步由平面散养、竹杆搭架网养发展到笼养。1987年本县发展笼养鸡15户。在育雏方面,多采用火炕、平地热面、棚架3种形式。专业户对鸡瘟、鸡霍乱、鸡白痢和球虫病都进行定期防疫注射或投药,对鸡的活动场地和用具经常消毒,还推广了强制换羽技术,停产换羽时间由过去的120天左右,缩短到30天。1988年全县鸡存栏达812540只。
三、兔的饲养管理
本县历史上养兔业不发达,1958年底兔存栏仅有4130只,多采用地下窝公母混养,由于潮湿,兔多患球虫病和疥癣病,而且近亲交配严重,使兔的品种严重退化。1982年县畜牧局梁修福承担了河北省太行山区技术开发“家兔良种繁育与饲养技术推广应用”的研究课题,开始试验和推广了架式兔舍和公母分开的饲养方法,采用以青粗料为主,精料为辅,花草花料合理搭配以及投加夜草的饲养方法,不喂霜露草、泥水草、发霉草、带尖刺草和污染草,清水不断,饮水常换,定时、定量、定人饲养。在公兔配种期、母兔妊娠中后期及哺乳期,都要增加精料。全县推广这种方法,促进了养兔业的发展。白岸乡前坪500口人,1987年养兔10000多只,收入5万多元,仅养兔一项人均收入100元。1987年全县兔的饲养量达63万只,年底存栏15万只,创本县历史最高水平。但是由于肉兔收购价格不稳和兔球虫等病造成兔死亡较多,农民养兔积极性受挫,到1988年全县养兔数量下降,年底存栏105081只。
四、牛的饲养管理
本县建国前采用传统的饲养方法,山区多放养,丘陵、平原多舍养。1949年全县牛存栏24983头。六十年代末,会宁一带冬季开始用棉籽皮为主喂牛。1987年采用了“西繁东育”“易地育肥”的办法,即山区繁殖的肉公牛,秋后到平原区育肥,先后从冀家村、杨庄等乡售到平原区的南厂、东汪60多头肉牛,经过舍养育肥,日增重1公斤左右,同时推广了玉米秸青贮喂牛法。
五、羊的饲养管理
建国后,羊的饲养基本沿用以放牧为主的传统方式,以品种的不同分群放养,一群少则二三十只,多则百只,每群都有领头羊。放牧形式多为“满天星”和“一条鞭”。满天星是让羊均匀地散布在草地上吃草,每只羊在一定区域内自由采食,此种方法多用于秋季放牧。一条鞭是使羊群基本上形成一条线,牧工在前领羊,使羊齐头并进,均匀吃草。在群众中还有“要使羊吃饱,鞭打回头草”的说法。夏季多在高地、有风阳坡放牧。为防伤热,羊群在凉圈过夜。每隔三、五天往石头上撒些食盐,让羊自由舔食,促使羊饮水。在秋季有羊群卧地施肥的习惯,最适山区远地。冬季羊群夜间在暖圈过冬。在饲养上只要有青草,能放牧,很少补喂精料。五十年代和六十年代初羊只发展很快。1962年底羊存栏达13.6万只,其中奶山羊发展到13905只,创历史最高水平。自改革开放以来,随着羊肉、羊皮、羊毛及羊绒价值的不断提高,刺激了养羊业的发展。1988年存栏达到78406只。在饲养上多数开始放牧加补饲,个体户零散羊以舍养家牧为主。有的开始搞肉羊育肥,实现春羔秋肥当年屠宰上市。
六、马属家畜的饲养管理
马属家畜以山区饲养量为最大,占全县的50%以上,其次是丘陵区。1949年全县马属家畜存栏为16793头。由于驴的使用价值低,处于下降趋势,由1949年的15064头,1987年下降为10209头。因农耕和运输的需要,骡马发展很快。马由1949年的332头到1985年发展到7177头,骡由1949年的1397头,1985年发展到6069头。随着农业机械化程度的提高,马、骡存栏又稍有下降。本县马属家畜饲草主要是谷草、玉米秸、花生秧、山药秧和杂草。饲料主要是麸皮、玉米和大豆。在饲养方法上,多采用先喂草,再拌.料,最后饮水的方法。每次使役后,先以草节饲喂,以防吃之过急,引起疾病。在饮水上有空腹不饮水的习惯。部分村镇给大家畜灌四季药,以春季为最多。为防止蹄子过度磨损.根据地区的不同和使役的长短,1-6个月挂蹄掌一次。
七、蜜蜂的饲养管理
解放前笨蜂饲养以土窝养蜂为主,少数利用蜂箱养蜂。在管理上,除铲除王台,打扫蜂巢和在春分至立夏割一次蜜外,没有其它管理措施,单产蜜每窝5-35公斤。
建国后,引进了意大利蜂,均采用蜂箱群养的方法。饲养形式是成立养蜂场,有专门技术人员负责管理。
在养蜂技术上,五十年代就有了自培蜂王和人工分蜂的技术。为了及时更换衰老母蜂和补充丧失的母蜂,用来组成新蜂群,采取人工分蜂的方法,从蜂群中提取几框蜂(或带小脾),诱入一只母蜂或母蜂台,就能发展一个新蜂群。
在饲养方法上,六十年代就将定地饲养改为外地放牧和空地饲养相结合的方法。外地放牧是本县养蜂业上的一项改革。在早春,本地气候寒冷蜜源缺乏,将蜂运到南方追花繁殖生产。四月下旬,气温回升,部分果树开花,蜂群返回本地。这样既可节约饲料,又壮大了蜂群,提高了产量。
为促进养蜂事业的发展,县畜牧局经常组织养蜂技术培训和组织放蜂,并派专人专抓,使养蜂业发展较快。建国初期全县只几十群蜂,1988年发展到12028群。单产由建国初期的35公斤,增加到67.5公斤,总产达到54.2万公斤。:1988年蜂产品总产值达185万元。
知识出处
《邢台县志》
出版者:新华出版社
本志记述了邢台县有史料记载以来至1988年各方面发展的历史与现状。
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