宁河区图书馆

宁河县的酿酒起源于清代的“德和”老酒店，酒店的前脸是铺面，后面是烧锅作坊。该酒店酿造工艺独特，酒香怡人，货真价实，所以“德和”老字号流传至今。
  解放前宁河县的酿酒业设备简陋，工艺落后，加之连年战争，苛、捐、杂、税繁多，因此，发展缓慢，解放前十几年里，年交易值仅几万元。解放后，芦台镇私营“德和”酒店被国家接收，定名为河北省天津专员分署工业局芦台酒厂。芦台酒厂成立时，仅有25人，生产设备主要是缸、甑桶等，工人们靠笨重的体力劳动操作。1954年因生产的白酒销路不畅而停产，1957年重整旗鼓又恢复了生产，通过几年的发展，产量由当年的3吨增到1960年的93吨，人员发展到80多人，生产的白酒经上级批准列为定型产品，由天津地区食品公司专卖，厂名改为宁河县酿造厂。以后不断扩大生产能力，新建一900平米的制酒车间，白酒生产由原来的一个甑桶三班生产，增加到二个甑桶六班生产，为了配套生产，增加了玻璃制瓶车间，产量逐年增加，到1970年提高到404吨，产值达48.2万元，产品除了满足本县需要，还大量销往文安、静海、武清等县。
  1972年，酒厂请全国著名白酒专家周恒刚工程师进行技术指导，试制成功酱香型白酒“芦台春”，一炮打响，1973年3月投放市场后，在社会上引起轰动，它以独特风味赢得了广大消费者们的欢迎，很快销往国内许多地区，供不应求。当时人们常以“芦台春”招待客人或送礼，买“芦台春”走门子才能买到。“芦台春”以优质高梁为原料，采用特殊工艺精工酿制而成，其酱香浓郁、幽雅，回香悠长、风格独特，备受人们的青睐。天津市领导对该产品非常重视，当时市里拨指标粮24万公斤，使当年白酒产量猛增至552吨，年产值达114.7万元。
  1975年8月，上级主管部门决定，将酿造厂分为宁河县酒厂和宁河县食品厂两个单位，新建了600平米半机械化白酒车间，投产后仍不能满足人们的需求。市领导为了在春节供应全市每户一瓶“芦台春”又投资60万元扩建“芦台春”车间，由于厂地所限，新的“芦台春”车间易址建在芦汉路西侧，即现在的酒厂。1976年7月28日唐山大地震使新老厂区的厂房全部震毁，造成经济损失近70万元。全厂职工干部，克服重重困难，建厂房，修设备，年底就恢复了生产。第二年又试制成功了高档浓香型白酒“芦台液”使该厂在优质酒多香型的道路上迈出了关键一步。1979年“芦台春”、“芦台液”分别被评为天津市名酒和优质酒，1982年，“芦台液”在北方九省市浓香型酒协作会上被评为第一名。
  1984年是城市改革的第一年，激烈的市场竞争把县酒厂从产、供、销平平稳稳的计划经济轨道上推向了市场经济惊涛骇浪之中，为了生存和发展，厂领导带领全厂职工大搞新产品开发，及时调整产品结构，于当年5月试制成功“特制芦台春”，这个产品酱香浓郁、口味细腻，余香绵长，被消费者称颂。9月份在中秋节前又试制成功高档酱香型酒“中秋月”也受到人们欢迎。
  为了扩大产品销售领域，1984年在保证供应天津市场的情况下，在唐山市、石家庄市等地建立了销售网点，并通过各种渠道把产品销往东北、河南、山西等地区，由于扩大了市场，全年销售各种酒达2233吨，完成产值478.1万元，实现利税480万元，销售收入比1983年增加42万元。
  1985年，与天津轻工业学院合作开发了低度浓香型优质“天尊酒”和“神功酒”、“芦台老窖”、“芦台佳酿”及旅游用各种小瓶酒。“天尊酒”投入市场以后，以其窖香浓郁、低而不淡、入口绵甜、回味悠长的独特风格和古朴典雅的包装，很快赢得了广大消费者的厚爱，被第二届国际武术邀请赛定为宴会用酒和礼品酒，被评为天津市优质产品，获得中国食品博览会金奖，取得天津市白酒类唯一著名商标称号。生产天尊酒以后，全年生产白酒2420吨，产值421万元，实现利税575万元，达建厂以来最高水平。
  宁河县酒厂所处的地理位置及自然环境，酿制啤酒有着得天独厚的优越条件。随着人民生活水平的不断提高，人们对啤酒需求量越来越大，经过市场调研后，1985年3月经市、县有关部门批准，果断上马啤酒生产线，第一期啤酒工程投资234万元，当年设计、当年施工、当年投产、当年见效益。以后又陆续投资总计980万元，逐渐形成了年产啤酒3.5万吨的能力，“天尊”啤酒以其特有的魅力在市场上占稳了脚跟。到1990年仅啤酒一项年上缴利税140万元，几年里很快收回了全部投资。
  纵观宁河县酒厂的发展，今非昔比，尤其是党的十一届三中全会以后，酒厂旧貌换新颜，往日低矮的操作间变成了高大的厂房，现代化的酿酒工艺取代了昔日笨重的体力劳动，集约化、多功能的现代化企业代替了过去的手工业作坊，宁河县酒厂正朝着全新的方向发展。