第二章 养殖业

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《天津市宁河县志:1979—2014》 图书
唯一号: 021920020230000575
颗粒名称: 第二章 养殖业
分类号: F326.3
页数: 13
页码: 236-248
摘要: 本章介绍了宁河县的养殖业发展情况。1980年,畜牧局成立。1984年,县水产局与畜牧局合并组建县畜牧水产局,属事业单位。2008年,成立兽医局,与畜牧水产局一个机构两块牌子。2010年,组建县农村工作委员会,将农业经济委员会、畜牧水产局(兽医局)、农业机械管理局的行政职责整合划入县农村工作委员会。2011年,设立畜牧发展服务中心,等级规格相当县属局级事业单位。本节还介绍了养殖业的人员和畜禽饲养情况。
关键词: 养殖业 农业经济 宁河县

内容

第一节 机构
  一 沿革
  1980年,畜牧局成立。1984年,县水产局与畜牧局合并组建县畜牧水产局,属事业单位。2007年,县畜牧水产局新办公楼投入使用。2008年,成立兽医局,与畜牧水产局一个机构两块牌子。2010年,组建县农村工作委员会,挂县畜牧兽医局牌子。将农业经济委员会、畜牧水产局(兽医局)、农业机械管理局的行政职责整合划入县农村工作委员会。2011年,设立畜牧发展服务中心,等级规格相当县属局级事业单位。2014年,内设办公室、畜牧科、水产科、渔政科、水产技术推广站、财务科、党委办公室、人事劳资科。下属事业单位有动物疫病预防控制中心(县畜牧技术推广站)、动物卫生监督所、乡镇畜牧兽医总站、畜禽服务管理站、水产服务管理站、县渔种场、水产良种实验场。
  二 人员
  1980年,工作人员20人。2014年,干部职工220人。
  第二节 畜禽饲养
  1978—1983年,办种猪场、种鸡场及奶粉厂。1985—1995年,承担“联合国2730项目”及国内种草试验项目,开发1000公顷草地,建起5个奶山羊基地乡;开发利用荒地和低产田,建设人工草场和天然草场,发展肉牛、肉羊和奶山羊商品生产基地。鸭鹅多为散养,有些农户在河边和林地圈养鸭鹅。
  1990—2010年,全县猪、牛、鸡存栏由1990年的3.74万头、2840头、106.94万只分别增至2010年的45.27万头、2万头、416.61万只。猪、鸡的年出栏量由7.09万头、59.80万只分别增至80.58万头、1616.41万只。肉、蛋、奶的产量由5600吨、1万吨、3000吨分别增至9.01万吨、1.8万吨、7.87万吨。畜牧业产值由8254万元增至17.39亿元,在农业总产值中的比重由23%上升至40.3%。2011—2014年,全县猪、牛、鸡存栏由2011年的49.18万头、1.89万头、112.69万只分别增至2014年的51.13万头、2.13万头、113.10万只。肉、蛋、奶的产量由9.67吨、1.81万吨、6.11万吨分别增至12.05万吨、2.11万吨、7.8万吨。
  一 猪
  1980年前,生猪以农户饲养为主,生产队、村办猪场饲养为辅。圈舍为地坑式。1998年,原种猪场引进丹麦长白猪、英国大约克夏、美国杜洛克3个品种。2004年生猪饲养量119.65万头,其中存栏40.35万头,出栏79.3万头。2005年生猪饲养量137.76万头,其中存栏47.18万头,出栏90.58万头。2010年,全县生猪饲养量150万头,出栏100万头。2014年,生猪饲养量148万头,其中出栏96.6万头。
  二 牛
  1980年前,由生产队饲养,为役用,老弱病残牛淘汰肉用。后实施黄牛改良工程,至1986年,肉牛以商品生产为主,役用为辅;奶牛主要品种为中国黑白花奶牛(中国荷斯坦奶牛),为乳用品种牛。2001年,奶牛人工授精技术广泛推广,当年存栏1.02万头。2004年存栏2.6万头,2005年存栏3万头,2010年存栏1.3万头,2014年存栏1.45万头。
  三 羊
  1978—2000年,为传统放牧饲养,冬季少量补饲。2000年后,延续放牧饲养方式,少部分规模场户采取冬季短期补育肥料。2010年,存栏1.94万只,以小尾寒羊为主,其次是新疆细毛羊和半细毛羊与当地羊杂交品种。2014年,存栏3.91万只。
  四 驴
  1980年前,为生产队饲养,为役用,老弱病残驴淘汰肉用。2009年,北淮淀乡农户从山东引进渤海驴200头,为小型毛驴改良的优良父本品种,生长发育快,作为肉用驴饲养屠宰率53%。2014年,存栏207头。
  五 兔
  1980年前,肉兔饲养为散户笼养,规模、数量较小,多为青紫蓝、比利时等品种后裔。一般销售到饭店或年节时在集市销售。1981年,引进长毛兔种,后逐渐向规模化养殖发展。1986年,全县饲养兔2.7万余只。1989年,饲养1.33万余只。2007年,从浙江省宁波市引进“巨高”长毛兔种兔1000只,在板桥镇王良村试养成功。2008年,从浙江引进“白中王”种兔5500余只。2009年,从山东省引进“蒙阴”系种兔近400只。2010年,从河南省引进“953”种兔近800只。2009年,建成长毛兔养殖小区11个,建成年供种能力10万只以上种兔场1座。2010年,长毛兔存栏近3万只。2014年,存栏3.48万只。
  六 鸡
  1982年前,蛋鸡为农户散养,户养规模不超过20只。1985年后,实现蛋鸡笼养。蛋鸡主要品种为海兰褐蛋鸡和少量罗曼粉、海兰灰等品种。2014年,蛋鸡存栏113万只。
  1990年始,饲养肉鸡。饲养模式为小规模散养,年出栏为57万只。1992年起,以规模养殖为主,一般存栏1000只,最大存栏2500只。2000年后,肉鸡养殖规模最小存栏2000只,最大存栏6万只。肉鸡年供雏能力1500万只。2010年,主要饲养品种为艾维因、美国爱拔益加。2014年,肉鸡出栏2347万只。
  附10-2:
  天津市宁河原种猪场
  位于东棘坨镇艾林村南,始建于1978年,占地133.33公顷。是国家级重点种畜禽场、农业产业化国家重点龙头企业。
  1985年始,与10多家科研院所建立技术、人才交流与合作关系。承担国家科技部“高新技术研究发展计划”等40多项科研、推广项目,获得23项国家和天津市科技进步成果奖。建全国畜牧行业第一家博士后科研工作站。通过ISO9001∶2000国际质量管理体系认证。2008年通过HACCP安全质量管理体系认证、GAP良好农业规范认证和高新技术企业认定。累计向全国推广优质种猪17万头,创造经济效益150余亿元。有干部职工200人,固定资产2亿元。
  第三节 特种养殖
  2014年,特种养殖品种主要有大雁、狐狸、蚯蚓、貂、袍子、梅花鹿、孔雀等。
  一大雁
  2005年,北淮淀乡、七里海镇、东棘坨镇有农户引进人工饲养大雁,品种为非洲雁、美洲雁、灰雁。2010年,饲养大雁1850只。2014年,饲养350只。
  二 狐狸
  1995年,引进狐狸作为特种养殖品种。2010年,存栏狐狸4080只,主要品种为银黑狐和蓝狐。2014年,存栏狐狸2000只。
  三 獭兔
  2006年,有农户引进斑点黑等品种的獭兔饲养。后因饲养成本较高等原因,未形成大规模养殖。2010年,有饲养户近30家,每家饲养300~500只。2014年,有饲养户近15家,饲养3.47万只。
  四 蚯蚓
  1979—1985年,蚯蚓养殖由几十户增至几百户。后因供大于求,蚯蚓养殖进入低谷。
  1991年,农户引进“大平二号”,以庭院式养殖为主,探索养殖技术。1994年后,生产逐步进入程序化作业,市场化运作,规模、产量、效益均增。2002年,全县蚯蚓养殖户20余家,养殖总面积150亩。2004年成立蚯蚓养殖协会。2007年成立蚯蚓产销专业合作社,蚯蚓产业逐步向出口贸易、深加工方向延伸,蚯蚓系列产品远销美国、日本、新加坡、加拿大、中国香港、中国台湾等国家和地区。逐步探索蚓激酶提取技术。与北京、河北等地200余家会员订单合作,回收蚯蚓。2010年,形成蚯蚓产业链经营模式。宁河成为原料基地,蚯蚓养殖面积20公顷。2014年,蚯蚓养殖户15家,养殖总面积20公顷。
  附10-3:
  天津贾立明蚯蚓养殖有限公司简介
  是天津市第一家大型干、鲜、冻蚯蚓与蚯蚓粪专业生产厂家。注册资金1.2亿元,为中国蚯蚓行业注册资本最大的公司。公司下属有1个实验培训基地,5个养殖生产基地,员工200余人。开发有专利蚯蚓系列产品,形成稳定的市场销售网络,产品主要销往国内制药、保健品、化妆品、饲料兽药等企业,并远销日本、美国、台湾等国家和地区。研制地龙蛋白片、地龙双藻片、地龙酒等产品,经市政府批准授予“贾立明”牌蚓激酶为天津市名牌产品。
  一 示范园区建设
  第四节 畜牧产业园
  2007年,建设畜牧业示范园区。至2010年建成6个,其中蛋鸡场1个,猪场4个,奶牛场1个。2010年,建成标准化规模养殖场21个,其中生猪18个,奶牛3个。争取补助资金1030万元。畜牧主导产品养殖入区率85%。2011年,列入畜牧业园区项目6个,列入标准化规模养殖场建设项目生猪10个、奶牛1个。2012年,列入畜牧业设施提升工程建设项目4个,列入标准化规模养殖场建设项目生猪8个、奶牛1个,畜禽标准化健康养殖“菜篮子”项目2个元。2013年,列入畜牧业设施提升工程建设项目2个,列入放心肉鸡建设项目5个,畜禽标准化健康养殖“菜篮子”项目2个。2014年,列入畜牧业设施提升工程建设项目1个,列入标准化规模养殖场建设项目生猪5个、奶牛1个,畜禽标准化健康养殖“菜篮子”项目2个。
  二 设施提升工程建设
  2012—2014年,7个单位被市农委、市财政局列入畜牧业设施提升工程建设项目实施单位。分别有:原种猪场、温氏畜牧有限公司、农夫种猪场为畜禽精细养殖园区、玉祥牧业有限公司(生猪)、一鸣家禽养殖专业合作社、玉祥牧业公司(肉羊)项目、天隆源畜牧养殖专业合作社。总投资2.6亿多元,市财政资金3300万余元。
  第五节 防疫与认定
  一 疫病与防治
  1990—2014年,全县动物疫情稳定,流行广、危害性较大的主要有猪高致病性蓝耳病、羊布鲁氏菌病、狂犬病等传染病。
  高致病性猪蓝耳病 2007年,大多数乡镇有发生,造甲城镇、潘庄镇较为严重,发病4.6万头,死亡1.57万头。该病为一类动物疫病,通过实施强制免疫,该病得到有效控制。
  布鲁氏菌病(简称布病) 2008年东棘坨镇小芦庄、2009年东棘坨镇胡晋庄、2010年潘庄镇曾发生人感染布病的病例。染病者均为养殖户。疫苗接种是控制该病的有效措施,控制该病传入的最好办法是自繁自养,引进种畜或补充畜群时严格检疫,一经发现,立即隔离。
  狂犬病 2008年、2009年分别在造甲城镇、东棘坨镇、岳龙镇和板桥镇发生该病犬数条,伤13人,死亡1人,主要是由患病犬而感染。通过对养犬管理、家犬免疫、消灭野犬等工作,该病得到控制。
  2009年,建设“宁河县畜牧业信息化服务平台”,将乡镇畜牧兽医站联网。2013—2014年,启动动物H7N9禽流感防控应急机制,完成春秋两季重大动物疫病防控强制免疫,完成制定《宁河县H7N9禽流感防控应急预案》,畜禽疫情未发现异常情况。
  二 产地认定与产品认证
  2002—2010年,有76个基地通过无公害畜产品产地认定和产品认证。2014年,推行“龙头企业+养殖基地+无公害标准”发展模式,强化无公害畜水产品标准化生产。无公害畜产品产地认定和产品认证80个,无公害水产品产地认定和产品认证基地19个,品种认证20个,认证面积6333公顷,无公害水产养殖比例91%。
  第六节 水产养殖
  1979年,全县渔业养殖面积160公顷。1980年,全县水产品产量179吨,主要为捕捞产量;渔业总产值83.90万元,占全县农业总产值的0.76%。1981年,渔业养殖面积大幅提高,至1988年,养殖面积达1853公顷,水产品产量4159.6吨,渔业总产值2101.4万元。1994年,养殖面积2673公顷;水产品产量1.08万吨;渔业总产值7774万元,占农业总产值8.5%。2014年,渔业总产值9.6亿元,占农业总产值15.22%。
  一 渔业资源
  境内有大小河流15条,洼淀43个,水域面积6667公顷。众多河流与洼淀苇塘相通,为重要渔业基地。渔业资源丰富,区域内水库、河流、天然湿地、池塘中鱼类资源调查采集34种。自然野生鱼类有麦穗鱼、泥鳅、白条鱼、鲫鱼4种,虾类有青虾和中华米虾,蟹类只剩狭颚绒鳌蟹。
  1984年,在大辛乡建立人工水产养殖基地133公顷,开始人工养殖鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼5个品种。2005年,全县渔业养殖面积3500公顷,鱼类人工养殖品种增加至18种,蟹类养殖品种增加至2个,虾类养殖品种增加至3个。2014年,水产养殖面积7287公顷,其中淡水养殖面积7053公顷,海水养殖面积233公顷,水产产量6.27万吨。
  二 苗种繁育
  (一)淡水鱼类苗种繁育 1979年后,天津市换新水产良种场淡水鱼类良种繁育除“四大家鱼”(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)等常规品种外,培育优良新品种,由建场初期五六个优良品种,发展至二十余个。2014年,培育出经全国水产原种和良种审定委员会审定、农业部批准在全国推广养殖具有自主知识产权淡水鱼类新品种10个,中试推广品种3个,正在试验具有经济和理论研究价值新品种二十余个。年苗种生产能力从1979年5000万尾到2014年21亿尾,其中2012年42亿尾。苗种推广由“三北”地区到全国29个省、市、自治区。
  (二)海水苗种繁育 1991—2000年,海水育苗场有2家,总水体为1500立方米,主要从事河蟹苗种繁育,2000年最高生产量360千克。随着南美白对虾养殖发展,2001年均改为从事南美白对虾苗种淡化。2002年,天祥水产有限责任公司发展虾苗淡化水体500立方米。2003年,虾苗淡化场发展至2家,总水体为1400立方米,年淡化虾苗2000万尾。2004年,虾苗淡化场发展至3家,水体2200立方米,淡化培育虾苗1亿尾。2005年虾苗淡化水体2200立方米,淡化培育虾苗1.20亿尾。2010年淡化场3家,虾苗淡化水体2800立方米,淡化培育虾苗2.2亿尾,培育大眼幼体150千克。2011年,虾苗淡化水体2800立方米,淡化培育虾苗2.5亿尾,培育大眼幼体1000千克。2014年,虾苗淡化水体4800立方米,淡化培育虾苗3.5亿尾,培育大眼幼体1500千克。
  三 养殖生产
  80年代,渔业养殖生产以淡水养殖为主,包括池塘养殖、水库养殖、洼淀养殖、网箱养殖。海水养殖主要分布在永定新河两岸,以中国对虾和梭鱼为主,养殖面积133公顷。
  1991—1995年,渔业养殖面积增加。养殖品种为鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、梭鱼、中国对虾、中华绒鳌蟹(七里海河蟹)等8种。
  1992—1995年,天祥水产有限责任公司从湖北荆州引进团头鲂并试养成功,亩产600千克。从江西引进高倍异育银鲫并试养成功,最高亩产900千克。从湖北荆州引进方正银鲫并试养成功,最高亩产750千克。从汉沽引进淡水白鲳进行套养。从四川邛崃引进南方大口鲶并试养成功,亩产800千克。1995年,全县养殖品种为鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、梭鱼、团头鲂、南方大口鲶、淡水白鲳、中国对虾、中华绒螯蟹(七里海河蟹)等11个。2000年,养殖品种增加到14个,分别为鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、梭鱼、团头鲂、南方大口鲶、胡子鲶、斑点叉尾鱼回、中华绒螯蟹(七里海河蟹)、淡水白鲳、罗非鱼、中国对虾。渔业结构调整加快,先后引进南美白对虾、斑节对虾、锯缘青蟹、青鱼、杂交鲶、怀头鲶、墨斑牙鲆、黄颡鱼、湘云鲫等10个养殖新品种。2005年,全县养殖品种达到23个,名特优品种养殖比例占到87%。2010年,河蟹养殖面积2200公顷,产量721吨,总产值4300万元。2011年,建成七里海河蟹种业基地项目,现保有F7代七里海优质河蟹后备亲蟹8万只,年繁育七里海河蟹优质蟹苗4.8亿只,年培育优质蟹种300吨。2014年,养殖面积2000公顷,年产量800吨。七里海河蟹养殖成为龙头产业,带动苗种繁育、运输贮养、休闲垂钓等产业发展,整个产业年总产值6400余万元,成为农民收入增长点。
  四 水产品无公害基地和养殖园区建设
  (一)水产品无公害基地建设 2002—2010年,无公害水产品产地认定和产品认证16个,无公害品种17个,总认定面积6120公顷,无公害水产品基地生产水产品3.36万吨,占水产品总产量84%。至2014年,潘庄、俵口、北淮淀、造甲城、苗庄、大北涧沽6个乡镇被确定为无公害水产品乡镇。
  (二)养殖园区建设 2008—2010年,建设水产养殖示范园区4个,获市财政补助资金400万元。2011年,新佳水产品养殖场被市农委列入优势水产品养殖示范园区建设计划。2012—2014年,天祥水产有限责任公司等7家公司被列入天津市渔业设施提升工程建设项目实施单位,总投资5000余万元,获市财政支持资金1000余万元。
  五 鱼病防治
  2001年,鱼病防治药物主要以氯制剂、抗生素、敌百虫等为主 中草药制剂在鱼蟹养殖生产中初步用于病害防治,微生态制剂在养殖生产中被应用。
  2006年,鱼病病害防治技术由注重药物治疗向注重养殖环境调节方向转变。微生态制剂被广泛使用。国家禁用药物禁止使用 至2014年,新型、低毒、低残留药物(碘制剂、氟苯尼考、醛制剂、阿维菌素等)广泛应用。
  附10-4:
  天津市换新水产良种场
  1957年建立,1960年白鲢鱼人工孵化试验成功。1978年,养殖池塘12公顷,生产孵化设施800立方米,年产白鲢、花鲢、草鱼等品种6000万尾。1997年,成立水产科学研究所 1999年,审定为市级水产良种场。2002年,确定为国家级水产良种场,年苗种生产能力25亿尾以上,是全国最大的苗种专业制种场
  该场陆续完成和进行着全国水产技术推广总站“建鲤、彭泽鲫良种保种选育项目”等推广项目,获天津市科技进步奖二等奖1项、三等奖2项、黄金鲫获天津市首届优质农产品“金农奖” 2014年,该场总投资1039万元,建设车间外封闭式循环水处理系统一级净化设施,改造场区原有环形蓄水池石墙,建设养殖信息化管理平台,中装水质在线检测系统4套;新建工厂化车间3栋,建筑面积3800平方米购置药残快速检测系统2套、微孔增氧设施30套。保存淡水养殖鱼类品种48个
  附10-5:
  七里海河蟹养殖
  1987年始,在以七里海为中心的周围地区开始尝试人工养殖河蟹。为河蟹试养阶段,90年代开始大面积发展,养殖面积1333.33公顷以上,主要有稻田养蟹、池塘精养河蟹、大水面粗养等模式。
  1991年,开始人工孵化蟹苗,培育蟹种,主要分布在环七里海周边乡镇。
  2002年,七里海河蟹被评为“天津市农业名牌产品”。2006年,被国家质检总局批准为“地理标志产品”。2007年,成立奔达河蟹专业合作社。2010年,开始建设七里海河蟹种业基地,占地88公顷,总投资8000万元,年繁育优质蟹苗可达4.80亿只,培育优质蟹种300吨,带动1.33万公顷河蟹养殖,实现销售收入5300余万元,成为中国北方优质蟹苗蟹种研究繁育基地。2014年,繁育蟹苗3亿只。存有河蟹亲本2万对,能满足2333.33公顷河蟹养殖苗种,并辐射全市。

知识出处

天津市宁河县志:1979—2014

《天津市宁河县志:1979—2014》

出版者:天津社会科学院出版社

本志断限,上起1979年,下至2014年。为完整地反映事物发生、发展的过程,部分事物的记述适当上溯下延。对前志中(1979—1989年)的重大事件与续志相关联的事物做概括性记述。

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