天津商帮店铺情况表

知识类型: 图表
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内容出处: 《西青文史 第九册》 图书
唯一号: 020621020230001967
图表名称: 天津商帮店铺情况表
起始页: T00095_00.pdf
结束页: T00095_00.pdf
图表类型: 统计表
责任者: 谢玉明
分类号: K892.421
关键词: 天津 商帮 店铺情况

内容

城市 店铺名称 创业年代 创业人继业人 经营概况及特色 座落 分店所在地 备注 乌鲁木齐 (迪化) 田记馅饼铺 民国九年(1920)以后 田焕文创办 军装局 巷内 1956年公私合营 乌鲁木齐 (迪化) 宋记烤肉铺 民国二年(1913)以后 宋景春夫妇开办,后由 其子宋金起继业 汇合京津技法,创出独 特风味的新疆烤羊肉串,令人闻香下马 三角地 乌鲁木齐 (迪化) 方记扒肉馆 民国十九年(1930)前后 方某,佚名 以扒海参、扒猪肉、扒鸡、扒面筋的“四扒”驰名,又善民族风味的扒羊肉,并承应外请办筵 三角地 乌鲁木齐 (迪化) 一品居坛肉馆 民国十九年(1930)以后 姜爱棠经营 天津风味包子、水饺,以天津坛肉最名 北大街 大兴巷 内 乌鲁木齐 (迪化) 戴家果子铺 民国十九年 (1930)前后 戴文玺开办 香油果子、姜饼、鸡旦饺、糖皮、傲子等及粽子、早点 藩台巷 子 营业至解放后

知识出处

西青文史 第九册

《西青文史 第九册》

出版者:天津市西青区政协文史资料研究委员会

本书发表了两篇重要史料:《赶大营》和《杨柳青年画》。《赶大营》是一篇以保卫祖国和艰苦创业为主题的史料,展现了中国边疆历史和民族团结的重要性;而《杨柳青年画》则展现了西青人民的伟大创业精神和高超的艺术成就,具有文化价值。

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