西青区图书馆 内容
一、衣着服饰
1、服饰
民国时期境内农民多穿粗布衣服，夏穿单，冬穿棉，春秋穿夹，一律短打儿，式样简单。民国初期，男女一律偏襟偏扣儿，后男人逐步改为正襟正扣儿。扣儿，即以布带打结，俗称“疙瘩袢儿”。民国初期还使用一种铜疙瘩。服装色调一般为冬蓝、黑；夏白、灰，只有青年女子服装的颜色多些。富家男人在内衣裤之外多穿长袍，或单或夹或棉或皮，均为偏襟，长袍之外多套袍罩儿或马褂儿。富家的中青年女子多穿旗袍儿（大开缉），或偏襟短衫。民国初期，妇女结婚时上身穿短衫，下身穿裙子。富家的衣料多为绸缎、洋布、麻纺之类。冬日无论贫富或男女，都在裤的下端扎腿带子，以御风寒。雨雪天气外出，一般是身披蓑衣或穿油布雨衣。民国时期的服装多为自家以针线手工缝制，俗称“家做衣服”。
解放后，服装变化较快，50年代初期，青年中时兴穿制服、背心、衬衣。并逐渐有了农村裁剪专业户，人们或从商店里买，或执布料到裁剪专业户加工。面料由平纹棉布发展为哔叽、斜纹、单双卡其、华达呢、线呢、平绒、条绒等。一度盛行苏联花布，有少数男青年用做上衣。进入60年代，流行中山服、列宁服、青年服、学生服等。1966年至1976年（即“文革”时期），盛行军服，青年男女多为上下一身绿。1978年以后，男女服装的品类、款式及面料日渐繁多。在不同性别、年龄、职业的人们中，各自根据季节和爱好选择穿用，主要服装有：喇叭裤、牛仔服、港式筒裤、中山服、制服、学生服、青年服、人造革服、西服、运动服、茄克衫、皮甲克、拉链服、毛衣毛裤、羊绒裤、羽绒裤、皮裤、呢绒大衣、羽绒纺寒服、裘皮衣裤、女式长短裙、一步裙、套裙、斜裙等等。其布料多为各类化纤制品。近几年来一些高档面料如毛呢、绦纶之类已为不少人所穿用，特别在男女青年中追赶服装新潮的形势已不亚于市区。
2、冠戴
民国时期富家子弟及文职人员戴礼帽（俗称春秋帽），农民一般春秋戴6瓣合缝的瓜壳帽（俗称帽翅儿），夏戴草帽，其类型有3种，一种是用高粱杆皮编制的斗笠式草帽，俗称“斗篷”；一种是马绊草编制的伞盖形草帽；一种是用麦杆儿编制的礼帽式草帽。冬季男人多戴毡帽头，少数富家老人在帽翅之外罩个“观音兜儿”。老年妇女戴一种叫“抹护”的帽子。这种帽子上无顶盖，从前额沿两耳转到脑后，后有松紧带儿连接两端。前额嵌有饰品，两侧有点缀花绣。解放前夕又兴出一种布里儿青平绒面的平顶帽，前额有揪儿，一侧绣有蝴蝶。
解放以后，男子春秋戴解放帽、八角帽、呢子圆顶帽。夏戴大宽沿儿草帽，冬戴棉帽。棉帽
有“三块瓦”式棉布帽和长绒栽麻式两种。女子戴线围巾和各类方巾。“文革”时期青年男女盛行戴军帽。80年代以来时兴前进式鸭舌帽、博士帽、夏凉帽、各式旅游帽及各种线帽。妇女戴纱巾的越来越多。90年代以来，男人戴帽子的越来越少。
3、鞋袜
民国时期农民多穿家做的布鞋布袜。男鞋有3种，都用竹麻绳纳底，但鞋帮和式样不一样。一种是线纳帮圆口鞋，俗称“罩鞋”。一种是两道脸儿洒鞋。这两种鞋的特点是底子厚，帮子结实，经久耐用，适于蹬大铁锨和踩坷垃地。另一种是不劳动的人穿的软帮圆口鞋。女鞋有普通绣花鞋和尖脚鞋2种，尖脚鞋是缠足妇女用的。民国初期有纳底儿的，也有木底儿的。后木底鞋逐渐消失。冬季男人棉鞋有骆驼鞍式、大云帮式及毡窝儿、草鞋等。农民冬季在冰上作业多穿牛皮绑或猪皮绑，绑内放入稻草，绑底挂上铁制脚齿。另有一种矮沿儿的绑叫做摊子，只能将鞋底和鞋帮包起来，适宜在草茬子地上作业，但容易滑倒。
解放后，50年代时兴穿球鞋，机制布鞋及针织袜。60年代的青年和干部、职工多穿皮鞋和塑料凉鞋。80年代以来鞋袜的种类日益增多，出现了合成革鞋、旅游鞋、雪地鞋、皮暖靴、马靴、高筒靴和各种运动鞋。女式皮鞋中增加了坡跟、半高跟、高跟皮鞋。布袜、线袜绝迹，代之以尼龙袜和锦纶丝袜，其长度至大腿根儿。
4、饰品
民国年间妇女有佩戴金、银手镯、耳环、戒指，儿童有佩戴金、银手镯、脚镯和长命锁的习俗。50年代至70年代佩戴饰品的习俗逐渐消失，80年代再度兴起，90年代佩戴金项链、手链、金戒指的妇女越来越多。
5、发式
清朝末年姑娘的发型是前留“短刘海儿”，也称齐眉穗儿，后编独根长辫子，辫稍扎有彩色头绳。结婚时梳盘头，俗称“上头”，一般用两根金或银簪和黑丝网子绾发。婚后可改梳“八字头”、“偏头”等其他发型，上了年纪仍梳盘头。老年妇女多绾发鬏儿。辛亥革命后剪发之风盛行，至30年代妇女留齐脖短发的逐渐多起来，未婚女青年开始梳两根辫子。50年代已婚妇女普遍烫发，“文革”期间烫发被取缔。80年代悄悄恢复，继而很快盛行起来，而且发型越来越多。如现在时兴的“大弯儿”、女短穗儿、盘发（分造型盘和晚装盘）、直发、长披肩、乱妆、奔式等等。
男子在清朝留长辫子，民国时期一般都剃光头，只有少数富家子弟和学生留分头。还有少数农民头顶上留“二茬毛子”（也称帽缨子）。男孩脑前一部留短发称“刘海儿”，脑后留一撮发称“孝顺毛儿”，脑两侧各留一个桃形，俗称“八揪儿”。
解放后，除老年人外，多留平头、分头，80年代以来少数青年留蘑菇头（长发）。
二、饮食
明清以来，一般农户在正常年景中一日三餐。农忙时三餐并重，农闲时以早、晚两餐为主，因贫穷吃不上饭的另作别论。在主、副食方面，解放前后虽有变化，但变化不大。普通群众多以玉米面、高粱面等粗粮为主，如贴饽饽、蒸窝头儿等，也吃小米饭或高粱米饭。而白面大米劳动农民不能常吃。所食蔬菜主要是冬季大白菜，其他季节以淹咸菜为主。农民在艰苦条件下也常就地取材做些具有地方特色的饭菜，举例如下：
1、饽饽（玉米饼）熬小鱼儿
境内地势低洼，沟渠很多，因此人们常以苇箔、席篓子、赶网、扒网等渔具捕食小鱼。做这种饭食多为锅底下熬鱼，锅上边贴玉米饽饽，叫做一锅熟。俗语说“鱼是驮饭的驴”，人们是越吃越爱吃。
2、合烙条
用红高粱面掺些榆树皮面，和好后用一种叫做“床子”的木制工具压成。将水烧开后，边向锅里压边煮，熟后捞出，浇卤拌菜而食。
3、捻捻转儿
将快要成熟但颜色还发青的大麦粒去皮煮熟，用石磨磨成寸余长的条状物，然后浇卤调蒜末及菜而食。
4、尜尜汤
玉米面或高粱面中放入适量的盐和五香面，和好后制成尜尜，然后用油、葱花和其他佐料炝锅，加水，将尜尜煮熟。这样将主食和汤菜混为一体，即简便，又好吃，又热呼。过去天寒季节境内人经常食用。
5、炒面
将大麦粒整治干净后用锅炒熟，再用石磨磨成面粉，放入食具中加红糖或白糖，用凉白开水调成粥状，即可食用，香甜可口，人们常在夏热时食用。
此外，白面馒头有实心馒头，豆馅馒头、枣馒头和掺假馒头（多掺白玉米面）。饼有千层饼、薄饼子、煎饼和“金裹银”饼（包皮是白面，里边是黄玉米面）。荒年时的地梨面饽饽虽颜色很黑，吃起来却香甜可口。败洋草粒磨成的面，贴出饽饽来也是很香的。黄蓿菜籽及菜盘儿，马齿菜籽及茎叶掺面做成的食品虽不算好吃，但几百年来却养活了无数的穷苦百姓。
80年代以来，随着境内农民经济收入的增加，其饮食结构和档次发生了很大变化。主食由过去以粗粮为主变为以细粮为主，家家户户常年吃大米、白面所做的各类食品。肉、蛋、鱼、食用油的食用量大幅度增加。蔬菜根据季节，粗细菜及反季节菜应有尽有，接近市区水平。先前境内以喝坑塘的苦咸水为主。现在境内北部一些村庄喝上从市区引进的自来水，其他村庄喝地下水。各类饮料如冰棍儿、汽水、果汁、奶粉、麦乳精、果茶等等也都普遍进入了农民家庭。
三、居住
1、建造
解放前，破土兴建宅舍前必须选择吉日，然后烧黄纸钱祭告土地神。有的还请阴阳宅先生看风水。建房期间必须挂红，即插一面红旗，以驱邪祟。施工期内忌妇女，尤其是忌寡妇踏入房基地。为防人暗下镇物，主人昼夜不离工地。安门窗、上梁时，要在门窗上贴对联。外间屋中檩贴有八卦阴阳鱼，阳鱼向前，阴鱼向后。阴阳鱼两侧贴有“上梁欣逢黄道日，竖柱喜遇紫微星”的对联，阴阳鱼前后两侧用红头绳分别绑上一双红筷子。在阴阳鱼两嘴相接处，钉一枚铜钱，铜钱眼系着用红头绳串起来的七枚铜钱。七枚铜钱的下端系有五彩布或一彩线。上梁时，阴阳鱼下系一块红布，布内包有喜钱，当上梁妥当之后，上梁的师傅将红包及喜钱取下，做为主人给自己的奖品。此时燃放鞭炮，以示庆贺。有的村在上苇把时，分东西两组从两边向当中上，哪组先压到中间由哪组将红布包取下，做为获胜奖品。上梁时如遇下雨，称做“浇梁雨”，视为吉兆。
两户并山盖房，东宅比西宅檐头略高1～2姓。有“东为上”的习俗。70年代建房统一标高，
此俗废除。
房子建成后，要找4位全科妇女踩新房。所谓全科妇女，即有丈夫、儿子儿媳、有女儿女婿、有孙子孙女、有外孙子外孙女。踩房时每个墙角上点上一支蜡烛，摆上一个苹果。还要在屋内烧黄纸钱，说吉利话，念喜歌。说秽气话是主人最忌讳，最不高兴的。
解放前及解放初期，农民建房一般都用“请工”，即一家建房，村人主动助工，不要报酬，有条件的农户以饭相待，贫苦户只以茶水相待。60年代以后，兴建宅舍多由生产队出工相助，生产队年终决算时按制度给主家扣除部分工分。80年代以来，兴建宅舍多由专业建筑工程队承包。以上大部分习俗已被废止。
2、宅舍
解放前，农舍世代为土坯房。境内虽土地盐碱，但碱砖不碱土，唯怕水润，如遇水润，泥土立即变软，造成墙身变形或坍塌。因此家家的房基地都垫得相当高。建房分三檩房、五檩房和七檩房，分独间、一明一暗连两间和两明一暗连三间，富户还有连四间连五间的。一般农户建房为平地垒坯，无砖碱，房顶为探头把子，富家则下坐砖碱，房上为封檐裹稍。
连三间的房舍，中间屋为堂屋，也称外间屋，盘锅灶，放水缸，摆佛案。东西屋为里间屋，盘土炕，做为卧室。一般公婆住靠大门口一侧的屋子、儿子儿媳住另一侧的屋子。
窗户，一般农户多用百格窗。贴粉连纸（即白纸），少数富裕户窗的上部装有独扇或四扇窗扇，外罩窗纱，下半部为三块玻璃，俗称“三块瓦”。
宅舍不论连三间或连四间，均坐北朝南，北房为正房，东西配房为东西厢房。东西配房和南房及门楼均要矮于正房。
解放后，随着农民生活水平的提高，境内北部村庄的部分农户从50年代就开始改建砖瓦房，80年代普遍改建为砖瓦房，并且打破了连三间的格局，大兴砖木混凝土结构的转圈式，即正房与一面偏房及南房相通，群众称之为“转圈房”，建房一般为七檩进深。青年人都扒掉土炕，代之以新式床铺。煤气灶普遍进入农民家庭，部分农户增设了暖气设备。门窗宽大明亮，部分农户已改为铝合金门窗。地面由原来的土脚地发展为水泥、水磨石地面，近几年来普遍改为瓷砖地面。室内外装饰讲究，家家正房前檐安装了防雨罩，大门口的上端用瓷板镶嵌出4个横幅大字，大门的两侧拼出竖幅的花卉画或山水画。80年代后期首先富裕起来的农民建起住宅楼，其造型甚为讲究，美观、舒适、宽畅、明亮。
3、家具陈设
解放前，一般农户陈设简陋。常用家具有桌（连三桌、连二桌、炕桌）、椅、凳（长板凳、春凳、小凳）、蒲墩、蒲坛、碗厨、碗架、箱子、坐柜、大柜、八仙桌等。富户还有缸套、条案、被阁、梳妆台等。一般农户屋内陈设有茶壶、茶碗、蜡台、香炉、油灯、大镜、手镜、抬头镜等，少数富户增有硬木大漆佛龛、瓷花瓶、帽筒、成套茶具、硬木框大镜、硬木框对联、条山轴画、八扇轴画及座钟、挂钟等。解放后，佛龛、蜡台、香炉等迷信陈设已撤除。至70年代大立柜、大被阁、角柜、酒柜、缝纫机兴起。80年代沙发、组合家具、折叠椅，、软床、床头柜、写字台等新式家具逐渐取代了旧式家具。吸顶灯、壁灯、石英钟、工艺美术制品，挂历等也成为一般农户中的陈设。洗衣机、电冰箱、彩色电视机、电热炉等家用电器也成为千家万户的日常用品。
四、出行
解放前，境内农民世代以步行为主。如运送粮草货物多为身背肩挑，或用牲畜驮运。少数户拥有的大车也都是木轮铁皮大车。遇雨涝灾之年使用木船，冬季封冻，以拖床冰挽代步。能使用自行车的户极少。
解放初期，胶皮大车逐渐取代了铁皮大车，其他无多大改变。60年代铁驴自行车兴起，成为农民出行和运载的便利交通工具。1983年农村实行联产承包责任制后，各式自行车剧增，每户数辆，青少年多骑价值六七百元的各式轻便车，农民下地干活或到市区卖菜多骑大铁驴自行车。下地干活、收拾庄稼常用牲畜拉的小拉车或胶皮大车运载。80年代中期摩托车、农用三轮车及其他机动车兴起，取代了自行车、牲畜小拉车及胶皮大车的驮运。随着柏油路通到各村，人们乘公共汽车和私人出租汽车出行甚为方便，是历史上未曾有过的。
1、服饰
民国时期境内农民多穿粗布衣服，夏穿单，冬穿棉，春秋穿夹，一律短打儿，式样简单。民国初期，男女一律偏襟偏扣儿，后男人逐步改为正襟正扣儿。扣儿，即以布带打结，俗称“疙瘩袢儿”。民国初期还使用一种铜疙瘩。服装色调一般为冬蓝、黑；夏白、灰，只有青年女子服装的颜色多些。富家男人在内衣裤之外多穿长袍，或单或夹或棉或皮，均为偏襟，长袍之外多套袍罩儿或马褂儿。富家的中青年女子多穿旗袍儿（大开缉），或偏襟短衫。民国初期，妇女结婚时上身穿短衫，下身穿裙子。富家的衣料多为绸缎、洋布、麻纺之类。冬日无论贫富或男女，都在裤的下端扎腿带子，以御风寒。雨雪天气外出，一般是身披蓑衣或穿油布雨衣。民国时期的服装多为自家以针线手工缝制，俗称“家做衣服”。
解放后，服装变化较快，50年代初期，青年中时兴穿制服、背心、衬衣。并逐渐有了农村裁剪专业户，人们或从商店里买，或执布料到裁剪专业户加工。面料由平纹棉布发展为哔叽、斜纹、单双卡其、华达呢、线呢、平绒、条绒等。一度盛行苏联花布，有少数男青年用做上衣。进入60年代，流行中山服、列宁服、青年服、学生服等。1966年至1976年（即“文革”时期），盛行军服，青年男女多为上下一身绿。1978年以后，男女服装的品类、款式及面料日渐繁多。在不同性别、年龄、职业的人们中，各自根据季节和爱好选择穿用，主要服装有：喇叭裤、牛仔服、港式筒裤、中山服、制服、学生服、青年服、人造革服、西服、运动服、茄克衫、皮甲克、拉链服、毛衣毛裤、羊绒裤、羽绒裤、皮裤、呢绒大衣、羽绒纺寒服、裘皮衣裤、女式长短裙、一步裙、套裙、斜裙等等。其布料多为各类化纤制品。近几年来一些高档面料如毛呢、绦纶之类已为不少人所穿用，特别在男女青年中追赶服装新潮的形势已不亚于市区。
2、冠戴
民国时期富家子弟及文职人员戴礼帽（俗称春秋帽），农民一般春秋戴6瓣合缝的瓜壳帽（俗称帽翅儿），夏戴草帽，其类型有3种，一种是用高粱杆皮编制的斗笠式草帽，俗称“斗篷”；一种是马绊草编制的伞盖形草帽；一种是用麦杆儿编制的礼帽式草帽。冬季男人多戴毡帽头，少数富家老人在帽翅之外罩个“观音兜儿”。老年妇女戴一种叫“抹护”的帽子。这种帽子上无顶盖，从前额沿两耳转到脑后，后有松紧带儿连接两端。前额嵌有饰品，两侧有点缀花绣。解放前夕又兴出一种布里儿青平绒面的平顶帽，前额有揪儿，一侧绣有蝴蝶。
解放以后，男子春秋戴解放帽、八角帽、呢子圆顶帽。夏戴大宽沿儿草帽，冬戴棉帽。棉帽
有“三块瓦”式棉布帽和长绒栽麻式两种。女子戴线围巾和各类方巾。“文革”时期青年男女盛行戴军帽。80年代以来时兴前进式鸭舌帽、博士帽、夏凉帽、各式旅游帽及各种线帽。妇女戴纱巾的越来越多。90年代以来，男人戴帽子的越来越少。
3、鞋袜
民国时期农民多穿家做的布鞋布袜。男鞋有3种，都用竹麻绳纳底，但鞋帮和式样不一样。一种是线纳帮圆口鞋，俗称“罩鞋”。一种是两道脸儿洒鞋。这两种鞋的特点是底子厚，帮子结实，经久耐用，适于蹬大铁锨和踩坷垃地。另一种是不劳动的人穿的软帮圆口鞋。女鞋有普通绣花鞋和尖脚鞋2种，尖脚鞋是缠足妇女用的。民国初期有纳底儿的，也有木底儿的。后木底鞋逐渐消失。冬季男人棉鞋有骆驼鞍式、大云帮式及毡窝儿、草鞋等。农民冬季在冰上作业多穿牛皮绑或猪皮绑，绑内放入稻草，绑底挂上铁制脚齿。另有一种矮沿儿的绑叫做摊子，只能将鞋底和鞋帮包起来，适宜在草茬子地上作业，但容易滑倒。
解放后，50年代时兴穿球鞋，机制布鞋及针织袜。60年代的青年和干部、职工多穿皮鞋和塑料凉鞋。80年代以来鞋袜的种类日益增多，出现了合成革鞋、旅游鞋、雪地鞋、皮暖靴、马靴、高筒靴和各种运动鞋。女式皮鞋中增加了坡跟、半高跟、高跟皮鞋。布袜、线袜绝迹，代之以尼龙袜和锦纶丝袜，其长度至大腿根儿。
4、饰品
民国年间妇女有佩戴金、银手镯、耳环、戒指，儿童有佩戴金、银手镯、脚镯和长命锁的习俗。50年代至70年代佩戴饰品的习俗逐渐消失，80年代再度兴起，90年代佩戴金项链、手链、金戒指的妇女越来越多。
5、发式
清朝末年姑娘的发型是前留“短刘海儿”，也称齐眉穗儿，后编独根长辫子，辫稍扎有彩色头绳。结婚时梳盘头，俗称“上头”，一般用两根金或银簪和黑丝网子绾发。婚后可改梳“八字头”、“偏头”等其他发型，上了年纪仍梳盘头。老年妇女多绾发鬏儿。辛亥革命后剪发之风盛行，至30年代妇女留齐脖短发的逐渐多起来，未婚女青年开始梳两根辫子。50年代已婚妇女普遍烫发，“文革”期间烫发被取缔。80年代悄悄恢复，继而很快盛行起来，而且发型越来越多。如现在时兴的“大弯儿”、女短穗儿、盘发（分造型盘和晚装盘）、直发、长披肩、乱妆、奔式等等。
男子在清朝留长辫子，民国时期一般都剃光头，只有少数富家子弟和学生留分头。还有少数农民头顶上留“二茬毛子”（也称帽缨子）。男孩脑前一部留短发称“刘海儿”，脑后留一撮发称“孝顺毛儿”，脑两侧各留一个桃形，俗称“八揪儿”。
解放后，除老年人外，多留平头、分头，80年代以来少数青年留蘑菇头（长发）。
二、饮食
明清以来，一般农户在正常年景中一日三餐。农忙时三餐并重，农闲时以早、晚两餐为主，因贫穷吃不上饭的另作别论。在主、副食方面，解放前后虽有变化，但变化不大。普通群众多以玉米面、高粱面等粗粮为主，如贴饽饽、蒸窝头儿等，也吃小米饭或高粱米饭。而白面大米劳动农民不能常吃。所食蔬菜主要是冬季大白菜，其他季节以淹咸菜为主。农民在艰苦条件下也常就地取材做些具有地方特色的饭菜，举例如下：
1、饽饽（玉米饼）熬小鱼儿
境内地势低洼，沟渠很多，因此人们常以苇箔、席篓子、赶网、扒网等渔具捕食小鱼。做这种饭食多为锅底下熬鱼，锅上边贴玉米饽饽，叫做一锅熟。俗语说“鱼是驮饭的驴”，人们是越吃越爱吃。
2、合烙条
用红高粱面掺些榆树皮面，和好后用一种叫做“床子”的木制工具压成。将水烧开后，边向锅里压边煮，熟后捞出，浇卤拌菜而食。
3、捻捻转儿
将快要成熟但颜色还发青的大麦粒去皮煮熟，用石磨磨成寸余长的条状物，然后浇卤调蒜末及菜而食。
4、尜尜汤
玉米面或高粱面中放入适量的盐和五香面，和好后制成尜尜，然后用油、葱花和其他佐料炝锅，加水，将尜尜煮熟。这样将主食和汤菜混为一体，即简便，又好吃，又热呼。过去天寒季节境内人经常食用。
5、炒面
将大麦粒整治干净后用锅炒熟，再用石磨磨成面粉，放入食具中加红糖或白糖，用凉白开水调成粥状，即可食用，香甜可口，人们常在夏热时食用。
此外，白面馒头有实心馒头，豆馅馒头、枣馒头和掺假馒头（多掺白玉米面）。饼有千层饼、薄饼子、煎饼和“金裹银”饼（包皮是白面，里边是黄玉米面）。荒年时的地梨面饽饽虽颜色很黑，吃起来却香甜可口。败洋草粒磨成的面，贴出饽饽来也是很香的。黄蓿菜籽及菜盘儿，马齿菜籽及茎叶掺面做成的食品虽不算好吃，但几百年来却养活了无数的穷苦百姓。
80年代以来，随着境内农民经济收入的增加，其饮食结构和档次发生了很大变化。主食由过去以粗粮为主变为以细粮为主，家家户户常年吃大米、白面所做的各类食品。肉、蛋、鱼、食用油的食用量大幅度增加。蔬菜根据季节，粗细菜及反季节菜应有尽有，接近市区水平。先前境内以喝坑塘的苦咸水为主。现在境内北部一些村庄喝上从市区引进的自来水，其他村庄喝地下水。各类饮料如冰棍儿、汽水、果汁、奶粉、麦乳精、果茶等等也都普遍进入了农民家庭。
三、居住
1、建造
解放前，破土兴建宅舍前必须选择吉日，然后烧黄纸钱祭告土地神。有的还请阴阳宅先生看风水。建房期间必须挂红，即插一面红旗，以驱邪祟。施工期内忌妇女，尤其是忌寡妇踏入房基地。为防人暗下镇物，主人昼夜不离工地。安门窗、上梁时，要在门窗上贴对联。外间屋中檩贴有八卦阴阳鱼，阳鱼向前，阴鱼向后。阴阳鱼两侧贴有“上梁欣逢黄道日，竖柱喜遇紫微星”的对联，阴阳鱼前后两侧用红头绳分别绑上一双红筷子。在阴阳鱼两嘴相接处，钉一枚铜钱，铜钱眼系着用红头绳串起来的七枚铜钱。七枚铜钱的下端系有五彩布或一彩线。上梁时，阴阳鱼下系一块红布，布内包有喜钱，当上梁妥当之后，上梁的师傅将红包及喜钱取下，做为主人给自己的奖品。此时燃放鞭炮，以示庆贺。有的村在上苇把时，分东西两组从两边向当中上，哪组先压到中间由哪组将红布包取下，做为获胜奖品。上梁时如遇下雨，称做“浇梁雨”，视为吉兆。
两户并山盖房，东宅比西宅檐头略高1～2姓。有“东为上”的习俗。70年代建房统一标高，
此俗废除。
房子建成后，要找4位全科妇女踩新房。所谓全科妇女，即有丈夫、儿子儿媳、有女儿女婿、有孙子孙女、有外孙子外孙女。踩房时每个墙角上点上一支蜡烛，摆上一个苹果。还要在屋内烧黄纸钱，说吉利话，念喜歌。说秽气话是主人最忌讳，最不高兴的。
解放前及解放初期，农民建房一般都用“请工”，即一家建房，村人主动助工，不要报酬，有条件的农户以饭相待，贫苦户只以茶水相待。60年代以后，兴建宅舍多由生产队出工相助，生产队年终决算时按制度给主家扣除部分工分。80年代以来，兴建宅舍多由专业建筑工程队承包。以上大部分习俗已被废止。
2、宅舍
解放前，农舍世代为土坯房。境内虽土地盐碱，但碱砖不碱土，唯怕水润，如遇水润，泥土立即变软，造成墙身变形或坍塌。因此家家的房基地都垫得相当高。建房分三檩房、五檩房和七檩房，分独间、一明一暗连两间和两明一暗连三间，富户还有连四间连五间的。一般农户建房为平地垒坯，无砖碱，房顶为探头把子，富家则下坐砖碱，房上为封檐裹稍。
连三间的房舍，中间屋为堂屋，也称外间屋，盘锅灶，放水缸，摆佛案。东西屋为里间屋，盘土炕，做为卧室。一般公婆住靠大门口一侧的屋子、儿子儿媳住另一侧的屋子。
窗户，一般农户多用百格窗。贴粉连纸（即白纸），少数富裕户窗的上部装有独扇或四扇窗扇，外罩窗纱，下半部为三块玻璃，俗称“三块瓦”。
宅舍不论连三间或连四间，均坐北朝南，北房为正房，东西配房为东西厢房。东西配房和南房及门楼均要矮于正房。
解放后，随着农民生活水平的提高，境内北部村庄的部分农户从50年代就开始改建砖瓦房，80年代普遍改建为砖瓦房，并且打破了连三间的格局，大兴砖木混凝土结构的转圈式，即正房与一面偏房及南房相通，群众称之为“转圈房”，建房一般为七檩进深。青年人都扒掉土炕，代之以新式床铺。煤气灶普遍进入农民家庭，部分农户增设了暖气设备。门窗宽大明亮，部分农户已改为铝合金门窗。地面由原来的土脚地发展为水泥、水磨石地面，近几年来普遍改为瓷砖地面。室内外装饰讲究，家家正房前檐安装了防雨罩，大门口的上端用瓷板镶嵌出4个横幅大字，大门的两侧拼出竖幅的花卉画或山水画。80年代后期首先富裕起来的农民建起住宅楼，其造型甚为讲究，美观、舒适、宽畅、明亮。
3、家具陈设
解放前，一般农户陈设简陋。常用家具有桌（连三桌、连二桌、炕桌）、椅、凳（长板凳、春凳、小凳）、蒲墩、蒲坛、碗厨、碗架、箱子、坐柜、大柜、八仙桌等。富户还有缸套、条案、被阁、梳妆台等。一般农户屋内陈设有茶壶、茶碗、蜡台、香炉、油灯、大镜、手镜、抬头镜等，少数富户增有硬木大漆佛龛、瓷花瓶、帽筒、成套茶具、硬木框大镜、硬木框对联、条山轴画、八扇轴画及座钟、挂钟等。解放后，佛龛、蜡台、香炉等迷信陈设已撤除。至70年代大立柜、大被阁、角柜、酒柜、缝纫机兴起。80年代沙发、组合家具、折叠椅，、软床、床头柜、写字台等新式家具逐渐取代了旧式家具。吸顶灯、壁灯、石英钟、工艺美术制品，挂历等也成为一般农户中的陈设。洗衣机、电冰箱、彩色电视机、电热炉等家用电器也成为千家万户的日常用品。
四、出行
解放前，境内农民世代以步行为主。如运送粮草货物多为身背肩挑，或用牲畜驮运。少数户拥有的大车也都是木轮铁皮大车。遇雨涝灾之年使用木船，冬季封冻，以拖床冰挽代步。能使用自行车的户极少。
解放初期，胶皮大车逐渐取代了铁皮大车，其他无多大改变。60年代铁驴自行车兴起，成为农民出行和运载的便利交通工具。1983年农村实行联产承包责任制后，各式自行车剧增，每户数辆，青少年多骑价值六七百元的各式轻便车，农民下地干活或到市区卖菜多骑大铁驴自行车。下地干活、收拾庄稼常用牲畜拉的小拉车或胶皮大车运载。80年代中期摩托车、农用三轮车及其他机动车兴起，取代了自行车、牲畜小拉车及胶皮大车的驮运。随着柏油路通到各村，人们乘公共汽车和私人出租汽车出行甚为方便，是历史上未曾有过的。
