西青区图书馆 内容
第一节 机构
1953年10月始，境内粮油业务由供销社负责。1955年5月，西郊区成立粮食局，粮油购销改由粮食部门负责。同时建芦北口、大任庄2个粮店，并正式营业。1957年，增大寺、南里八口2个粮店，1962年撤销。
1958年10月，粮食机构撤销，粮油业务由商业部门统一管理。
1963年5月7日，成立芦北口、大任庄、青凝侯3个粮油购销管理站，隶属西郊区粮食局，分别负责境内3个公社的粮油购销业务。
1966年，根据区粮食局关于购粮超过5华里的建正式粮店或恢复原来粮店的指示，恢复了大寺、南里八口2个粮店，并新建李庄子、青泊洼农场2个粮店。是年，境内共有粮店7个，干部、职工26人。
1969年7月24日，粮商合并，成立大寺供给服务站，主任袁振玉。下辖6个粮店、1个煤场、1个收购站、13个门市部（含6个代销点），干部、职工99人，其中粮食部门25人。
1971年3月，粮商分设，大寺粮库建成并正式对外办公。时境内各粮店及大寺粮库归属李七庄粮油管理站。
1976年5月1日，大寺粮油管理站正式建立。下属单位有大寺粮库、大寺粮店、大任庄粮店。
1979年9月1日，梨园头粮库与大寺粮库合并，以库代站，称梨园头粮库。
1982年6月23日，恢复大寺粮油购销管理站。
1995年，大寺粮站下辖大寺粮库、大寺粮店、大任庄粮店，干部职工25人。
第二节 粮食购销
一、粮食收购
1、统购
1953年10月1日，境内开始实行粮食统购统销，以户为单位，根据当年粮食产量，扣除三需（即口粮、种子、饲料粮），对余粮进行统购。具体办法是：（1）一般作物户，按其缴纳公粮后的存粮计算，每人每年平均450斤以上者为余粮户，国家统购余粮的90～95％。（2）稻田户每人每年留食用稻谷100斤和来年种子，其余全部统购。（3）麦田户每人每年留食用麦50斤和来年种子，其余全部统购。统购后食用不足部分由国家返销粗粮。
1955年春，实行粮食三定政策（即定产、定购、定销）。粮食统购分夏、秋两季进行，全年统一结算余缺。并进一步明确统购标准：稻谷统购余粮的95％，杂粮统购余粮的85％。
1956年8月21日，实行三定到社。
1959年，以生产队为单位计算粮食余缺。
1960年，境内遭受严重的自然灾害，粮食大面积减产，各大队除留种子外，所产粮食全部由国家统购，口粮由国家按标准发证供应。
1962年7月，将粮食三定改为购销包干。指标落实到队，并与粮食部门签订合同，以保证包购任务的完成。
1966年至1970年，实行粮食征购一定2年。1972年改为一定5年。1976年以后，根据年景1年一定。1982年至1984年实行一定3年。1985年，改为合同定购，至1995年无变化。
2、超购
为更多地为国家提供商品粮，同时增加农民收入，自1965年12月1日起，对超产超购的粮食，每百斤贸易粮给予1.6元的加价奖励。是年，境内3个公社共出售超产粮134.6万斤。
1966年，对超产超购的粮食，每百斤贸易粮中有50斤奖售化肥、50斤加价40％的现金。
1969年，实行超产、超购、超奖政策，增产增购不超过40％。
1971年1月起，实行超购粮按生产队交售粮食的平均单价给予20％的加价奖励。
1972年3月开始，超购比例改为30％，并按统购价给予加价30％的奖励。
1979年，粮食超购加价幅度提高到50％。
1980年，对完成征购基数后的余粮超购40％。
1984年，粮食收购实行“倒三七”比例价，超购加价随之取消。1985年5月10日，实行粮食合同定购，取消超购，至1995年无变化。
3、换购
1962年，实行以工业品换购粮食的办法。其标准是：每交售1元的粮食，换购价值0.8～1元的棉布或布头（任选1种，下同）；价值1～1.5元的人棉绸或自行车内胎、纸烟；价值1.5～2元的针织品、食糖；价值2～3元的处理服装、处理针织品、皮衣、胶鞋、木材；价值4元的毛线、麻袋；价值5元的呢绒、毛毯等。是年，境内共换购粮食29.4万斤。
1963年，除实行上述换购办法外，又增加了用化肥换购粮食的项目。其标准是：1斤化肥换购1斤大米。另外，每1000斤贸易粮再奖售棉布100尺、絮棉4斤、胶鞋10双、纸烟20合、化肥200斤。是年，境内共换购粮食29.3万斤。
1964年，换购标准调整为每交售1000斤粮食奖布票78尺、奖售化肥490斤。不要布票或化肥的可以给予加价奖励。是年共换购粮食101.8万斤。1970年达到155万斤。
4、定购
1985年起，实行合同定购，即在每年春播前由各村与粮食部门签订定购合同，村再落实到户，各户完成定购以外的余粮可以自行出售。定购品种主要是稻谷、小麦和玉米。定购价格仍按“倒三七”比例收购。超过定购部分的按“倒三七”比例下浮10％予以收购。实行合同定购以后，对返销粮仍实行购销同价，按“倒三七”比例供应。
1986年起，实行平价化肥、柴油、预购定金与合同定购的粮食三挂钩政策，是年完成合同定购任务156万斤，议购50万斤。
二、粮食供应
1、非农业人口
1953年10月1日始，实行居民口粮计划供应。12月，发放粮食购买折，每人每月30斤。
1955年11月1日，天津市首次推行以人定量，分工种评定口粮标准，分为4类33个等级。
1956年11月，实行小麦粉搭配供应，按定量供应40％小麦粉，其余选购大米和其他杂粮。
1957年6月，西郊区调整了居民粮食供应标准。12月，将供应小麦粉比例降至32％。
1958年下半年开始，因大炼钢铁，劳动强度加大，境内非农业人口的定量平均调到每人每月31.1斤，同时在定量内供20％甘薯（4斤折1斤），直至1980年。
1959年至1961年，境内节粮度荒，实行“低指标、瓜菜代”（代食品）。由于粮食短缺，副食品供应不足，不少人患浮肿、肝炎等症。为加强营养，1961年1月起对非农业人口在定量外，每人每月供黄豆0.5斤。从1959年至1961年，小麦粉配售比例经过多次调整，至1961年12月又恢复到40％。
1963年，非农业人口每人每月定量水平调至27.9斤。是年7月，市粮食局又重新调整了粮食定量，分为5类32个等级。
1964年5月，将原供应非农业人口的0.5斤黄豆纳入口粮定量，使各类人员普遍增加口粮0.5斤。
1967年再次调整供应比例，小麦粉增至50％，大米20％，玉米30％。
1969年以后，粮食定量每人每月均保持在30斤以上，但对儿童定量未做新的规定。
1975年8月始，在定量内供10％高粱米，翌年取消。1977年，西郊区推广“旅大”经验，对定量标准再做调整，分为3等19级。1979年，小麦粉供应比例上调至55％。
1990年，市粮食局又对定量标准做了调整。
1993年4月1日，粮食放开，粮本、粮票废止，居民买粮任选任购，粮食充足。
2、农业人口
菜农 解放初期至60年代初，境内各村粮菜兼做，其口粮供应按粮农对待。
1961年4月始，对菜农改为基本口粮加蔬菜奖售粮的供应办法，即基本口粮每人全年375斤，同时对上市蔬菜分品种、季节、月份给予不同标准的奖售粮。
1962年起，改为按上市蔬菜价值，补助供应口粮，即除供基本口粮每人全年330斤外，再按上市蔬菜的金额按不同标准给予口粮补助。
1963年开始，实行粮食购销包干，在基本口粮每人全年330斤的基础上，按菜农包干人口每人每月增补杂粮1.5斤。
1964年，境内全年蔬菜上市2241万斤，拨奖售粮87339斤。
1968年始，取消菜农奖售粮，对菜田队实行定产定销，基本口粮为每人全年360斤。
1971年至1973年，又恢复了基本口粮加奖售粮的办法，即基本口粮为年人均360斤，上市蔬菜每万斤奖售粮食35斤，交售蔬菜金额每百元奖售粮食15斤。
1974年4月始，对菜田队定产不定销，根据蔬菜任务完成情况评定口粮，最低保400斤，最高不超过465斤。另外，每人每月供大米2斤。自产小麦全年人均不足108斤的补到108斤。
1979年7月1日起，菜农口粮上调到440斤，并再次实行基本口粮加菜补的办法，即基本口粮每人全年384斤，上市蔬菜每万斤补供粮食72斤，售菜金额每百元补供粮食25斤。1981年开始，菜田队由供原粮改为供应成品粮。
1984年7月1日起，对菜农统销的口粮部分改为按贸易粮供45％小麦，大米2斤，其余供杂粮。8月起，改为贸易粮折成成品粮供应到户。
1985年5月10日，取消上市蔬菜补助粮。菜农口粮仍为每人每年440斤，供应品种和价格不变。此办法一直延续到1993年粮食放开为止。
粮农 1953年实行统购统销后，对粮农的粮食供应一直采取余购缺供的政策。
1953年10月1日始，实行面粉分等计划供应。
1954年1月1日始，境内农户每人每月供粮33.75斤。凭折购买，品种任选。1955年8月10日，实行粮食三定到户，定量调整为每人每月32斤，全年384斤，其中，稻农每人全年留食用稻谷100斤（折70斤），麦农留食用麦50斤，国家返销粗粮314斤。由于平均定量出现了余缺不衡现象，成人多的不够吃，够吃户也混水摸鱼，余缺一齐喊，造成粮食紧张。
1957年初，区人民委员会在境内张道口乡推行分等定量办法，即在原每人全年384斤的基础上，由乡统一掌握调剂，按劳力强弱、年龄大小实行分等定量，是年张道口乡全年少销粮食1200斤。是年12月1日，对农村粮食供应实行分等定量，共6个等级。
1958年10月1日，境内实行粮食供给制，按人发给伙食供应证，到食堂就餐。
1960年，境内遭受严重自然灾害，粮食紧张，开始实行“低指标,瓜菜代”。人均每月定量仅24.5斤。
1961年11月，食堂全部解散，粮农口粮提高到27.5斤，全年330斤，其中稻农留食用稻由原100斤减少到50斤，其口粮不足部分由国家返销。
1963年，实行粮食包干,本着多产多吃，少产少吃的原则，进一步明确了余、缺粮队的划分标准,即每人全年口粮达到330斤的为余粮队;不足252斤的为缺粮队，由国家供到252斤。每月供应比例为面粉7斤、玉米12斤，其余供大麦和其它杂粮。
1970年，实行第二个一定3年,将缺粮队的口粮标准调至每人全年324斤，余粮队调至384斤。
1972年，稻改旱后,对粮农的粮食供应全部改为粗粮。
1973年，按国家一定5年的口粮标准，又将余粮队的口粮下调至360斤，并在定量内调剂小麦30%。
1974年6月始，余粮队和自足队停止调供小麦。
1978年，根据有关粮食政策，在完成和超额完成粮食征购任务的前提下，确定口粮标准，对产量高、贡献大的队，经批准可适当提高口粮标准，并于是年7月起,农业人口全部供应小麦。
1980年,对粮田队的缺粮统销改为全部供应玉米。
1985年，缺粮队口粮标准调至每人全年360斤。
1993年4月1日，粮食敞开供应,粮农口粮充足，品种任选。
第三节 油料油脂购销
一、油料收购
1953年10月始,油料收购与粮食计划收购同时进行，农户除留足种子、口油外，其余统购95%。
1957年始,油料收购办法为农业社种植的花生，按产量每亩留种20斤，其余统购95%,芝麻每亩留种1〜2斤,棉籽每亩留种12斤，葵花籽每亩留种2〜3斤，蓖麻籽每亩留种2〜4斤，其余全部统购。
1962年10月开始，实行交售油料奖售食油办法，具体标准是每交售10斤葵花籽,奖售食油1.2斤，交售10斤蓖麻籽，奖售食油2.4斤。
1963年,为进一步调动农民种植油料作物的积极性，使国家收购更多的油料，提高了奖售标准，即每交售菌麻籽100斤，奖售食油30斤。
1964年，交售油料除奖售食油外，还增加了奖售饼肥项目。
1971年，再次调整奖售标准，即每交售100斤蓖麻籽，奖售食油25斤,每交售100斤葵花籽奖售食油10斤，同时规定，占用耕地种植的油料,国家在收购时不予奖售食油。
1972年，境内共交售葵花籽1240斤,返饼肥249斤，棕栏仁饼4800斤。
1975年，对油料、油脂购销政策又进行了调整，对境内粮田队农民不再供应口油，其自产油料折油每人全年在2斤以上的为余油队，国家收购95％。2斤以下的为缺油队，国家不供不购。
1978年，国家提高了油料收购价格，所产油料，国家收购70％。
1980年，再次提高了收购油料奖售食油标准，即每交售100斤蓖麻籽奖售食油40斤。
1985年至今，对油料收购实行合同定购政策。
二、口油供应
1954年3月，境内开始实行食油计划供应，非农业每人每月8两（16两1市斤，下同）；农业每人每月4两，春节、国庆节随非农业每人补供4两。品种有花生油和棉籽油。
1957年7月1日，取消油折，改用油票。9月，西郊区对非农业人口中干部、职工家属的口油定量标准进行了调整，本着住市随市、住乡随乡的原则，一律改为每人每月4两。
1959年，非农业每人每月供口油6两；农业每人每月3两。
1960年，油料减产，食油趋紧，非农业由原来的每人每月6两改为3两；农业由3两改为2两。1961年9月，改为1.5两，1962年降至1两。
1964年，非农业每人每月供口油4两。5月，农业人口的口油又升至每人每月3两（10两1市斤，下同），8月，增至4两。
1965年，农业人口口油由4两降至1两。7月，非农业人口口油每人每月增至5两。至此，境内非农业人口的口油定量又恢复到1954年的供应水平，至1993年，食油敞开供应。
1971年，农业人口口油由原每人每月1两增加到2两。
1975年1月开始，对境内粮田队的农业人口不再按月供应口油，全年每人补助食油5两；菜农每人每月2两，1981年改为3两。至1993年，食油敞开供应。
第四节 饲料供应
一、定量供应
1953年10月始，境内饲料供应按照国家规定的定量标准，在自产粮中自留。
1955年以后，由于加大了对稻农、麦农所产粮食的统购数量，其饲料不足部分由国家供应，标准为马每头每月180斤；骡150斤；驴、牛90斤；奶牛150斤。
1957年，对猪饲料的供应，除杂粮外，还增加了酒糟、糠饼、麸皮等副产品。是年，境内4个乡（张道口、大任庄、大寺、芦北口）共养猪1699头，由区分配供应的猪料有酒糟106万斤、糠饼32万斤、杂粮6.8万斤、麸皮30.6万斤。
1958年，猪饲料采取以农家饲料为主，商品饲料为辅的方针，每头猪平均每月供料52.5斤。是年，境内共分配饲料124.4万斤。
1962年8月，实行生猪派购政策，由供销社同社员签订派购合同，全年分3期供料。是年，供应标准为：育肥猪每头每月15斤，种、母猪每头每月40～45斤。品种有麸皮、玉米、大麦、山芋等。大牲口骡、马每头每月75斤；驴、牛每头每月37.5斤。
1965年，每头猪供稻谷副产品20斤。是年，境内共养猪3990头。供稻谷副产品7.9万斤。
1966年，种猪每头每月供料42斤；母猪25斤。1974年9月，对供应标准作了调整，每只猪全年供料400斤。并按定产提取3％作为养猪料的补助粮，统购到社，统一掌管。
1976年，分配赈灾补助饲料（红高粱）1.4万斤。
1978年，境内养鸡业开始起步，是年区下拨专项育肥饲料粮35万斤，并制定了供料标准，每只半斤至1斤的小鸡补专项育肥料1斤；1～2斤成鸡每只补3斤；2斤以上的每只补5斤。此外，每交售鲜蛋1斤，供料4斤，补料2斤。
1979年，增加了对鱼料的定量供应，即每交售100斤鲜鱼，供饲料粮15～30斤。1981年提高到每100斤鱼供料50～100斤。
1982年，对养鸡专业户，每育成一只蛋鸡，国家可借供育雏周转粮13斤。是年，区拨育雏饲料周转粮1万斤。
1985年，境内有养鸡专业户3户，区拨机动饲料粮6万斤。
1987年，鸡饲料供应改为每交售鲜蛋1斤，供“三七”饲料3斤，议价饲料3斤。猪饲料供应标准调整为：每头130—180斤的瘦型猪全年供混合料500斤，181斤以上的供550斤；肥型猪每头130斤以上的，全年供料400斤，超过200斤的每月增供饲料4斤；对母猪则实行以仔养母的办法，每头仔猪，全年供料70斤，另外每头母猪全年补料800斤。
1988年9月，育雏鸡饲料改为议价供应，每只供料15斤。
1989年，境内供育雏饲料48万斤。
1990年，全乡蛋鸡存栏5.4万只，供育雏饲料31.5万斤。
1993年，粮食价格放开，饲料亦由定量供应改为敞开供应。
二、自产提留
1953年10月始，境内饲养的牲畜，按照饲养数量和规定标准，在自产粮中自留。
1955年，对自留饲料标准作了调整，即个体农户的骡马每头全年留饲料粮720斤，驴牛每头360斤，猪每头120斤；农业社的骡马每头全年720～900斤，牛、驴每头360～450斤，猪每头120斤。此后，对牲畜的留料标准进行过多次调整。1983年，境内实行生产责任制以后，取消了对猪只的留料供应标准。1985年，实行粮食合同定购，大牲畜的留料标准亦随之取消。是年起对商品畜禽饲料改为以产品换饲料的办法，直至1995年未做改动。
三、奖售饲料
1961年，对收购畜牧养殖产品，实行奖售饲料粮的办法。具体规定为对派购的蛋品每斤奖售饲料1斤、糖0.5斤，此外，每交售蛋品1斤奖饲料粮2斤、糖1斤；每交售毛重1斤的鸡奖售饲料粮2斤，每交售1头毛重120斤的猪奖售饲料粮60斤，每头毛重在120斤以上的，每多1斤，多奖饲料粮0.5斤。
1962年，除奖售粮食外，还增加了糠饼、麸子等品种。
1964年，对交售生猪的奖售办法调整为：每交1头130斤的猪奖饲料粮130斤。1965年，除奖售粮食外，还增加了棉布和工业品购买证。
1974年开始，按定产（一定5年）提取3％作为养猪饲料的补助粮食，由公社统一掌管，合理使用。1976年改为奖励粮。
1978年，大寺公社在津西寺字第5号文件中规定凡达到1人1猪户，年底交售50％（存栏50%），奖粮300斤；达到1人1.5头的户奖粮400斤，均从包产内3％饲料粮中提取。
1985年5月10日起，取消了各种奖售粮。
第五节 仓储
清乾隆十八年（1753），直隶总督方观承奏建义仓，由民间捐谷，以备灾年之用。是年，天津县299村，每20里建1义仓，共建10仓，其中境内大任庄建义仓1座。
民国年间，境内旱涝灾害不断，民间存粮甚少。
解放后，在中国共产党的领导下，粮食产量逐年提高，储量也越来越大。50年代，粮食储备主要以国家代存为主，每逢夏秋收获季节将境内存粮运往市内各粮库。
1965年开始，采取集体储备为主，国家代存为辅的方针。要求各生产队积极创造条件，自己储存，确有困难的生产队，仍可以委托国家代存。是年，各生产队都成立了储备粮管理委员会，设专职保管员1人，并制定了“集体储备粮使用范围”：一、用于补充灾欠年份社员口粮、种子、饲料的不足。二、解决个别社员生活暂时困难。三、其他特殊用粮。
1969年，境内各生产队建仓面积达到760平方米，储粮80万斤。国家代存14.8万斤。
1970年11月，大寺粮库正式动工兴建，占地面积32.4亩，建筑面积1692平方米。于翌年3月底投入使用，库容量为2700吨。
1971年，大寺供给服务站在抓好夏、秋粮食入库的同时，积极协助各生产队做好粮食保管工作，组织各队粮食保管员进行业务、技术培训，提高了管理水平，做到了二勤（即勤测温、勤倒垛），三定（即定人员、定任务、定检查），六防（即防火、防盗、防霉、防鼠、防潮、防毒）。
1979年4月，商业部频发《国家粮油仓库管理办法》和《储粮虫、霉、鼠、雀防治办法》的规定。区粮食局对粮库、粮店等部门分别制定了“四无”标准，每年检查验收1次。并开展了“四无”达标活动。
1980年，大寺粮库、大任庄粮店达到“四无”标准。
1983年，大寺粮站全站达标。是年，境内开始推行生产责任制，生产队储粮随之取消，改为各户自存。
1995年，民间储粮达到1600万斤。大寺粮库存粮600万斤。
1953年10月始，境内粮油业务由供销社负责。1955年5月，西郊区成立粮食局，粮油购销改由粮食部门负责。同时建芦北口、大任庄2个粮店，并正式营业。1957年，增大寺、南里八口2个粮店，1962年撤销。
1958年10月，粮食机构撤销，粮油业务由商业部门统一管理。
1963年5月7日，成立芦北口、大任庄、青凝侯3个粮油购销管理站，隶属西郊区粮食局，分别负责境内3个公社的粮油购销业务。
1966年，根据区粮食局关于购粮超过5华里的建正式粮店或恢复原来粮店的指示，恢复了大寺、南里八口2个粮店，并新建李庄子、青泊洼农场2个粮店。是年，境内共有粮店7个，干部、职工26人。
1969年7月24日，粮商合并，成立大寺供给服务站，主任袁振玉。下辖6个粮店、1个煤场、1个收购站、13个门市部（含6个代销点），干部、职工99人，其中粮食部门25人。
1971年3月，粮商分设，大寺粮库建成并正式对外办公。时境内各粮店及大寺粮库归属李七庄粮油管理站。
1976年5月1日，大寺粮油管理站正式建立。下属单位有大寺粮库、大寺粮店、大任庄粮店。
1979年9月1日，梨园头粮库与大寺粮库合并，以库代站，称梨园头粮库。
1982年6月23日，恢复大寺粮油购销管理站。
1995年，大寺粮站下辖大寺粮库、大寺粮店、大任庄粮店，干部职工25人。
第二节 粮食购销
一、粮食收购
1、统购
1953年10月1日，境内开始实行粮食统购统销，以户为单位，根据当年粮食产量，扣除三需（即口粮、种子、饲料粮），对余粮进行统购。具体办法是：（1）一般作物户，按其缴纳公粮后的存粮计算，每人每年平均450斤以上者为余粮户，国家统购余粮的90～95％。（2）稻田户每人每年留食用稻谷100斤和来年种子，其余全部统购。（3）麦田户每人每年留食用麦50斤和来年种子，其余全部统购。统购后食用不足部分由国家返销粗粮。
1955年春，实行粮食三定政策（即定产、定购、定销）。粮食统购分夏、秋两季进行，全年统一结算余缺。并进一步明确统购标准：稻谷统购余粮的95％，杂粮统购余粮的85％。
1956年8月21日，实行三定到社。
1959年，以生产队为单位计算粮食余缺。
1960年，境内遭受严重的自然灾害，粮食大面积减产，各大队除留种子外，所产粮食全部由国家统购，口粮由国家按标准发证供应。
1962年7月，将粮食三定改为购销包干。指标落实到队，并与粮食部门签订合同，以保证包购任务的完成。
1966年至1970年，实行粮食征购一定2年。1972年改为一定5年。1976年以后，根据年景1年一定。1982年至1984年实行一定3年。1985年，改为合同定购，至1995年无变化。
2、超购
为更多地为国家提供商品粮，同时增加农民收入，自1965年12月1日起，对超产超购的粮食，每百斤贸易粮给予1.6元的加价奖励。是年，境内3个公社共出售超产粮134.6万斤。
1966年，对超产超购的粮食，每百斤贸易粮中有50斤奖售化肥、50斤加价40％的现金。
1969年，实行超产、超购、超奖政策，增产增购不超过40％。
1971年1月起，实行超购粮按生产队交售粮食的平均单价给予20％的加价奖励。
1972年3月开始，超购比例改为30％，并按统购价给予加价30％的奖励。
1979年，粮食超购加价幅度提高到50％。
1980年，对完成征购基数后的余粮超购40％。
1984年，粮食收购实行“倒三七”比例价，超购加价随之取消。1985年5月10日，实行粮食合同定购，取消超购，至1995年无变化。
3、换购
1962年，实行以工业品换购粮食的办法。其标准是：每交售1元的粮食，换购价值0.8～1元的棉布或布头（任选1种，下同）；价值1～1.5元的人棉绸或自行车内胎、纸烟；价值1.5～2元的针织品、食糖；价值2～3元的处理服装、处理针织品、皮衣、胶鞋、木材；价值4元的毛线、麻袋；价值5元的呢绒、毛毯等。是年，境内共换购粮食29.4万斤。
1963年，除实行上述换购办法外，又增加了用化肥换购粮食的项目。其标准是：1斤化肥换购1斤大米。另外，每1000斤贸易粮再奖售棉布100尺、絮棉4斤、胶鞋10双、纸烟20合、化肥200斤。是年，境内共换购粮食29.3万斤。
1964年，换购标准调整为每交售1000斤粮食奖布票78尺、奖售化肥490斤。不要布票或化肥的可以给予加价奖励。是年共换购粮食101.8万斤。1970年达到155万斤。
4、定购
1985年起，实行合同定购，即在每年春播前由各村与粮食部门签订定购合同，村再落实到户，各户完成定购以外的余粮可以自行出售。定购品种主要是稻谷、小麦和玉米。定购价格仍按“倒三七”比例收购。超过定购部分的按“倒三七”比例下浮10％予以收购。实行合同定购以后，对返销粮仍实行购销同价，按“倒三七”比例供应。
1986年起，实行平价化肥、柴油、预购定金与合同定购的粮食三挂钩政策，是年完成合同定购任务156万斤，议购50万斤。
二、粮食供应
1、非农业人口
1953年10月1日始，实行居民口粮计划供应。12月，发放粮食购买折，每人每月30斤。
1955年11月1日，天津市首次推行以人定量，分工种评定口粮标准，分为4类33个等级。
1956年11月，实行小麦粉搭配供应，按定量供应40％小麦粉，其余选购大米和其他杂粮。
1957年6月，西郊区调整了居民粮食供应标准。12月，将供应小麦粉比例降至32％。
1958年下半年开始，因大炼钢铁，劳动强度加大，境内非农业人口的定量平均调到每人每月31.1斤，同时在定量内供20％甘薯（4斤折1斤），直至1980年。
1959年至1961年，境内节粮度荒，实行“低指标、瓜菜代”（代食品）。由于粮食短缺，副食品供应不足，不少人患浮肿、肝炎等症。为加强营养，1961年1月起对非农业人口在定量外，每人每月供黄豆0.5斤。从1959年至1961年，小麦粉配售比例经过多次调整，至1961年12月又恢复到40％。
1963年，非农业人口每人每月定量水平调至27.9斤。是年7月，市粮食局又重新调整了粮食定量，分为5类32个等级。
1964年5月，将原供应非农业人口的0.5斤黄豆纳入口粮定量，使各类人员普遍增加口粮0.5斤。
1967年再次调整供应比例，小麦粉增至50％，大米20％，玉米30％。
1969年以后，粮食定量每人每月均保持在30斤以上，但对儿童定量未做新的规定。
1975年8月始，在定量内供10％高粱米，翌年取消。1977年，西郊区推广“旅大”经验，对定量标准再做调整，分为3等19级。1979年，小麦粉供应比例上调至55％。
1990年，市粮食局又对定量标准做了调整。
1993年4月1日，粮食放开，粮本、粮票废止，居民买粮任选任购，粮食充足。
2、农业人口
菜农 解放初期至60年代初，境内各村粮菜兼做，其口粮供应按粮农对待。
1961年4月始，对菜农改为基本口粮加蔬菜奖售粮的供应办法，即基本口粮每人全年375斤，同时对上市蔬菜分品种、季节、月份给予不同标准的奖售粮。
1962年起，改为按上市蔬菜价值，补助供应口粮，即除供基本口粮每人全年330斤外，再按上市蔬菜的金额按不同标准给予口粮补助。
1963年开始，实行粮食购销包干，在基本口粮每人全年330斤的基础上，按菜农包干人口每人每月增补杂粮1.5斤。
1964年，境内全年蔬菜上市2241万斤，拨奖售粮87339斤。
1968年始，取消菜农奖售粮，对菜田队实行定产定销，基本口粮为每人全年360斤。
1971年至1973年，又恢复了基本口粮加奖售粮的办法，即基本口粮为年人均360斤，上市蔬菜每万斤奖售粮食35斤，交售蔬菜金额每百元奖售粮食15斤。
1974年4月始，对菜田队定产不定销，根据蔬菜任务完成情况评定口粮，最低保400斤，最高不超过465斤。另外，每人每月供大米2斤。自产小麦全年人均不足108斤的补到108斤。
1979年7月1日起，菜农口粮上调到440斤，并再次实行基本口粮加菜补的办法，即基本口粮每人全年384斤，上市蔬菜每万斤补供粮食72斤，售菜金额每百元补供粮食25斤。1981年开始，菜田队由供原粮改为供应成品粮。
1984年7月1日起，对菜农统销的口粮部分改为按贸易粮供45％小麦，大米2斤，其余供杂粮。8月起，改为贸易粮折成成品粮供应到户。
1985年5月10日，取消上市蔬菜补助粮。菜农口粮仍为每人每年440斤，供应品种和价格不变。此办法一直延续到1993年粮食放开为止。
粮农 1953年实行统购统销后，对粮农的粮食供应一直采取余购缺供的政策。
1953年10月1日始，实行面粉分等计划供应。
1954年1月1日始，境内农户每人每月供粮33.75斤。凭折购买，品种任选。1955年8月10日，实行粮食三定到户，定量调整为每人每月32斤，全年384斤，其中，稻农每人全年留食用稻谷100斤（折70斤），麦农留食用麦50斤，国家返销粗粮314斤。由于平均定量出现了余缺不衡现象，成人多的不够吃，够吃户也混水摸鱼，余缺一齐喊，造成粮食紧张。
1957年初，区人民委员会在境内张道口乡推行分等定量办法，即在原每人全年384斤的基础上，由乡统一掌握调剂，按劳力强弱、年龄大小实行分等定量，是年张道口乡全年少销粮食1200斤。是年12月1日，对农村粮食供应实行分等定量，共6个等级。
1958年10月1日，境内实行粮食供给制，按人发给伙食供应证，到食堂就餐。
1960年，境内遭受严重自然灾害，粮食紧张，开始实行“低指标,瓜菜代”。人均每月定量仅24.5斤。
1961年11月，食堂全部解散，粮农口粮提高到27.5斤，全年330斤，其中稻农留食用稻由原100斤减少到50斤，其口粮不足部分由国家返销。
1963年，实行粮食包干,本着多产多吃，少产少吃的原则，进一步明确了余、缺粮队的划分标准,即每人全年口粮达到330斤的为余粮队;不足252斤的为缺粮队，由国家供到252斤。每月供应比例为面粉7斤、玉米12斤，其余供大麦和其它杂粮。
1970年，实行第二个一定3年,将缺粮队的口粮标准调至每人全年324斤，余粮队调至384斤。
1972年，稻改旱后,对粮农的粮食供应全部改为粗粮。
1973年，按国家一定5年的口粮标准，又将余粮队的口粮下调至360斤，并在定量内调剂小麦30%。
1974年6月始，余粮队和自足队停止调供小麦。
1978年，根据有关粮食政策，在完成和超额完成粮食征购任务的前提下，确定口粮标准，对产量高、贡献大的队，经批准可适当提高口粮标准，并于是年7月起,农业人口全部供应小麦。
1980年,对粮田队的缺粮统销改为全部供应玉米。
1985年，缺粮队口粮标准调至每人全年360斤。
1993年4月1日，粮食敞开供应,粮农口粮充足，品种任选。
第三节 油料油脂购销
一、油料收购
1953年10月始,油料收购与粮食计划收购同时进行，农户除留足种子、口油外，其余统购95%。
1957年始,油料收购办法为农业社种植的花生，按产量每亩留种20斤，其余统购95%,芝麻每亩留种1〜2斤,棉籽每亩留种12斤，葵花籽每亩留种2〜3斤，蓖麻籽每亩留种2〜4斤，其余全部统购。
1962年10月开始，实行交售油料奖售食油办法，具体标准是每交售10斤葵花籽,奖售食油1.2斤，交售10斤蓖麻籽，奖售食油2.4斤。
1963年,为进一步调动农民种植油料作物的积极性，使国家收购更多的油料，提高了奖售标准，即每交售菌麻籽100斤，奖售食油30斤。
1964年，交售油料除奖售食油外，还增加了奖售饼肥项目。
1971年，再次调整奖售标准，即每交售100斤蓖麻籽，奖售食油25斤,每交售100斤葵花籽奖售食油10斤，同时规定，占用耕地种植的油料,国家在收购时不予奖售食油。
1972年，境内共交售葵花籽1240斤,返饼肥249斤，棕栏仁饼4800斤。
1975年，对油料、油脂购销政策又进行了调整，对境内粮田队农民不再供应口油，其自产油料折油每人全年在2斤以上的为余油队，国家收购95％。2斤以下的为缺油队，国家不供不购。
1978年，国家提高了油料收购价格，所产油料，国家收购70％。
1980年，再次提高了收购油料奖售食油标准，即每交售100斤蓖麻籽奖售食油40斤。
1985年至今，对油料收购实行合同定购政策。
二、口油供应
1954年3月，境内开始实行食油计划供应，非农业每人每月8两（16两1市斤，下同）；农业每人每月4两，春节、国庆节随非农业每人补供4两。品种有花生油和棉籽油。
1957年7月1日，取消油折，改用油票。9月，西郊区对非农业人口中干部、职工家属的口油定量标准进行了调整，本着住市随市、住乡随乡的原则，一律改为每人每月4两。
1959年，非农业每人每月供口油6两；农业每人每月3两。
1960年，油料减产，食油趋紧，非农业由原来的每人每月6两改为3两；农业由3两改为2两。1961年9月，改为1.5两，1962年降至1两。
1964年，非农业每人每月供口油4两。5月，农业人口的口油又升至每人每月3两（10两1市斤，下同），8月，增至4两。
1965年，农业人口口油由4两降至1两。7月，非农业人口口油每人每月增至5两。至此，境内非农业人口的口油定量又恢复到1954年的供应水平，至1993年，食油敞开供应。
1971年，农业人口口油由原每人每月1两增加到2两。
1975年1月开始，对境内粮田队的农业人口不再按月供应口油，全年每人补助食油5两；菜农每人每月2两，1981年改为3两。至1993年，食油敞开供应。
第四节 饲料供应
一、定量供应
1953年10月始，境内饲料供应按照国家规定的定量标准，在自产粮中自留。
1955年以后，由于加大了对稻农、麦农所产粮食的统购数量，其饲料不足部分由国家供应，标准为马每头每月180斤；骡150斤；驴、牛90斤；奶牛150斤。
1957年，对猪饲料的供应，除杂粮外，还增加了酒糟、糠饼、麸皮等副产品。是年，境内4个乡（张道口、大任庄、大寺、芦北口）共养猪1699头，由区分配供应的猪料有酒糟106万斤、糠饼32万斤、杂粮6.8万斤、麸皮30.6万斤。
1958年，猪饲料采取以农家饲料为主，商品饲料为辅的方针，每头猪平均每月供料52.5斤。是年，境内共分配饲料124.4万斤。
1962年8月，实行生猪派购政策，由供销社同社员签订派购合同，全年分3期供料。是年，供应标准为：育肥猪每头每月15斤，种、母猪每头每月40～45斤。品种有麸皮、玉米、大麦、山芋等。大牲口骡、马每头每月75斤；驴、牛每头每月37.5斤。
1965年，每头猪供稻谷副产品20斤。是年，境内共养猪3990头。供稻谷副产品7.9万斤。
1966年，种猪每头每月供料42斤；母猪25斤。1974年9月，对供应标准作了调整，每只猪全年供料400斤。并按定产提取3％作为养猪料的补助粮，统购到社，统一掌管。
1976年，分配赈灾补助饲料（红高粱）1.4万斤。
1978年，境内养鸡业开始起步，是年区下拨专项育肥饲料粮35万斤，并制定了供料标准，每只半斤至1斤的小鸡补专项育肥料1斤；1～2斤成鸡每只补3斤；2斤以上的每只补5斤。此外，每交售鲜蛋1斤，供料4斤，补料2斤。
1979年，增加了对鱼料的定量供应，即每交售100斤鲜鱼，供饲料粮15～30斤。1981年提高到每100斤鱼供料50～100斤。
1982年，对养鸡专业户，每育成一只蛋鸡，国家可借供育雏周转粮13斤。是年，区拨育雏饲料周转粮1万斤。
1985年，境内有养鸡专业户3户，区拨机动饲料粮6万斤。
1987年，鸡饲料供应改为每交售鲜蛋1斤，供“三七”饲料3斤，议价饲料3斤。猪饲料供应标准调整为：每头130—180斤的瘦型猪全年供混合料500斤，181斤以上的供550斤；肥型猪每头130斤以上的，全年供料400斤，超过200斤的每月增供饲料4斤；对母猪则实行以仔养母的办法，每头仔猪，全年供料70斤，另外每头母猪全年补料800斤。
1988年9月，育雏鸡饲料改为议价供应，每只供料15斤。
1989年，境内供育雏饲料48万斤。
1990年，全乡蛋鸡存栏5.4万只，供育雏饲料31.5万斤。
1993年，粮食价格放开，饲料亦由定量供应改为敞开供应。
二、自产提留
1953年10月始，境内饲养的牲畜，按照饲养数量和规定标准，在自产粮中自留。
1955年，对自留饲料标准作了调整，即个体农户的骡马每头全年留饲料粮720斤，驴牛每头360斤，猪每头120斤；农业社的骡马每头全年720～900斤，牛、驴每头360～450斤，猪每头120斤。此后，对牲畜的留料标准进行过多次调整。1983年，境内实行生产责任制以后，取消了对猪只的留料供应标准。1985年，实行粮食合同定购，大牲畜的留料标准亦随之取消。是年起对商品畜禽饲料改为以产品换饲料的办法，直至1995年未做改动。
三、奖售饲料
1961年，对收购畜牧养殖产品，实行奖售饲料粮的办法。具体规定为对派购的蛋品每斤奖售饲料1斤、糖0.5斤，此外，每交售蛋品1斤奖饲料粮2斤、糖1斤；每交售毛重1斤的鸡奖售饲料粮2斤，每交售1头毛重120斤的猪奖售饲料粮60斤，每头毛重在120斤以上的，每多1斤，多奖饲料粮0.5斤。
1962年，除奖售粮食外，还增加了糠饼、麸子等品种。
1964年，对交售生猪的奖售办法调整为：每交1头130斤的猪奖饲料粮130斤。1965年，除奖售粮食外，还增加了棉布和工业品购买证。
1974年开始，按定产（一定5年）提取3％作为养猪饲料的补助粮食，由公社统一掌管，合理使用。1976年改为奖励粮。
1978年，大寺公社在津西寺字第5号文件中规定凡达到1人1猪户，年底交售50％（存栏50%），奖粮300斤；达到1人1.5头的户奖粮400斤，均从包产内3％饲料粮中提取。
1985年5月10日起，取消了各种奖售粮。
第五节 仓储
清乾隆十八年（1753），直隶总督方观承奏建义仓，由民间捐谷，以备灾年之用。是年，天津县299村，每20里建1义仓，共建10仓，其中境内大任庄建义仓1座。
民国年间，境内旱涝灾害不断，民间存粮甚少。
解放后，在中国共产党的领导下，粮食产量逐年提高，储量也越来越大。50年代，粮食储备主要以国家代存为主，每逢夏秋收获季节将境内存粮运往市内各粮库。
1965年开始，采取集体储备为主，国家代存为辅的方针。要求各生产队积极创造条件，自己储存，确有困难的生产队，仍可以委托国家代存。是年，各生产队都成立了储备粮管理委员会，设专职保管员1人，并制定了“集体储备粮使用范围”：一、用于补充灾欠年份社员口粮、种子、饲料的不足。二、解决个别社员生活暂时困难。三、其他特殊用粮。
1969年，境内各生产队建仓面积达到760平方米，储粮80万斤。国家代存14.8万斤。
1970年11月，大寺粮库正式动工兴建，占地面积32.4亩，建筑面积1692平方米。于翌年3月底投入使用，库容量为2700吨。
1971年，大寺供给服务站在抓好夏、秋粮食入库的同时，积极协助各生产队做好粮食保管工作，组织各队粮食保管员进行业务、技术培训，提高了管理水平，做到了二勤（即勤测温、勤倒垛），三定（即定人员、定任务、定检查），六防（即防火、防盗、防霉、防鼠、防潮、防毒）。
1979年4月，商业部频发《国家粮油仓库管理办法》和《储粮虫、霉、鼠、雀防治办法》的规定。区粮食局对粮库、粮店等部门分别制定了“四无”标准，每年检查验收1次。并开展了“四无”达标活动。
1980年，大寺粮库、大任庄粮店达到“四无”标准。
1983年，大寺粮站全站达标。是年，境内开始推行生产责任制，生产队储粮随之取消，改为各户自存。
1995年，民间储粮达到1600万斤。大寺粮库存粮600万斤。
相关地名
大寺镇
相关地名