西青区图书馆

我所思兮杨柳青，
  近水为居如列屏。
  河豚河鲤村家饭，
  十里五里齐扬舲。
  扑连便是桃花口，
  一片夕阳红映柳。
  此诗录自稿本《见吾真斋诗钞》卷四
  注释：
  兮：文言助词，语气词，相当于现代的“啊”或“呀”：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。
  列屏：列屏谷，长约4000米，是白石山主要峡谷之一。谷的东侧为晴云峰，西侧为列屏峰（海拔1978米），山谷自峰的主脊一直到南麓山角。谷中多峰，誉称“藏峰谷”。
  列屏谷是白石山峰林最佳发育处，谷两侧是悬崖峭壁，群峰成林，那一列列，一排排的石峰，参差错落、高耸擎天，气势磅礴，蔚为壮观。而每个石峰也是形态各异、形靓态妍、有的如扬帆远航的风帆石；有的似高耸的竹简；有的似宠物
  留在峰顶；有的如座佛、如石塔。当云雾升起，流动在峰林间，半掩山峰半掩林，更增加了白石山峰林的自然魅力。
  河豚：河豚鱼，又名气泡鱼，古名：鯸鲐。别名：也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等，在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼，在广东的潮汕地区称乖鱼，而在河北附近则称腊头。
  河豚的身体短而肥厚。河豚生有毛发状的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。
  河豚鱼肉含的毒较小，而卵巢、肝脏和血液都含有较多的毒素。
  根据《山海经·北山经》记载，早在距今4000多年前的大禹治水时代，长江下游沿岸的人们就品尝过河豚，知道它有大毒了。2000多年前的长江下游地区是春秋战国时期的吴越属地，人们品尝河豚的习俗比当今日本人还有过之无不及，特别是品尝河豚精巢时，对其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化、美妙绝伦的感觉，不知该如何形容，有人联想起越国美女西施，于是“西施乳”就在民间传开了。
  到了宋代景佑五年（1038），著名诗人梅尧臣在范仲淹
  席上，当同僚们绘声绘色地讲述河豚时，忍不住即兴作诗：“春州生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾”。李时珍在《本草集解》中还提到宋人严有翼在《艺苑雌黄》中说：“河豚，水族之奇味，世传其杀人，余守丹阳、宣城，见土人户户食之。但用菘菜、蒌蒿、荻芽三物煮之，亦未见死者。”
  明代医药学家李时珍（1518～1593）毕30年功力，从上古炎黄帝至明代600余部巨著中悉心广搜穷揽，全面总结了公元前21世纪至16世纪我国药物学的成就，他在其巨著《本草纲目》中说：“据草创于大禹、成书于夏、完善于春秋战国时期的古籍《山海经·北山经》记载，河豚名铈鱼，吴人说它的血有毒，肝脏吃下去舌头就发麻，鱼子吃下去肚子发胀，眼睛吃下去就看不见东西了。宋（约968）人马志在《开宝本草》中说：河豚，长江、淮河、黄河、海里面都有。”
  河鲤：鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当作观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。背鳍的根部长，没有脂鳍，通常口边有须，但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。鲤鱼的种类很多，约有2900种。
  鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强。冬季（尤其在冰下）基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季一到，便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节，冬季临近，为了积累脂肪，也会出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。
  扑连：相邻。
  作者简介：
  徐大镛，字东佰，亦字序东，号兰生。天津人，嘉庆、同治间在世。道光壬午举人，官杞县知县。曾出仕中州，又因事落职，谪戌关外。《见吾真斋诗集》乃其诗集。