果仁张

知识类型: 专题
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知识出处: 《李大人庄轶事》
唯一号: 020534020230002124
专题名称: 果仁张
文件路径: 0205/01/object/PDF/020510020230000012/001
起始页: T00187_00.pdf
专题类型: 专题知识

专题描述

果仁张是中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的著名特产之一。天津果仁张制作的各种美味果仁,自然性显色和放香,香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。其种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。

知识出处

李大人庄轶事

《李大人庄轶事》

出版者:中国书籍出版社

本书分为新村漫游、古村史话、乡风民俗、乡贤名人、地域名吃、旅游链接等六部分,记录了李大人庄的古今文化。

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