武清区图书馆 大顺斋名字的由来
| 知识出处： | 《大运河史话》 |
| 唯一号： | 020534020230001725 |
| 专题名称： | 大顺斋名字的由来 |
| 文件路径： | 0205/01/object/PDF/020510020230000009/001 |
| 起始页： | T00267_00.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
专题描述
大顺斋糕点久负盛名。相传明朝末年1673，南京上元的回民刘大顺，随大运河粮船到北方谋生，选中通州做买卖，开了一家小吃店，取名“大顺斋”，施展祖传手艺，专做糖火烧、咸火烧。
| 知识出处： | 《大运河史话》 |
| 唯一号： | 020534020230001725 |
| 专题名称： | 大顺斋名字的由来 |
| 文件路径： | 0205/01/object/PDF/020510020230000009/001 |
| 起始页： | T00267_00.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
